BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Natural
Uvas en peligro de extinción
01-05-2020La Bodega Territorio Luthier , ubicada en el pueblo burgalés de Aranda de Duero, ha puesto en marcha una campaña colaborativa en la que cualquier amante del mundo del vino puede contribuir a salvar una variedad de uva minoritaria. Para ello ... , plantará en nombre de cada comprador una de las 1.800 cepas de su nuevo viñedo y, en el futuro, tendrá un acceso exclusivo a su vino, contribuyendo a salvar una variedad en peligro de extinción. Esta es la propuesta de la bodega en su campaña ... #pontunombreaunacepa lanzada a través de su web. Este viñedo experimental tiene el objetivo de recuperar cuatro variedades de uva. En España, solo el 5% del vino que se produce es de variedades minoritarias y muchas de ellas se encuentran en vías de desaparición. En [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Diez vinos de Rioja poco conocidos que merece la pena disfrutar
12-07-2019No son vinos al uso. No son estos blancos, rosados y tintos escogidos, en su inmensa mayoría, procedentes de bodegas bien conocidas. Sí son, o serán, como Alonso&Pedrajo, grandes bodegas pero en casi ningún caso bodegas grandes. Lo que sucede es que ... habitual en esta Denominación, como son Pago García y Biga, que han incrementado su nivel con la añada 2016. Y por supuesto, un querido Barón de Ley Tres Viñas, blanco sabroso, excelente. Son diez vinos de Rioja, diez vinos distintos a lo habitual. Paco ... Jóvenes Mucha calidad, por supuesto, y todo el sabor. Eso es lo que hay que saber de un tinto que es un acierto desde su primer día. Vino, evidente, de viña joven que será mayor. Puntos: 92. Precio: 15 euros. Añada: 2015. Origen: D.O.C. Rioja. Variedad [+]
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cadiz | España/Aragón
Una destilería de Cariñena logra producir electricidad a partir del vino
11-07-2019La comarca zaragozana de Cariñena, una de las denominaciones de origen vitícolas más antiguas de España, se ha convertido en pionera en producir electricidad a partir del vino. Más exactamente, en aprovechar los restos de la destilación para extraer ... las denominadas «purgas», los residuos alcohólicos de baja calidad que se producen en el proceso de destilación que arranca con el prensado de las uvas. Además de vino, ese proceso genera también alcoholes de baja calidad, que son los que se aprovechan para [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La calle Vino Tinto de Córdoba, abierta al paso de peatones tras las obras del Ayuntamiento
14-02-2021La calle Vino Tinto de Córdoba ya está abierta al paso de peatones y conectada con la calle Isabel II y la plaza de San Eloy tras las obras realizadas por parte de la Gerencia Municipal de Urbanismo de Córdoba que, además de conectar ambas calles ... ha realizado trabajos para el encintado de bolos, un enlosado de piedras de granito gris y mejora de la eficiencia energética a través de iluminación LED. Esta reforma de la calle Vino Tinto ha supuesto una inversión de 32.000 euros y se [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La roteña Lucía Fuentes, premiada en el Salón de Vinos Radicales
11-02-2020...dentro del VI Salón de Vinos Radicales de Madrid, celebrado el pasado 10 de febrero con la organización del Sindicato del Gusto. Lucía, con 28 años, es sumiller en el Restaurante Aponiente y socia fundadora de 4OjosWines junto con Olga Sánchez y Desirée ... lo que una quiere, que es elaborar vinos y luego saber transmitirlos. Tengo la suerte de estar en los dos bandos, como productora y como sumiller. Esto me da fuerza para seguir aprendiendo, seguir creciendo y trabajar aún con más ganas". Las socias ... , la pasión por los vinos de aquí. A Ángel le toca ya aguantarme por quinta temporada y le estoy muy agradecida por todo. Y no puedo olvidarme de Olga y Desirée porque sin ellas no podría llevar esta doble faceta de sumiller y bodeguera". El [+]
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cadiz | Gastronomia
Bodega del Riojano: de vender vino a granel a atesorar un verdadero museo de arte pintado en tapas de cubas
16-08-2021?otrora el despacho de vinos a granel que fundara en 1938 Vítores Merino y Guillermina Vallejo? se abre un lugar para el placer de la vista. Primaria e inmediatamente de este sentido por el que se abre el camino a otro gran sentido que es el del gusto. La ... sala, aparentemente un restaurante o un museo en el que se come bien, luce un 'horror vacui' ordenado y selecto. Circular, como la tapa de las cubas que antaño guardaban el vino que allí se vendía. Circular como el soporte que se repite en esta vasta ... de cubas de vino pintadas por decenas de artistas de todo el planeta que conforman el Museo Redondo - A. Delgado Crecer, soñar y ampliar horizontes sin perder de vista la realidad y sin despegar los pies del suelo es casi una obligación [+]
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Bodegas Martúe se reinventa para el Día de la Madre con vino y queso de La Guardia
28-04-2020...ellas que les alegre estos días de confinamiento. Desde Bodegas Martúe lo tienen claro: «Qué mejor manera de amenizar el tiempo y hacer un homenaje este día a todas las madres luchadoras que enviándoles una o varias botellas de vino acompañadas con un ... queso curado puro de oveja». Un regalo completamente personalizable, escogiendo el vino que se desee, combinándolos entre sí y añadiendo un queso de 12 meses de maduración, una joya de la gastronomía española. Además, desde el viernes 24 y hasta el ... domingo 3, todos aquellos que usen el código FelicidadesMamá al comprar en la web www.martue.com recibirán de regalo una cuña de queso de 360 gramos. Los vinos de Martúe son de Denominación de Origen de Pago, la máxima calificación de origen que hay en [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Fallece atropellado por su propio vehículo en Muga de Sayago (Zamora)
25-07-2021...camino y al ir a empujar, se le vino encima. La sala de operaciones del 1-1-2 dio aviso del incidente a la Guardia Civil de Zamora y a Emergencias Sanitarias - Sacyl, que envió una ambulancia soporte vital básico, un equipo médico de la zona y un [+]
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cadiz | Andalucía
Cerveza y vino se libran de la prohibición de comprar alcohol desde las seis de la tarde en Andalucía
12-02-2021Los andaluces podrán seguir comprando cerveza y vino a partir de las seis de la tarde. Según señala el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), estará prohibido comprar alcohol desde este mismo sábado siempre que supere los 21 grados, lo que ... deja fuera de la exclusión a la cerveza y al vino, entre otras bebidas. «Debe procederse a modificar la referida orden, en su artículo 3.2.b), para que sean excluidas aquellas bebidas espirituosas con un contenido de alcohol superior a 21 grados [+]
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cadiz | Opinión
De pura cepa
18-01-2021...legendario ganadero que lo había criado. Y me suena sobre todo a Jerez, Xerez, Sherry. A Consejo Regulador. A «La Cepa Jerezana», nombre de tabernita simpática de mucho vino y pocas tapas, mucho palo cortado, y mucho amontillado, y mucho oloroso dulce y mucho [+]
