BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | España/Galicia
Pepe Albela , un sabor propio y un saber heredado en cada destilado
02-07-2023Criado entre alambiques, el artesano gallego Pepe Albela agradece su pasión por la alquimia a las lecciones que le dieron los maeses de su juventud. Una consagración que ha seguido cultivando a lo largo de su trayectoria como destilador; prueba de el [+]
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cadiz | Economía
Las D.O., un modelo español de ?coo-petencia?
29-11-2021El exministro de Agricultura, Miguel Arias Cañete, recuerda perfectamente el momento en que se decidió flexibilizar la normativa para crear una Denominación de Origen (D.O.) en el mundo del vino. Se estaba elaborando la Ley de la Viña y el Vino, en ... creación de denominaciones pequeñas, muy especializadas y orientadas a mercados de calidad, y la incorporación de conceptos como el vino de pago o ?terroir? o el vino de autor. Este régimen flexible hace aún más incomprensible la intención del PNV ... características se deben a un medio geográfico particular. Existen en España desde la promulgación del Estatuto del Vino de 1932, pero cogieron fuerza a partir del ingreso en la UE, en 1986. Una de las primeras medidas que España tuvo que adoptar fue el de dejar [+]
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cadiz | España/Canarias
Un giro de viento descontrola el incendio de Los Realejos, con llamas de 60 metros de altura
23-07-2022Un giro del viento durante la noche ha descontrolado el incendio declarado este jueves al norte de Tenerife , en la zona de Los Campeches en Los Realejos. Unos 150 efectivos han tenido que luchar con un fuego sorpresivo que ha pasado en apenas unas h [+]
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cadiz | Opinión
El PNV pierde peso y recula con el vino de La Rioja
26-11-2021...conocer que el PSOE y los propios bodegueros alaveses se oponen. Lo del PNV no es solo un recurrente intento invasivo que viene de lejos contra la economía de la autonomía riojana y el sector del vino. Es una auténtica expropiación política en beneficio [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Media vida de coleccionista para ofrecer un recorrido por el etiquetado del vino del Marco de Jerez
13-08-2020Las Bodegas Barbadillo de Sanlúcar de Barrameda se suman a la programación del verano con una exposición compuesta por una numerosa selección de etiquetas del vino del Marco de Jerez, que ha clasificado y puesto en valor el reconocido coleccionista ... temas muy concretos, que van desde asuntos religiosos, tauromaquia, personajes, mujeres, bodegas, y también por temas de vinos: de vermú, anises, ron, vodka? Una gran variedad de vino generoso y manzanilla, que ofrece una pequeña muestra del magnífico ... Barbadillo están las etiquetas que informaban que el vino servía para curar enfermos. «Antes servía para curar y ahora nos advierten de su ingesta. Cosas de la vida», bromea Francisco Odero, que continuará con su amor por el coleccionismo mientras el cuerpo [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Los diez mejores espumosos de España desde 15 euros
20-12-2019: 2014. Origen: Vino de la Conca del Riu Anoia. Variedades: xarel.lo (50%), macabeo y parellada. Dirección: San Sadurní de Noya. 93 818 32 62. www.raventos.com Reserva Real de Freixenet Profundo, intenso en sus aromas, equilibrio absoluto, recuerdos [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Moriles presenta en sociedad el próximo día 28 de noviembre el «nacimiento» de sus nuevos vinos
25-11-2021La Asociación de Bodegueros de Moriles cumple a rajatabla el refrán de «por San Andrés, el mosto?vino es» y vuelve a celebrar la fiesta del vino nuevo con una cata a celebrar el próximo día 28 de noviembre en la plaza de la Constitución, actividad ... que, según informan desde el colectivo de bodegueros, en caso de lluvia se trasladará a la caseta municipal. Con el regreso de esta iniciativa, que busca dar continuidad al éxito de visitas que tuvo la pasada Cata del Vino, se quiere cerrar el círculo ... y presentar en sociedad a los miles de visitantes que visitaron las bodegas locales durante los pasados días 23 y 24 de octubre el nacimiento de los nuevos vinos, también llamados vinos del año, vinos frescos, vinos de cono o vinos de tinaja como son [+]
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cadiz | Economía
Las ventas de vino de Ribera del Duero vuelven a cifras prepandémicas y crecen un 9% respecto a 2019
24-11-2021...pedrisco. Luego el verano ha ido bien, la uva se desarrolló correctamente, llovió a tiempo y nos dejó libres para vendimiar», valora el presidente de esta Denominación de Origen Enrique Pascual. En este sentido, augura, que se trata de «un vino con mucho ... futuro y vida por delante». Al margen de lo anterior, preguntados por la fuerte recuperación de las ventas tras la pandemia Sanz ha apuntado hacia las mayores posiblidades de acceder al vino desde los canales digitales (e-commerce). «Se ha perdido el ... de autocontrol de la Denominación y la toma de datos a viticultores y bodegueros. Desarrollada y testada desde el consejo regulador, e sta herramienta busca el control de la vendimia, la producción de la uva y la gestión de los vinos, entre otros procedimientos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los vinos de Jerez, protagonistas en el show de Stephen Colbert gracias a José Andrés
24-11-2021El chef José Andrés será esta noche protagonista de uno de los programas televisivos nocturnos más vistos de Estados Unidos: The Late Show. Y con él, el vino de Jerez. El mediático chef español venenciará vinos jerezanos junto a la icónica figura ... norteamericano. En sus redes sociales, el programa de Colbert ha publicitado la presencia de José Andrés con un vídeo en la que el asturiano muestra como usar la venencia. El chef José Andrés será protagonista en The Late Show junto a los vinos de Jerez. José ... Andrés es, sin duda, uno de los mayores embajadores de la gastronomía española, y en repetidas ocasiones ha llevado a todos los rincones del mundo los productos españoles, caso del vino. Además, en la reciente Copa Jerez visitó la ciudad jerezana para [+]
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cadiz | España
La dirección de CS descarta las coaliciones con el PP, pero evita la censura a Begoña Villacís
30-01-2023La nueva dirección de Ciudadanos (CS) se ha enfrentado este lunes a su primer desafío interno de relieve. La vicealcaldesa de Madrid, Begoña Villacís , pidió el viernes públicamente libertad para que cada municipio decida cómo se presenta a las elecc [+]
