BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Sabiduría y naturalidad, la magia del buen vino
31-05-2021Pocas veces es posible reunir tanta sabiduría en torno al vino como la que brilló este lunes en la jornada inaugural de The Wine Edition de Madrid Fusión Alimentos de España. Para departir sobre la ?Post Naturalidad?, esto es, de cómo la naturalidad ... debe imponerse a la técnica en la elaboración de los grandes vinos, se reunieron los ?enosabios? Peter Sisseck, el enólogo danés que celebra los 25 años de Dominio de Pingus; Dirk Niepoort, un visionario y una autoridad del vino de Oporto y Raúl Pérez ... , viticultor y enólogo inquieto. Los tres conversaron con Pedro Ballesteros, otro genio del sector y máster en viticultura y enología. «Experiencia amor y genio, son necesarios para hacer vino y los tres la tienen», dijo Ballesteros al presentar a tres [+]
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Cristo del Salvador: pequeñas historias poco conocidas de Valencia
10-11-2022El pasado día 9 se cumplió el 772 aniversario de la llegada del Cristo del Salvador a Valencia , que vino rodeada de una leyenda formidable. Parece ser que su llegada tuvo que ver con una subida de las aguas del río Turia, hasta hacer posible su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta celebra el día de la bandera andaluza en la Escuela de Hostelería de Cádiz
27-11-2024...recordada. Hoy conmemoramos este día rindiendo homenaje a la riqueza que define a nuestra tierra y a nuestra extraordinaria gastronomía. Los productos de nuestra tierra, desde el aceite de oliva hasta el pescado fresco de nuestras costas y los vinos ... relacionada con el descorche de vinos. Al finalizar el recorrido por las aulas, se ha procedido a una degustación, tras la presentación de los siguientes platos elaborados por los alumnos de Cocina y Repostería y servidos por los de Sala: berza gaditana, lomo [+]
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cadiz | Economía
Demasiado vino en bodega y campo
31-08-2020Nos encontramos en las primeras fases de una vendimia muy compleja. Las previsiones en el momento actual estiman un incremento de la producción superior al 15%, si bien hay que tener en cuenta que en 2019 cayó el 22%. Sigue leyendo en Agrónoma. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba lleva a Fitur el atractivo turístico de las noches
18-01-2023La Feria Internacional del Turismo (Fitur) empieza en Madrid esta mañana y se prolongará hasta el viernes , y el Ayuntamiento de Cordoba y la Diputación volverán a aprovechar la cita para vender la riqueza patrimonial y las posibilidades de ocio y [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Patios de Córdoba 2023 | Hoteles al 80 por ciento durante el primer fin de semana
06-05-2023Los hoteles y apartamentos turísticos de Córdoba no van a colgar el cartel de 'lleno' en este primer fin de semana de la Fiesta de los Patios , pero van a estar cerca. Tras un puente del Primero de Mayo donde la ocupación testada se quedó en un nivel [+]
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Finca Tinedo presenta su vino de parcela Moscatel Seco
26-05-2021Finca Tinedo pertenece a la familia de Manuel Álvarez-Arenas desde 1846 pero fue su bisabuela, Doña Esperanza, una mujer muy emprendedora, quién a finales del siglo XIX, decidió instalar una bodega en la finca para elaborar vinos que expresaran ... las características de este pequeño viñedo manchego. Con la llegada de la quinta generación, se dio un impulso importante a la finca con la elaboración de vinos en principio sólo para exportación, pero el ímpetu, las ganas e ilusión por continuar con el legado ... familiar, le lleva a tomar la decisión de comercializar sus nuevos vinos en España. Sus vinos de parcela y de finca son el resultado de su pasión por mostrar al mundo todo lo que el terruño de este pequeño oasis en La Mancha puede dar, vinos ecológicos [+]
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cadiz | España/Valencia
Bio Sense reúne a más de 30 influencers internacionales en una cata virtual para promocionar productos ecológicos de la Comunidad Valenciana
17-12-2020...virtual de vinos maridados con productos gastronómicos valencianos y que ha tenido como maestro de ceremonia al enólogo experto en vinicultura ecológica, Pedro Olivares. En el evento virtual han participado más de 30 influencers en gastronomía y productos ... de expertos internacionales que han podido degustar a lo largo de la presentación tres vinos valencianos. El evento ha contado con la participación del secretario autonómico de Turismo, Francesc Colomer y el presidente del Consejo de Cámaras CV, José Vicente ... Morata. En ese sentido, Colomer ha destacado durante el encuentro virtual que; ?una de las mejores maneras de dar a conocer los productos tan genuinos que tenemos en la Comunitat es invitando a una mesa para degustar los vinos y productos ecológicos [+]
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Castilla-La Mancha se une a Valencia y Murcia para promocionar la uva monastrell
24-02-2022, Alicante y Valencia. «El vino es un producto que necesita de ese contacto con los clientes y este 2022 va a ser ese punto de inflexión, donde queremos transmitir la importancia de esta variedad y el apoyo tanto a bodegas y cooperativas como a agricultores [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Junta avisa que el Ayuntamiento de Jerez pone en riesgo el Andaluz del Vino al no tramitar la cesión del edificio
20-11-2022...de Jerez «implicación para que el proyecto pueda arrancar lo antes posible» y advierte de que «la pelota lleva ya muchos meses en el tejado del Ayuntamiento que si sigue con esta inacción será el único responsable de que el Centro Andaluz del Vino no pueda [+]
