BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura/Música
Hablemos claro de música
29-10-2022vino abajo cuando el trío se mostró gozoso y completamente compensado con Clark; aún así, el sobreesfuerzo de la pianista para mantener esta posición se hubiese solucionado cerrando -como suele hacerse en la música de cámara- la tapa del piano a su [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La calidad de Bodegas Valdivia, en el Salón Gourmets
24-03-2008...profesionales y amantes de los productos gastronómicos de alta calidad para presentarles los vinos, brandies y licores que se gestan en sus instalaciones, donde se crean auténticos tesoros gastronómicos como los vinos de la Gama Sacromonte (amontillado, oloroso [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los vinos de Montilla en las cartas de Córdoba: un asunto pendiente
22-11-2021 -
El vino de Albacete Cima Mazacruz Blanco 2021 de Dehesa de los Llanos logra un Bacchus de Plata
15-07-2022Celebrada recientemente en el Casino de Madrid, la XX edición del Concurso Internacional de Vinos Bacchus contó con una participación de 1.747 vinos procedentes de 17 países diferentes y un jurado elaborado por más de 80 profesionales del mundo del ... vino. Ese fue el escenario en el que Cima Mazacruz Blanco 2021, elaborado con uva Verdejo de la bodega de Albacete de Dehesa de los Llanos , fue galardonado con un Bacchus de Plata, obteniendo una puntuación de 88 sobre 100. El concurso está basado en ... una cata a ciegas donde ningún jurado es conocedor los vinos, evitando así la posible influencia que pudiera tener la popularidad de alguna botella. El sistema de puntuación consta de una máxima de 100 puntos valorados conforme a 10 parámetros [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Todo lo que necesitas saber sobre la Cata del Vino Montilla-Moriles Córdoba 2020
29-09-2020La tradicional Cata del Vino Montilla-Moriles se reinventa. La pandemia del coronavirus ha obligado a cambiar el formato y la fecha de esta celebración en Córdoba, que solo el año pasado recibió 80.000 visitas y contó con la participación de 27 ... aumentar las referencias de Vinos de esta Denominación de Origen, así como a realizar combinaciones de vinos de la DOP Montilla Moriles armonizándolos con tapas típicas de la cocina tradicional cordobesa. Pincha en los distintos enlaces para conocer toda ... evento cuenta con la colaboración de Hostecor, Ruta del Vino de Montilla-Moriles, el Ayuntamiento de Córdoba, la Diputación y la Junta de Andalucía. Fechas de celebración El primer cambio que ha sufrido la Cata del Vino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Consejo Regulador del Jerez desarrollará un programa de formación sobre el enoturismo
06-03-2008El Consejo Regulador del Jerez desarrollará un programa de formación sobre enoturismo en el que participarán 13 países de la Unión Europea en la jornada que se celebra en la Casa del Vino en Jerez. La Dirección General de Formación Profesional y ... patrimonio artístico, la gastronomía o cualquier otra actividad que pudiera crear sinergias. Se trata de proponerle a los viticultores una forma de presentar sus vinos más viva, que le proporcione un valor añadido a sus perspectivas profesionales, de modo [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Los mejores vinos de Cataluña de la Guía ABC
17-12-2019Estos vinos de las Denominaciones de Origen de Cataluña forman parte de la Guía de Vinos de ABC 2020, distribuida por nuestro periódico el viernes 29 de noviembre. Son vinos catados y valorados por nuestro crítico, Juan Fernández-Cuesta. Esta es su ... . Añada: 2016. Variedad: Cariñena, garnacha y otras. Bodega: Ferrer Bobet. Falset. Tarragona. 610 945 532. www.ferrerbobet.com Nassos (D.O. Priorat) Un tinto completo en el que creo que se ha buscado el favor del público y se consigue. Así, es un vino ... ) Intenso, impresionante, proporcionado, cálido en el sentido de la amistad y una sensación cítrica que le dota de poder y, además, de elegancia. Sensación de absoluto gusto al catar y catar este vino. Puntos: 95. Precio: 22 ?. Añada: 2017. Variedad [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Doce verdejos de Rueda entre los que podrás elegir un buen vino blanco
17-12-2019Estos doce vinos D.O. Rueda forman parte de la Guía de Vinos de ABC 2020, distribuida por nuestro periódico el viernes 29 de noviembre. Son vinos catados y valorados por nuestro crítico, Juan Fernández-Cuesta. Esta es su opinión. Blume Verdejo [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Por qué las botellas de vino deben llevar un tapón de corcho
16-12-2019En los últimos años a los tradicionales tapones de corcho les han salido competidores entre los que se encuentran los sintéticos, de cristal o de plástico. Sin embargo son los primeros los que mejor cumplen con la función de preservar el vino. Según ... indica Rodrigo Espinosa, enólogo de Marqués de Atrio, el tapón de corcho influye en gran medida en la evolución y características organolépticas de los caldos ya que este material aporta importantes beneficios en el proceso de elaboración de los vinos. El ... tapón no debe aportar ningún matiz de aroma ni sabor, lo que deber permitir es que el vino evolucione correctamente, que permita una microoxigenación gradual del vino. El corcho facilita que el vino evolucione Los tapones naturales tienen [+]
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La bodega albaceteña Los Aljibes presenta su primer vino blanco elaborado con uva Godello
13-07-2022De sobra es ya conocida por muchos en Castilla-La Mancha y España Finca Los Aljibes . Ubicada en el término municipal de Chinchilla de Montearagón (Albacete), zona con denominación Vino de la Tierra de Castilla , su bodega, un edificio ... de construcción típica manchega rodeado de 178 hectáreas de viñedo cultivado a casi mil metros de altitud, está enfocada y diseñada para crear vinos de alta expresión, funcional y moderna, dentro de un complejo arquitectónico de alto valor cultural. En los suelos ... bien (Syrah, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay). Todo ello da mayor complejidad a los vinos, buscando las mejores características de cada uva. Pero eso no es todo, puesto que desde este verano a la [+]
