BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | España/Castilla La Mancha
Albacete acogerá en noviembre el I Salón 'Bodegas Singulares & Vinos de Autor'
17-09-2022El Casino Primitivo de Albacete acogerá el 15 de noviembre el I Salón 'Bodegas Singulares & Vinos de Autor', un exclusivo salón profesional que cuenta con bodegas que son referente en su territorio con vinos de autor , vinos que huyen del ... convencionalismo en las elaboraciones predominando las variedades autóctonas y la agricultura ecológica. Un evento que conecta a pequeños productores que destacan por la calidad de sus vinos con profesionales de la distribución, hostelería y tiendas especializadas ... de todo el levante español, teniendo como epicentro la ciudad de Albacete, según ha informado Bodegas Singulares & Vinos de Autor en nota de prensa. Vinos con crianza en tinajas de barro, de hormigón o incluso de granito, en las mejores barricas de roble [+]
-
cadiz | Carnaval
Entrevista con el Bizcocho: «En el autobús, viniendo para acá, hemos cambiado unos detallitos»
08-02-2023...humor negro triunfan en el pase. Antonio Álvarez explica que «en el autobús, viniendo para acá, hemos cambiado unos detallitos». El Bizcocho reconoce que inicialmente les dijo a los componentes de su chirigota que no iba a cambiar nada «y se quedó la [+]
-
cadiz | Economía
Una gran cosecha de compromiso para liderar la descarbonización vitivinícola
29-11-2021. Todo ello mientras, puertas adentro, ha logrado reducir el 34% de sus emisiones de CO2 por botella en todo el alcance de la producción de la bodega, desde las directas a las indirectas generadas en el cultivo de la uva, la producción del vino y el ... los niveles de este gas de efecto invernadero de la atmósfera. Reutilización del CO2 de la fermentación Durante esta vendimia, Familia Torres ha puesto en marcha un sistema innovador para capturar el CO2 de la fermentación del vino y reutilizarlo como gas ... inerte en los depósitos para proteger el vino. Este sistema, fruto de años de investigación de las tecnologías CCR (Carbon Capture & Reuse), es un proyecto pionero de economía circular que permitirá a la bodega encaminarse hacia su objetivo de cero [+]
-
cadiz | España/Cataluña
Barcelona se convierte en el mayor escaparate internacional del vino español
05-02-2023El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, inaugurará este lunes la Barcelona Wine Week (BWW), el salón de referencia del vino español de calidad que organiza Fira de Barcelona y que reunirá hasta el miércoles en el palacio 8 del ... comprador nacional e internacional de vino español de calidad con una edición que ha conseguido cifras récord. El salón se configura como un gran foro de negocio que reunirá a miles de profesionales de la gran distribución, importadores, centros mayoristas ... , distribuidoras especializadas, detallistas y tiendas gourmet. Asistirán como invitados 1.800 compradores clave de vino español procedentes de mercados relevantes para la exportación como Estados Unidos, Canadá, Alemania, Países Bajos, Reino Unido, Bélgica, China [+]
-
cadiz | Viajar/Vinos
El mejor verdejo joven de España y otras joyas secretas y baratas
13-07-2018...que les mostramos en esta página son susceptibles de ser comprados. Muy buenos vinos, con cinco elaboraciones tintas, cuatro blancas y un rosado espléndido. Además, seis de los vinos no sobrepasan los 10 euros y dos de ellos (blanco y tinto) están por ... joven de España. Puntos: 92. Precio: 7 euros. Añada: 2017. Origen: D.O. Rueda. Variedad: verdejo. Bodega: Rubí de Bracamonte (Valladolid). Tel: 606 755 606. Web: verderrubí.com Godelia Selección Un vino del Bierzo bien distinto a esa representación ... , especias, recuerdos balsámicos, un placer en boca, todo el sabor y más. Sólo una cata, sí, y quiero repetir. Puntos: 93. Precio: 15-20 euros. Añada: 2016. Origen: Vino de Castilla y León. Variedad: merlot. Bodega: Sierra. Dirección: Villalmanzo (Burgos [+]
-
cadiz | Gastronomia/Vinos
El refrescante placer de los vinos de verano
04-08-2021...dedicárselo a aquello que nos apasiona. Como por ejemplo, el vino. No tiene por qué implicar un cambio en nuestros hábitos de consumo, pero obviamente en esta época del año abundan las botellas de espumoso, los vinos blancos y los rosados. Estos son estilos ... , azúcar de caña o mosto enriquecido, y del vino base elegido. El resto de cavas pueden oscilar entre los 6 gramos por litro máximo, para los Extra Brut, 12 gramos por litro en los Brut o llegar hasta los 32 en los Secos. Otra opción es probar espumosos ... elaborados por otro método que no sea el tradicional, como el ancestral. Este sistema ocurría de forma espontánea hasta que en 1668 Dom Perignon desarrolló el método ?chapagnoise?, o tradicional. Son vinos con una burbuja muy fina, ?pétillant naturel? o [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Tambores de guerra por la denominación de origen de la Manzanilla
16-11-2016...de eliminar la venta de vino a granel?. De esta manera aluden que este tipo de envase es medioambientalmente sostenible y concebido para optimizar la vida útil del vino. Por eso no entienden la prohibición basada en orden a la preservación de la imagen ... de calidad de los vinos «pues la patronal sólo pretende imponer restricciones a la libre comercialización» hablando la asociación de que el problema no es de imagen sino «de cuota de mercado». Es por ello que piden una solución ya que para algunas bodegas ... bodegas de vino y sin embargo en nuestro caso no se permita». También solicitan una mayor representación de la manzanilla en el Consejo Regulador ya que actualmente la manzanilla sólo ostenta un representante de los veinte miembros que lo conforman. En [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Extinguido, cinco días después, el fuego de Santa Colomba de Curueño (León), que ha calcinado 100 hectáreas de arbolado
27-07-2023El i ncendio de Santa Colomba de Curueño (León), que se encontraba controlado desde el pasado domingo, ha quedado extinguido este jueves después de calcinar 100 hectáreas de arbolado . Así lo refleja la Junta a través de sus redes sociales. Las llama [+]
-
cadiz | Gastronomia
Ruta 2: «¡Che, qué bueno que viniste! »
31-01-2022La autovía que une Buenos Aires con Mar del Plata es una de las más concurridas de Argentina. Lo mismo pasa con la pequeña barra de este establecimiento sevillano. Cada vez más clientes se acumulan en su pequeña barra para recoger asados para llevar [+]
-
cadiz | España/Castilla y León
Vargas Llosa visita el club La Tenada de Valduero
29-06-2023El Nobel de Literatura Mario Vargas Llosa , junto a su familia, ha disfrutado ha visitado La Tenada de Valduero, un prestigioso club de bodegas de Valduero. El prestigioso escritor también ha podido disfrutar de la nueva añada del vino que alberga ... exclusivos. La bodega reserva un coupage muy especial para los casi 300 socios de La Tenada de Valduero, un vino que, en palabras de Pedro Ballesteros, máster of Wine, «es un elegante terciopelo lleno de delicados aromas». Vargas Llosa y familiares suyos, en ... entra en la Academia francesa con una espada hecha en Toledo Sus 300 socios acceden a la Tenada con los mejores vinos de la bodega, a puerta cerrada. Viven experiencias gastronómicas y enológicas de un altísimo nivel, a puerta cerrada y en absoluta [+]
