BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Opinión
¿Quo vadis?
14-10-2023Mandamientos». O, como digo en el título de hoy, «¿Quo vadis?», ¿a dónde vas? ¿Tú, España, dónde vas? Miramos nuestro entorno y vemos que países de formaciones históricas similares a las nuestras, sí que lo saben porque son conscientes de donde vinieron ... de nuestro común solar Hispania, la que le arrebataron los godos. Pero, a su manera, siguió siéndolo hasta que se nos vino encima Guadalete y pasamos del califato a las taifas. Al otro lado de la frontera esa Hispania fue reconstruyéndose con la reunión [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La bodega jerezana Dios Baco celebra su 30 aniversario
19-04-2022...por las manos de Rumasa y de la multinacional jerezana John Harvey & Son Ltd. hasta 1992. En este año fue adquirida por el empresario jerezano José Páez Morilla, vinculado desde muy temprana edad al sector del vino a través de la bodega Páez Morilla ... , añadiendo una tienda online, y la gama de jereces Dios Baco ha cambiado su imagen por una más actual. Durante estos últimos 30 años, la bodega de la calle Medina ha elaborado una amplia tipología de vinos, que comienza con todo el abanico de jereces ... , tanto en la gama clásica de marca Dios Baco como en la de vinos viejos Imperial de Baco, con un oloroso, un palo cortado y un amontillado VORS y un pedro ximénez VOS, que atesoran en su trayectoria reconocimientos en prestigiosos concursos y [+]
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cadiz | Sociedad
Que corra el aire
10-06-2006. En el resto de Europa, estas colecciones están prácticamente abandonadas. Llevo años viajando para estudiarlas y se encuentran arrinconadas en sótanos y almacenes». El abanico vino de Oriente con Marco Polo, como todo lo lujoso, y llega a Portugal [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Listán Wine Tasca
30-01-2023...espacio perfecto y muy gaditano para enfriar unas 80 botellas de vino. Si nos adentramos un poco más, nos encontramos con una amplia sala de mesas bajas en la que han recuperado los muros de piedra de este edificio y en la que preside una cava con 150 ... referencias de vinos viejos. Listán, además, cuenta con una terraza situada en la misma plaza de San Antonio que es, sin duda, el lugar ideal para disfrutar del amable clima de esta ciudad y, lo que es más importante, de la carta de este establecimiento ... . Listán Wine Tasca Cadiz capital Abierto los domingos Cena romántica Chulo Comer al aire libre Comer con vistas Comida de negocios Cruzcampo Cuaresma Disfrutar de un buen vino Ir en grupo Navidad Niños Original Para salir [+]
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cadiz | Opinión
Llover sobre mojado
03-01-2024, todo apunta, a que ya no nos quitaremos de encima. El redondeo inflacionista vino en 2023 para quedarse. Sin embargo, a esta herencia hay que sumar ahora la subida de los servicios básicos. Nuevo año, nuevos precios. La llegada de 2024 ha traído consigo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Una bodega para consolidar la oferta internacional
26-05-2006...ya daba una idea de las expectativas que la bodega centenaria tiene puestas en este centro de elaboración de vinos blancos y tintos con destino al mercado internacional en el que han invertido 17 millones de euros y que es el segundo que inaugura en ... de la casa del Tío Pepe, «la demanda de vinos de calidad que están realizando los mercados internacionales, sobre todo los emergentes debe tenerse en cuenta». Es por eso que González Byass ha dedicado los últimos seis años de trabajo a reforzar y ... de producción de esta empresa en La Rioja, para poder poner en el mercado unas 400.000 cajas de su conocido vino de esta Denominación de Origen, Beronia. Según Carlos Espinosa, «una vez que hayamos digerido todas estas medidas, estaremos en disposición [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Robert de Niro disfruta del Viña AB Estrella de los Mares y Noé en su Menú Impagable
03-03-2022El actor Robert de Niro aceptó el reto propuesto por Madrid Fusión Alimentos de España y disfrutó del Menú Impagable. En esta cita, diseñada por cinco grandes chefs, han estado presentes dos vinos de Jerez de González Byass: Viña AB Estrella ... de Madrid. Los dos vinos de González Byass, en los extremos - Madrid Fusión En esta propuesta, los entrantes del chef Quique Dacosta, salazones en atmósfera salina y rodaja de tomate seco, han sido maridados por Viña AB Estrella ... de los Mares, un vino de Jerez de ida y vuelta que ha dado la vuelta al mundo a bordo del 93º crucero de instrucción del Juan Sebastián de Elcano. Por su parte, la Solera Exclusiva Noé han acompañado los postres de este desafío culinario. La singularidad [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
De copas con 'Pepillo'
08-05-2006El placer de disfrutar de un buen vino no entiende de públicos ni de edades, o al menos así debería ser, aunque en demasiadas ocasiones se compruebe que el consumo de los excelentes caldos que da este país -y en particular esta tierra- no está entre ... de Viticultores del Jerez, «un vino fresco y con carácter, que quiere abrirse un hueco entre los caldos blancos jóvenes» y que para los que han visitado con frecuencia la caseta de Asaja Cádiz en las últimas ediciones de la Feria no será un completo desconocido ... . Y es que este nuevo caldo es un paso más que esta organización agraria da en su apuesta por la diversificación y por la promoción del vino joven de la tierra, y que hasta ahora se conocía con el nombre -tal vez algo críptico- de VJ2. Como explicó la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Rancho de la Merced amplía sus instalaciones con una nueva bodega
02-05-2006...de asesoramiento para poner en práctica en sus tierras proyectos que van desde la plantación de la variedad mayoritaria en la provincia, la palomino, hasta la diversificación en tintos, vinos blancos, brandies, etc. En esta línea de colaboración con el Marco y ... explicaba el director del centro, Alberto García, junto al responsable de la bodega, Juan Cordero, «hasta el momento, en todos nuestros experimentos sólo hemos podido llevar a cabo microvinificaciones, y siempre vinos blancos y tintos del año». Con esta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Un concurso ecuestre sin brillo ni lustre
29-04-2006El ganadero Antonio Andrade se muestra tajante al respecto. «Esto no puede ser. No se pueden presentar unos caballos tan enflaquecidos y flojos a un concurso morfológico. Para eso que se queden en su casa». Ese parece ser el sentir general de la ma [+]
