BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
La final de la gran batalla mundial del maridaje se disputa en Jerez
11-01-2007...de la tierra se funden con la vanguardia culinaria, es la apuesta con la que el equipo español competirá en la final internacional de la segunda edición de la Copa Jerez, un prestigioso concurso gastronómico en el que los mejores vinos del Marco se dan ... su talento con los representantes de Bélgica, Dinamarca, Reino Unido, Alemania, Japón, Holanda y Estados Unidos en esta cita que cierra un año de intenso trabajo de la patronal bodeguera Fedejerez y del Consejo Regulador del Vino para promocionar en ... , las grandes cualidades del vino de Jerez como acompañante de los mejores platos, será lo que tendrán hoy que demostrar los ocho cocineros y los ocho sumilleres que desde las 7.30 horas de la mañana de hoy se darán cita en las instalaciones de la Escuela [+]
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cadiz | Cultura
Jerez acoge la final de la gran batalla mundial del maridaje
11-01-2007...de la tierra se funden con la vanguardia culinaria, es la apuesta con la que el equipo español competirá en la final internacional de la segunda edición de la Copa Jerez, un prestigioso concurso gastronómico en el que los mejores vinos del Marco se dan ... su talento con los representantes de Bélgica, Dinamarca, Reino Unido, Alemania, Japón, Holanda y Estados Unidos en esta cita que cierra un año de intenso trabajo de la patronal bodeguera Fedejerez y del Consejo Regulador del Vino para promocionar en ... , las grandes cualidades del vino de Jerez como acompañante de los mejores platos, será lo que tendrán hoy que demostrar los ocho cocineros y los ocho sumilleres que desde las 7.30 horas de la mañana de hoy se darán cita en las instalaciones de la Escuela [+]
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cadiz | Ocio
Willy Moya y Lejarza representan a España en el certamen Copa Jerez
09-01-2007Los primeros finalistas del II Concurso Internacional de Maridajes Gastronómicos con vinos de Jerez Copa Jerez están comenzando ya a llegar a la ciudad, de cara a la celebración de la gran final que tiene lugar este jueves día 11 de enero en la ... cocina andaluza y española están a la vanguardia de la cocina internacional», y que en esta posición de privilegio «los vinos de Jerez juegan un papel muy importante como acompañantes perfectos para los más variados platos y momentos de consumo». Moya ... ), los sumilleres Doug Frost y uno de los mayores entendidos en vinos de Japón, Makoto Abe. Los cuatro miembros del jurado serán los encargados de catar y evaluar cada una de las presentaciones elaboradas por los ocho equipos de chefs y sumilleres, que se irán [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Embajador de Jerez en Bilbao
23-01-2010...que ya escribimos la semana pasada la interesante vida del Coronel Isidoro Herrera. Continuando con los Herrera, hoy queremos traer a las páginas de LA VOZ a su hermano Pepe Herrera, quien fuera distinguido representante del vino y el brandy de Jerez ... buscando mercancías para su comercio con ultramar, del que destacaba el negocio del vino de Jerez. Debido a las frecuentes visitas para las transacciones que llevaban a cabo, se asentaron en nuestra ciudad, donde adquirieron un viña en la carretera ... de Sanlúcar y una bodega de almacenamiento en la calle Juana de Dios Lacoste nº 12, con el fin de controlar los costes de los vinos y de otros productos de la tierra. En ella, además del granel, embotellaban sus propias marcas. Fue uno de sus herederos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Vinoble reforzará su papel como feria de negocios
21-01-2010El vino fue el gran protagonista de la primera jornada de la delegación jerezana en la Feria Internacional del Turismo de Madrid, que aprovechó su estancia en la capital del país para presentar en la prestigiosa firma comercializadora Lavinia la ... nueva edición de Vinoble, que se celebrará entre los días 30 de mayo y 2 de junio en el Alcázar de Jerez. Fue Pancho Campos, el Master of Wine español que en esta nueva etapa guiará los designios del salón de los vinos nobles y generosos, el que se ... jereces de la Denominación de Origen. La cata, guiada por el director general del Consejo Regulador del Vino de la Denominación de Origen, César Saldaña, llevó por título 'Joyas de Jerez' y en ella se sirvieron vinos como el amontillado Jalifa [+]
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cadiz | Opinión
La vuelta de Coppola, más de una década después
01-04-2024...de Hollywood. Para ello ha tenido que financiar personalmente la película, cuyo gasto se estima en 120 millones de dólares, vendiendo, sus prósperas bodegas , porque el vino es otra de sus grandes pasiones. Por lo que vamos conociendo «Megalópolis» es un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Feria también hablará euskera
09-01-2010...tiempos, siendo ejemplo de la práctica democrática». Todo ello teniendo en cuenta que «la unen a esta ciudad dos elementos reconocidos en ambos casos a nivel internacional, como son sus vinos y su afición al caballo». Como ejemplo de esto último destaca el ... chacolí, vino que se elabora en la zona costera del País Vasco y sus vinos de interior encuadrados dentro de la denominación Rioja Alavesa, que «han contribuido a la consagración de la nueva cocina vasca». De su industria vinícola, resalta, además, una ... «cita obligada» para los amantes del vino, 'Ardoaraba', que se celebra en Vitoria a primeros de diciembre. En cuanto a su tradición hípica, menciona a Lasarte, el hipódromo de San Sebastián, que sigue siendo «uno de los más reconocidos». Cartel [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La leyenda del hombre pez de Liérganes que apareció en las aguas de Cádiz
14-06-2024...como «tabaco», «pan» y «vino». Era dócil, obediente, siempre con la mirada perdida. Comía con avidez y se perdía en unos pensamientos indescriptibles. «Por todo ello se le tuvo por loco hasta que un buen día, al cabo de nueve años, d esapareció de nuevo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
¿Cuál es la diferencia entre la fecha de caducidad y la fecha de consumo preferente de los alimentos?
03-11-2023...de esta obligatoriedad como por ejemplo: -Las frutas y hortalizas frescas -Los vinos -Los vinagres -Otras bebidas alcohólicas hechas a base de uva o mostros de uva -Bebidas alcohólicas con una graduación superior a 10 -El azúcar -Los chicles y productos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
«De la calle queremos salir, no queremos quedarnos a vivir aquí»
14-06-2024...equipo de calle. «¿Tú los ves aquí? Sólo vinieron dos días para hacernos entrevistas... ¿Cuántas veces más han venido? Porque yo no los he visto?». A lo que añade su pareja: «El equipo de calle está insensibilizado? Aunque son personas que trabajan en [+]
