BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
Por todo lo alto
02-12-2007Mientras el vino se calienta en la mayoría de España y bodegueros como los Torres adquieren viñedos a los pies de los Pirineos, a una altura de 850 metros, en busca de una óptima maduración de la uva frente al cambio climático, en Granada, la zona ... de origen (D. O.) Vinos de Granada. De momento, y como primer paso, la Junta de Andalucía está a punto de concederles la calificación Vinos de Calidad Producidos en Región Determinada (Vcprd). Al descubrimiento de los vinos de Granada fuera de Andalucía ... también contribuye la comercialización de AlterVinos (www.altervinos.com), que ya los ha empezado a introducir en Barcelona y Madrid y que también los distribuirá por el País Vasco. Tres regiones: Contraviesa-Alpujarra. La zona del Vino de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Espinosa pide mantener el presupuesto europeo para el sector vinícola español
27-11-2007La ministra española de Agricultura, Elena Espinosa, reclamó ayer mantener el presupuesto asignado actualmente para el sector vitivinícola español, dentro de las negociaciones para la reforma de la Organización Común de Mercado (OCM) del vino ... . Declaró en este sentido, a la entrada del Consejo de Agricultura de la Unión Europea (UE), que para España está entre los «objetivos fundamentales» conservar la asignación económica que actualmente tiene, un 30% del presupuesto comunitario para el vino ... . Esta dotación asciende aproximadamente a unos 390 millones de euros anuales. El Consejo de Agricultura de la UE continuará hoy las negociaciones para reformar la OCM del vino, con vistas a preparar un acuerdo para el mes de diciembre. La ministra, al [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
La Primitiva deja más de un millón de euros a un acertante en Urda
23-04-2023. De segunda categoría, ha habido tres boletos acertantes que han sido validados en Valladolid, Icod de los Vinos (Santa Cruz de Tenerife) y a través del canal oficial de internet Loterías y Apuestas del Estado. MÁS INFORMACIÓN El sorteo del Joker deja un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Tapería de Fundador acoge dos cenas con Javi Muñoz e Isidro López como protagonistas
27-07-2023Las noches del 23 y el 30 de agosto, La Tapería de Bodegas Fundador acogerá dos cenas en la que se podrán degustar dos menús con un maridaje exclusivo a base de los brandies y vinos de la bodega con música en directo. Bajo el nombre de Fundador ... proyecto familiar en Jerez en 2010. Con su título de Sherry Máster, ?La Carboná, cocina con Jerez? no es solo un nombre, es la manera de entender la cocina de este jerezano, pionero en introducir nuevas técnicas con los vinos de Jerez de la cocina y en el ... de Brandy Fundador con Vermut Marinero acompañará al risotto de navajas, Fino en rama, algas, espinacas. Y con el epígrafe de El mundo del Vino de Jerez a través de los VORS de Harveys Amontillado y Oloroso, llegarán la molleja de ternera, glaseado de Brandy [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Cada hectárea de viña produjo 9.000 kilos de uva
27-09-2011El Consejo Regulador ha presentado hoy el informe de finalización de la vendimia. En total, la campaña se ha cerrado con 64.315.680 kilos de uva, una producción menor a la del año pasado. No obstante, desde la institución han destacado que para los a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Atxa: Laura García y Arturo Perea asientan su proyecto en el centro de Tarifa
16-11-2023...con la gastronomía y buenos vinos», asegura el cocinero de Tarifa. Añade Laura que «la idea que teníamos de cómo tratar al cliente desde que entra por la puerta, ha ido mejorando con la plantilla. La carta de vinos también ha crecido, con referencias [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
El Corte Inglés de Córdoba reabre su Club del Gourmet con 3.000 referencias
23-11-2022...de quesos e ibéricos. Entre los vinos y espumosos que se ofrecen por copa la carta recoge hasta 20 diferentes y, en caso de que se opte por botellas, se podrá elegir cualquiera de la bodega del Club. Un nuevo espacio Distintas áreas de las que dispone el ... de vinos y licores 'premium', incluyendo algunos de los mejores caldos de la provincia y de Andalucía. Noticia Relacionada Empresas estandar No El alcalde de Córdoba apoya el nuevo proyecto empresarial para el antiguo Simago Rafael Ruiz «El comercio llama ... referencias , según explicó ayer. Hay vinos Montilla-Moriles, los mejores aceites cordobeses y los ibéricos amparados por la denominación de origen Los Pedroches, entre otros. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
La Gamberra, productos del mar frente a la playa de La Victoria
11-09-2023...ofrecer pescado y marisco de primera calidad, que se puede tomar allí mismo o recoger en el local para llevar a casa. También hay una serie de tapas ligeras y conservas selectas, además de cerveza y una amplia carta de vinos. En cuanto a tapeo, hay [+]
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cadiz | Carnaval
Reuniones de balance de los consejos de participación para comenzar a preparar el Carnaval de Cádiz de 2025
10-04-2024...una especial atención en la masificación y botellón experimentado en la ciudad, fundamentalmente en el segundo fin de semana que «vino motivado por la falta de público a la ciudad en el primer fin de semana por el mal tiempo», en palabras de la [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Venta Melchor celebra las jornadas gastronómicas del calamar de potera
21-11-2022...producto del mar que incluye un total de diez platos y cinco recomendaciones de vinos para su maridaje. Bajo el nombre ?Tentáculos Experiencias? se presenta esta decena de propuestas que combinan recetas tradicionales conileñas con tendencias innovadoras ... de los clásicos de este restaurante. Ensalada de calamares de potera en suave escabeche de naranja - R.G. La carta continúa con calamares a la ?cochambrosa?, calamares rellenos de gambas al ajillo con arrumbao (vino Oloroso de Chiclana ... maridaje se recomienda una selección de vinos de Jerez, de Sánchez Romate, en concreto el Fino Perdido Marismeño, el oloroso seco Don José, Amontillado NPU, Palo Cortado Regente y Pedro Ximénez Duquesa. Toda una experiencia gastronómica que ensalza uno [+]
