BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Cádiz guisa con Jerez
06-12-2009Quintero, son los vinos del marco de Jerez que intervienen en todas las recetas, la mayoría de ellas de vanguardia y que van desde ensaladas hasta postres. En las recetas no sólo aparecen recetas con fino, manzanilla, cream, oloroso o amontillado sino ... que también se realizan fórmulas con brandy, vinos de la tierra de Cádiz y con vinagre, uno de los productos derivados del Jerez ahora claramente en expansión. Con imágenes El libro fue presentado en la noche del jueves en un multitudinario ... sus caramelitos de moscatel de Chipiona o Antonio Llamas del Hotel Prestige Palmera Plaza de Jerez con un rodaballo que cocina con salsa de yogur y la aportación de unos de los vinos más complejos del marco, el palo cortado. Los postres El [+]
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cadiz | Play/Cine y Películas/Críticas
Crítica de 'Champagne!': Un brindis por la amistad y el buen rollo
13-04-2023...chispeante de las cosas del champagne, ese vino espumoso que se suele beber con mal criterio en copa plana. El argumento, como todo lo demás, es sencillo y tiene burbujitas: una reunión de viejos amigos y amigas porque uno de ellos, el más atractivo y ... , un matrimonio con urgencias económicas, el amigo rico que avala el negocio de vinos de las dueñas de la casa, que son matrimonio, la presencia de la joven prometida, aparentemente estúpida? Valoración de ABCPlay Oti Rodríguez Marchante [+]
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cadiz | Cultura
Maná atraca en el muelle de Sancti Petri y regala una noche de emociones en Concert Music Festival
12-07-2024...religión ». Pero Maná no se iba a ir sin cantar sus canciones eternas. Concert Music Festival se vino abajo con en el muelle de San Blas y terminó clavado en un bar rayando el sol de Chiclana de la frontera. «Nos gustaría que se apagaran todas las luces [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Embotellar la calidad
05-05-2007...gastronomía y el mejor vino que atrajo a muchos jerezanos y que sirvió para ir abriendo boca a todos los que ya cuentan las horas que faltan para que se encienda el alumbrado de la Feria del Caballo. El director general de Rey Fernando de Castilla, Jan ... Pettersen, fue uno de los anfitriones del lanzamiento de la nueva botella para el fino, el cream y el amontillado de la casa, a los que ahora se une también un Pedro Ximénez. «Tenemos un excelente Pedro Ximénez en los vinos viejos, pero entendíamos que la ... embotellado hoy mismo (por ayer), como los demás de la gama», recalcaba Pettersen, que también adelantó que la próxima semana de Feria será cuando estos vinos se lancen de lleno al mercado. Y lo harán con una imagen más moderna, con un formato más estilizado [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
González Byass presenta la Saca 2022 de la Colección Tío Pepe Finos Palmas
13-12-2022Pepe Finos Palmas 2022, cuatro vinos de Jerez que representan el resultado del trabajo de selección y clasificación en bodega. Las características organolépticas que definen la personalidad de los Finos Palmas son ?limpieza, finura y delicadeza en el ... aroma?, tal y como describe Manuel María González-Gordon en el libro ?Jerez-Xerez-Sherry?. Unos rasgos que Antonio Flores, el master blender y enólogo de González Byass, muestra en cada saca de estos vinos de Jerez recuperados del pasado. El maestro ... Ray Isle, el experto en el mundo del periodismo vitivinícola y amante de los vinos de Jerez. Él ha sido el compañero de viaje en la búsqueda de unos vinos que reflejaran la vitalidad de la crianza biológica, su capacidad de resistencia frente a climas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El tiempo da una tregua
27-04-2007Ayer a las tres de la tarde, se inauguraba oficialmente la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino con el solemne acto de la izada de bandera. La concejala de Fiestas, Silvia Gómez, el alcalde-presidente de la ciudad autónoma de Ceuta, Juan Jesús ... con olor a albero y sabor a vino Fino. Uno de los principales eventos del día se vivió en Los Romeros, donde Francis Gallardo dio un emotivo pregón. Arte en estado puro Las escuelas de flamenco de la localidad deleitaron al público de la caseta [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El rincón del Sherry
26-04-2007La Vinotería cumple cinco años en nuestra ciudad. La idea surgió de Manolo Díaz cuando todavía trabajaba en la bodega Palomino & Vergara. «Todo vino por lo de la expropiación de Rumasa, que fuimos muchos a la calle. Así que tuve que volver a empezar ... de nuevo desde cero», comenta. Con toda una vida alrededor de los caldos jerezanos, Manolo Díaz comenzó a representar distintas marcas con su carterita debajo del brazo. Pero mientras vendía vinos como comercial, su ilusión seguía siendo La Vinotería ... . «Hasta que no la monté no paré», sostiene. En la calle Lancería surgió la idea y ahora hace cinco años que lleva abierta al público la tienda con más marcas de vinos de la ciudad. «Bueno hay que decir que Rafael, el de la calle Arcos, me lleva varios años [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Vuelve Carmina, un colmao para los muy queseros
05-02-2021Vuelve Carmina es una quesería que ha abierto recientemente en Conde de Torrejón y ofrece una gran variedad de quesos nacionales e internacionales acompañados de vinos singulares. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | España/Castilla y León
José Antonio Guerrero, del restaurante Aquarium de Valladolid, gana el Campeonato de Tapas y Pinchos de Castilla y León
07-06-2023(Ávila). Además, el Premio a la tapa maridaje con Cervezas Mahou fue para Benito & Co Gastrobar (Zamora); el Premio a la tapa maridaje con vino tinto para Chico Tarantini, de la localidad segoviana de Muñoveros; el Premio a la tapa maridaje con Vermut ... Bendito, para Azul Mediterraneo (Valladolid); el Premio Hitcooking a la Estética, correspondió al restaurante La Chistera (Soria), y el Premio a la tapa maridaje con vino blanco fue para La Despensa de Bermejo de localidad leonesa de Villamuñio, señala en ... un comunicado la organización del certamen. Por último, el Premio a la tapa maridaje con vino rosado fue para el restaurante La Traserilla (Palencia); el Premio a la Sostenibilidad correspondió a La Zarcera del Barrio de Bodegas, de la localidad [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Grupo Califa de Vejer celebra la Internacional Sherry Week
07-11-2021La International Sherry Week, la mayor celebración mundial de los vinos del sur de España, se celebra durante la semana del 8 al 14 de noviembre de 2021. Y el Grupo Califa de Vejer se ha querido unir a la celebración organizando diferentes eventos ... para todos los gustos. En pleno corazón de Vejer, en el restaurante El Jardín del Califa, la cultura andalusí se fusionará en la mesa con los mejores vinos de Jerez. Así, del 8 al 22 de noviembre se podrá podrá degustar un maridaje de los nuevos platos ... de la temporada otoño-invierno de El Jardín del Califa con los vinos de González Byass. Además, el 11 de noviembre, los comensales podrán disfrutar el maridaje de los platos del nuevo menú con los vinos de Jerez junto a las explicaciones de la enóloga [+]
