BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La alcaldesa presenta un cartel y una Feria de Jerez 2024 que unen la apuesta por los valores tradicionales y la juventud
11-04-2024La alcaldesa de Jerez, María José García-Pelayo , ha presentado el c artel de la Feria del Caballo 2024 , obra del artista Samuel Martínez 'Pol Tattoo' , un innovador cartel realizado con vinos de Jerez , aunando dos de las principales señas ... en los minutos previos al desarrollo del acto de presentación pintó con vinos de Jerez la imagen de Yente, el caballo de la Real Escuela Andaluza que es protagonista en el impactante spot promocional 'Andalusian Crush' y que ahora también es el [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Fiestas de la Vendimia de Jerez 2023: programación completa y actividades
01-09-2023...el domingo 17. El vino será el principal protagonista del ciclo festivo que cumple 75 años y que está declarado de Interés Turístico Internacional. ? ? La Pisa de la Uva , que vuelve al entorno de la Catedral después del traslado a la Alameda Vieja ... de identidad propios de Jerez ya que se se unen tradiciones, costumbres y cultura de una tierra bendecida por caldos divinos y cuna de un vino singular claro, seco o dulce, salino y muy aromático, de diverso matiz, intensidad y cuerpo dependiendo de sus ... variedades. « El Jerez limpia el cerebro, calienta la sangre y da valor al corazón «, aseguraba Willam Shakespeare. La ceremonia recrea el inicio del proceso de producción del vino : la llegada de la uva al lagar, donde se repite la tradicional faena de la [+]
-
cadiz | Gastronomia
Siete tiendas de alimentación distintas en Chamberí
22-06-2023...la gastronomía. Desde quesos artesanos (Formaje), tomates (El Colmado del Tomate), comida ecológica (Supernormal), pan de masa madre (Turris) hasta vinos naturales (La Alquimia), tartas de queso caseras (Luna & Wanda) y alimentos a granel (Casa Ruiz ... un 70 por ciento de los productos que cultivan en su finca de dieciséis hectáreas en Cáceres, en la vera del río Tiétar, además de otros con la misma filosofía ecológica de productores cercanos. Desde huevos a acelgas, conservas o vinos. Supernomal ... congelaciones ni precocciones y con ingredientes naturales, al igual que bollería y pastas dulces y saladas. También tienen servicio de cátering. Turris. C/Eloy Gonzalo, 27. Lunes a sábados de 8 a 21 horas. 4 La Alquimia es un pequeño bar y vinoteca Los vinos [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Cuenca y su gastronomía, protagonistas en la capital de España
22-06-2023...terminó con la degustación de vinos de la bodega Las Calzadas de Pozoamargo (Cuenca) y de morteruelo y ajoarriego de Delicias de Eladio. El taller de Gastronomía de la Universidad Carlos III, como parte de los cursos de verano de esta universidad, se [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El gran detalle de un bar de Jerez: «Corre, que lo primero es lo primero»
21-12-2024...comentario de un hombre que habla muy bien de este tabanco de Jerez. No ya por sus vinos o por su comida, sino por su forma de trabajar, por sus detalles. El comentario, firmado por Rafael Sánchez el pasado 16 de diciembre, es el siguiente: «Un muy especial [+]
-
cadiz | Gastronomia
El Vinagre de Jerez, infinitas posibilidades fruto de un error casual
26-06-2022...los cocineros, el ácido es una gran herramienta para «mantener despierto el paladar del comensal», afirma José Ferrer, embajador para la gastronomía del Consejo Regulador de Vinos de Jerez. Son varios los recursos que se utilizan para introducir ácidos a nivel ... de sabores y sensaciones. Incontables oportunidades gastronómicas El Vinagre de Jerez es el primer condimento que recibe un sello de calidad europeo. De origen noble, este elemento se elabora a partir de vinos en botas de roble americano con varios años ... de crianza. La complejidad de estos vinos de jerez se transfiere al vinagre, lo que hace que cada vez más cocineros internacionales utilicen este condimento para dar un toque español a sus platos. Lejos de su uso básico en ensaladas o aperitivos ?como [+]
-
cadiz | España/Canarias
La calle Calimocho: la vía más 'borracha' de Tenerife que une la fábrica de Coca Cola y la bodega comarcal
19-06-2023...le espetó a sus compañeros, «pues está muy claro que estamos en medio de algo muy importante, pues si mezclamos Coca Cola y Vino, el resultado es Calimocho ». El chascarrillo de aquella pequeña calle, que por entonces tenía otro nombre, tuvo recorrido [+]
-
El regalo de José Andrés que ha conquistado a Schwarzenegger: «Los españoles sabéis hacer buen vino»
15-06-2023...destino profesional D. S. C Sin embargo, Schwarzenegger se permite de vez en cuando algún que otro capricho. Y es que, tal y como ha demostrado en el podcast, un vasito de vino «a las ocho de la mañana» no hace daño a nadie. Lo ha hecho aludiendo al regalo ... que el cocinero asturiano le hizo al acceder a participar en el podcast, una botella de albariño gallego que le ha impresionado. « Voy a tomar, antes del café y del desayuno, una copita de este vino », explicaba el actor, mostrando la botella que el ... Manner Schnitten. Ninguna queja tuvo el expolítico sobre el albariño pontevedrés, lanzando un gran elogio a la enología de nuestro país: «Buen vino, los españoles sabéis exactamente cómo hacer buen vino» , sentenciaba Arnold Schwarzenegger, copa en mano [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Ciudad
Literatura y pedagogía, novedades en el estreno de la nueva temporada de 'Variotinto' en CMM
16-06-2023La decimocuarta temporada de «Variotinto» vuelve para descubrir la cultura del vino y las más de 250 bodegas y bodegueros de todo el territorio vitivinícola de Castilla-La Mancha. Así Carlos Iserte y Eva Gómez regresan a las pantallas de CMM este ... vino. Un espacio que visibiliza a aquellos que no tienen medios para dar a conocer su trabajo y que laboran la viña, elaboran el vino y lo crían con cariño y esmero. Noticia Relacionada estandar No Nuevo ataque a productos españoles: Castilla-La Mancha ... planta cara al «perverso» etiquetado de Irlanda para el vino Mariano Cebrián Una ley irlandesa, que entraría en vigor en 2026, incluye una etiqueta con los posibles efectos nocivos del alcohol, entre ellos del vino En el programa de estreno de esta [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
La UCA participa en el proyecto europeo 'ECO2Wine' que busca nuevas formas de elaborar vinos ecológicos
14-06-2023...tiene como objetivo elaborar vinos naturales y respetuosos con el medio ambiente, mejorar la gestión de los viñedos y brindar a los consumidores más opciones de vinos estudiando las interacciones microbianas que ocurren durante el proceso de elaboración ... del vino como herramientas para la innovación. Para llevar a cabo esta iniciativa, se ha creado un consorcio de nueve universidades e institutos de investigación de todo el mundo que han competido con éxito por un proyecto de cuatro años financiado por ... Vino del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (ICVV-CSIC), la bodega de la Familia Torres, una bodega pionera en sostenibilidad, y el Centro Nacional de Genómica y Bioinformática (La Rioja, España). [+]
