BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Periodistas y escritores sitúan a González Byass en el primer puesto de las bodegas españolas
25-08-2011La Asociación Mundial de Periodistas y Escritores de Vinos y Licores ha situado a la compañía familiar jerezana González Byass en el primer puesto en cuanto a empresas españolas de este ranking se refiere, basándose en el análisis de los premios ... conseguidos por las bodegas en los concursos internacionales y nacionales de vino, clasificados por importancia y categoría. Del total de 100, tan sólo cinco empresas son españolas, situándose España en el sexto puesto de la clasificación de países, donde se ... desde 1997 por esta asociación, que agrupa libremente a periodistas, escritores, comunicadores sociales, autores de páginas de Internet y afines de todos los países del mundo que informan y escriben sobre vinos y licores. González Byass es una empresa [+]
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cadiz | Antropía
Así lucha una bodega contra el cambio climático
03-07-2023...tira de sus reservas de ácidos que eleva su PH y el nivel de acidez «está por los suelos y eso implica que los vinos están desprotegidos microbiológicamente y es más posible que haya contaminación microbiana», responde García. La falta de acidez está ... «provocando que sea más complicado hacer vinos de largo recorrido», pero no es el único problema. Si la vendimia se ha adelantado 2,4 días por década, la graduación de los vinos ha aumentado 1,3 grados por década en el periodo 1992-2019, según datos del sector ... . «Aquí poco podemos hacer», detalla la directora técnica de esta bodega. El cambio climático 'emborracha' el vino, ya que cada aumento de la temperatura eleva la graduación. «Nosotros lo solucionamos mezclando zonas más frescas con más cálidas o jugando [+]
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cadiz | Economía
España, entre los países del mundo con menores gastos asociados al turismo
07-07-2015...menú de comida rápida, una taza de café, un vaso de vino o un sandwich y los compara con 28 ciudades diferentes de Europa, América del Norte y del Sur y Asia, España es el país europeo dónde menos dinero cuesta disfrutar del tradicional Club Sandwich ... , con un precio medio de 11,66 euros. Si se trata de degustar una buena copa de vino tinto, se sitúa a la cabeza del ranquin mundial como país más barato, con un coste de 4,13 euros. El estudio también ha revelado que Ginebra, en Suiza, es el destino [+]
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cadiz | Internacional
«Era como si la montaña explotara, todo se vino abajo»
18-02-2006«Era como si la montaña explotara, y todo se vino abajo», explicó uno de los residentes de la isla de Leyte, donde tuvo lugar el desastre, a la cadena de radio DZMM. «No podía ver ni una sola casa en pie». «Ni un rastro de vida». «Como si el pueblo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
El Marco de Jerez adelanta la vendimia por las altas temperaturas
17-08-2011...de otros cinco. En total, y de acuerdo con la información de la que dispone en estos momentos el Consejo Regulador, durante esta semana habrán iniciado ya la molturación de uva para los vinos de estas Denominaciones un total de nueve lagares [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Viña duerme con su tango
16-02-2013 -
cadiz | Internacional
Healdsburg, la Toscana yanqui
13-08-2011.000 habitantes no tenía zócalo ni herencia mexicana. Por mucho que el Best Western se haya esmerado le separa una gran distancia de esos hotelitos con encanto en los que los progres más sofisticados de San Francisco paladean el atardecer con queso y vino [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un carrusel de coros de La Viña con novedades
15-02-2013Se acerca el sprint final del Carnaval de Cádiz, aunque los aficionados aún tienen citas importantes para disfrutar en estos últimos días. Una de ellas es el tradicional carrusel de coros del barrio de La Viña, que este año se presenta con novedades [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
El Carnaval se acomoda en el barrio de La Viña
15-02-2013 -
cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Cuando el matrimonio es perfecto
04-06-2006...mesa se ha unido por segunda vez a la iniciativa de Maridaje Jerez que ha puesto en marcha el Ayuntamiento con la colaboración del Consejo Regulador del Vino y que trata de ofrecer a los jerezanos el maridaje perfecto entre la comida y los caldos del ... explicación que hace de los platos y de las razones que le han llevado a ofertar un menú de maridaje en el que «los vinos no son excesivamente viejos, tienen personalidad pero son llevaderos, porque lo ideal es que no superen a la comida». Así, en cualquiera ... fritos, pasando por un receta de humus libanés de corte mediterráneo que le enseñó una clienta de San Francisco. Son productos de la zona, casi siempre de la temporada, que se riegan con los mejores vinos de la Denominación de Origen y que tratan [+]
