BUSCADOR y ARCHIVO
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Casa Gómez Mier: los secretos de la única taberna centenaria de Utrera
07-05-2016, todavía quedan un par de rincones en la localidad que siguen manteniendo el aroma de taberna clásica, de esas donde el vino es el protagonista y cuyos muros han sido testigos de miles de conversaciones, confesiones y risas. Una de ellas es Casa Gómez Mier ... vino, pero eso no significa que uno no pueda entretener al estómago mientras pasa un rato en esta centenaria taberna. La boidega de la taberna más antigua de Utrera- A. F. Está permitido que los clientes lleven comida, ya sea elaborada en casa o ... que en otros tiempos las mujeres pudieran acudir a comprar el vino para cocinar o el vinagre, sin que pudieran ver a los hombres que estaban en la otra parte de la taberna bebiendo vino. Las malas lenguas dicen en Utrera que llamaba la atención cómo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Las Rutas del Vino, ejemplo del turismo emergente andaluz
18-10-2007Las Rutas del Vino y del Brandy del Marco de Jerez, que forman parte del paquete global de las Rutas del Vino de España, han sido uno de los vehículos utilizados por la Junta de Andalucía para exponer y dar a conocer los nuevos tipos de turismo ... uno de nuestros atractivos más exquisitos y valorados, las rutas del vino», subrayando que para la exposición del concepto de turismo enológico «se haya elegido la experiencia de Jerez en el contexto de las Rutas del Vino de España». Tras la ponencia ... inaugural dedicada a analizar el turismo de interior en Andalucía y los nuevos productos emergentes, la segunda conferencia fue la dedicada a las Rutas del Vino. [+]
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Unánime rechazo político en Trebujena al Reglamento del Vino
16-10-2007Los rechazos al Reglamento del Vino que aprobó el Consejo Regulador por mayoría no paran de llegar, y el último ha sido el unánime de todos los grupos políticos que tienen representación en el Ayuntamiento de Trebujena. Así, en el pleno celebrado [+]
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Paso a paso en la 'guerra del vino'
14-10-2007Hay muchos problemas que acechan a las Denominaciones de Origen de los vinos de Jerez y la Manzanilla de Sanlúcar, pero el principal es el de siempre: la constante caída en las ventas, que este año ya acumula un 3,3% de descenso, y que es ... alarmas El debate del Reglamento del Vino y la Manzanilla lleva coleando en el Marco desde hace años. En su momento incluso existió una comisión de redacción del texto que desapareció sin mayores explicaciones y el tema, aunque no se había olvidado, había ... consensuado, lo cierto es que COAG y las cooperativas de Trebujena seguían pidiendo la ampliación de la zona de crianza, mientras que Fedejerez insistía en que quedara como estaba y sólo pudiera envejecerse vino -y por tanto venderse- en Jerez, El Puerto y [+]
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El arte y el vino se unen en un centro
13-10-2007...l arte contemporáneo y el vino se unirán en un nuevo centro dedicado a la ruta del vino cordobesa, que se construirá en una superficie de 1.500 metros cuadrados. Las instalaciones serán algo así como un centro de arte contemporáneo temático del vino. [+]
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Los consejos reguladores presentaron a Chaves el estudio sobre el vino
04-10-2007Vino de Jerez, la iniciativa tiene por objeto estudiar los efectos saludables de la ingesta regular de vinos de crianza biológica, lógicamente dentro de unos niveles de moderación y consumo responsable. «Los vinos finos, las manzanillas y otros vinos ... de crianza biológica elaborados en nuestras Denominaciones de Origen suponen quizás el más importante patrimonio vitivinícola andaluz», añadieron. «Se trata de vinos únicos en el mundo, fruto del milagro enológico que supone el velo de flor, cuyo carácter ... saludable es conocido empíricamente desde hace siglos. Sin embargo, hasta ahora no se había acometido nunca un estudio suficientemente amplio y riguroso que permitiera avalar de forma científica los beneficios de el consumo moderado de este tipo de vinos [+]
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Los consejos reguladores presentaron a Chaves el estudio sobre el vino
04-10-2007Según recordó ayer el Consejo Regulador del Vino de Jerez, la iniciativa tiene por objeto estudiar los efectos saludables de la ingesta regular de vinos de crianza biológica, lógicamente dentro de unos niveles de moderación y consumo responsable ... . «Los vinos finos, las manzanillas y otros vinos de crianza biológica elaborados en nuestras Denominaciones de Origen suponen quizás el más importante patrimonio vitivinícola andaluz», añadieron. «Se trata de vinos únicos en el mundo, fruto del milagro ... los beneficios de el consumo moderado de este tipo de vinos sobre la salud». Es ésta la razón por la que los cuatro consejos andaluces, en colaboración con la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN), han impulsado esta iniciativa. El [+]
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El nuevo Reglamento del Vino se aprueba sin consenso
03-10-2007Después de años de debate, de polémicas, de amagos de aprobación y de infinidad de papel gastado en un borrador tras otro, el pleno del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Vinagre de Jerez di [+]
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El nuevo Reglamento del Vino se aprueba sin consenso
03-10-2007El documento se aprobó ayer a primera hora de la mañana por mayoría (con los votos a favor de Fedejerez, Aecovi y Asevi, y la oposición de COAG y las cooperativas de Trebujena), pero no con la tan cacareada unanimidad que siempre se pretendió en el M [+]
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Premios jerezanos en el Concurso de Vinos de Andalucía 2007
28-09-2007El Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007 finalizó con excelentes resultados para los vinos andaluces, puesto que una decena de los 20 primeros caldos distinguidos por el jurado con la máxima categoría, el oro, pertenecen a diferentes ... consejero de Agricultura y Pesca, Isaías Pérez Saldaña. Éste destacó la «alta calidad» de los vinos andaluces, fruto del esfuerzo de los viticultores, bodegueros y cooperativas, a quienes animó a convertirse en «embajadores de Andalucía en el exterior» a ... través de futuras participaciones en este concurso, al que han concurrido medio millar de muestras de vinos de una decena de países de Europa y América. [+]
