BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Una innovadora botella que decanta el vino
11-03-2010Es de vidrio como el resto de millones y millones de botellas fabricadas en el mundo para contener cualquier tipo de líquido, desde el agua de un manantial al vino más selecto. Pero la botella que ha presentado en Valladolid el cocinero vasco Martín ... Berasategui, con la que él y sus socios pretenden "revolucionar el mundo del vino", decanta las impurezas, de manera que los posos se mantienen en el fondo gracias a su estudiada arquitectura, ya que se logra el efecto vacío. Ese mismo efecto vacío permite ... salvaguardar las cualidades organolépticas de los vinos de calidad. Este diseño, por cierto, ha salido de la mente de otro cocinero, en este caso el vallisoletano Cristóbal Berzosa, y se puede aplicar a cualquier tipo de botella (bordelesa, borgoña, rhin [+]
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cadiz | Estilo/Gente
El Senado prohíbe los anuncios de vino y cava
11-03-2010Convergència i Unió (CiU) ha llegado a un acuerdo con el PSOE para prohibir la publicidad de bebidas alcohólicas de menos de 20 grados en la televisión, lo cual afectaría a los sectores de la cerveza, el vino y el cava, sectores éstos últimos muy ... crisis económica ha hecho mella en el sector industrial en general y en el del vino y el cava, en particular. La posible supresión de la publicidad televisiva de esas bebidas de menor graduación no aliviará precisamente la situación de este sector, muy [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Fernández: «Corral de Almaguer es un referente en el mundo del vino»
09-03-2015...que albergarán la denominada «Noche en Vino», una de las actividades estrella de la II Cumbre Internacional del Vino. La alcaldesa corraleña, Juliana Fernández de la Cueva, muestró ayer su satisfacción por el hecho de que el Gobierno regional haya ... por ello debía estar en esa selección de 16 ciudades vitivinícolas de toda la región que, el próximo viernes 13 de marzo, acogerán la Noche en Vino. En opinión de Juliana Fernández de la Cueva, la II Cumbre Internacional del Vino es una «iniciativa ... importante y muy beneficiosa para los vinos de la región», que además de fomentar la cultura del vino y promocionar la calidad de los vinos castellano-manchegos, «constituye un punto de encuentro para todos los profesionales del sector que podrán extraer [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Sábado de Feria en El Puerto con clima sorprendente
08-06-2024Cuarto día de Feria de El Puerto de Santa María , el ecuador de la festividad, el sábado. La Feria de Primavera y Fiesta de Vino Fino se vistió de gala para uno de sus días claves, gente de todos lados de la provincia querían tener la oportunidad ... que anticipa una noche de sábado muy movida por el albero portuense. Noticia Relacionada FERIA DE EL PUERTO estandar No Entregados los premios del Concurso de Casetas de la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino 2024 LA VOZ La Caseta «Revuelo» se ... clima espectacular para pasearse entre casetas y refrescarse en ellas. Los precios están siendo la principal queja de los portuenses en esta feria de 2024. Un alza en los costes ha generado un claro descontento en los consumidores. «Que la jarra de vino [+]
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cadiz | España/Valencia
Las catas de «La Noche del Vino» se harán en 16 edificios emblemáticos de Castilla-La Mancha
07-03-2015Las catas comentadas que se celebrarán el próximo 13 de marzo en el transcurso de «La Noche del Vino», dentro del II Congreso Internacional del Vino, se desarrollarán en dieciséis edificios emblemáticos de otras tantas ciudades de Castilla-La Mancha ... . Las catas, que estarán dirigidas por miembros del Colegio Oficial de Enología de Castilla-La Mancha y de la Asociación de Enólogos, se enmarcan en la II Cumbre Internacional del Vino, que se celebrará del 12 al 14 de marzo en Castilla-La Mancha bajo el lema ... «El gran viñedo del mundo», ha informado este viernes la organización del evento. El objetivo de las catas es acercar a la población en general a la cultura del vino, proporcionándole unos conocimientos básicos sobre el proceso de la cata y hacerlo en [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Guadalajara
Antonio Carmona y tres catas para la II Cumbre del Vino en Guadalajara
06-03-2015La actuación de Antonio Carmona, junto a tres catas comentadas, visitas a diferentes bodegas y ruta por restaurantes y bares de la capital son los actos que acogerá Guadalajara con motivo de la II Cumbre Internacional del Vino, que se celebra del 12 ... al 14 de marzo en diferentes puntos de la región. La consejera de Agricultura, María Luisa Soriano, ha presentado hoy este evento que regresa con más fuerza tras el «éxito de la primera edición» y que pretende «poner en valor los excelentes vinos ... de nuestra región», ha explicado en rueda de prensa. «Queremos que Castilla-La Mancha sea contemplada como el gran viñedo del mundo, pero no sólo por su gran superficie y extensa producción, sino también por la calidad de sus vinos, que están a la altura [+]
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cadiz | Opinión
El campo no es una postal
03-02-2020...rebela es el campo. Pero el de verdad, el que siembra, cultiva y cosecha, no el de los «Teruel existen» que viven en Valencia. El campo de terrones, tractores y gasóleo, el del trigo, la cebada, el girasol, los yeros, el garbanzo, el vino, el olivo, el [+]
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cadiz | Opinión
De la vendimia y el vino
03-09-2007...esparcen su sudor entre los sarmientos y por las también escasas bodegas que aún siguen criando, con el mimo de antaño, los vinos de Jerez. Y pasa también inadvertida para la Ciudad, perdida en la noche de los tiempos la fascinante Feria del Vino y con el ... tierra bendita. Y si nosotros, los jerezanos, no somos capaces ni de tener una fiesta inequívoca y digna con la que celebrar el nacimiento de un vino que antaño fue universal, nadie podrá quejarse de que el «jerez», un caldo cantado por poetas, celebrado ... por sabios y filósofos y enaltecido por personajes inmortales, sea hoy poco más que un vino marginal que ni siquiera se sabe cobrar a su auténtico precio. Estoy leyendo estos días -hasta los mismísimos como estoy de la basura con argumentos [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
A por los tres puntos de inflexión
31-10-2024...los triunfos y los resultados. Pero está claro que viniendo de un descenso y sumando jornadas sin ganar, especialmente en casa, la necesidad de los puntos se impone a culquier tipo de virtud que se pueda ver en un terreno de juego. Entre los problemas amarillos [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Un gaditano que es todo calidad
30-12-2014Andalucía produce más de un millón de hectolitros de vino al año y más del 75% está amparado por una mención de calidad, es decir, está protegido por una Denominación de Origen (DO), de las que hay siete, o por Indicación Geográfica Protegida ... (IGP), que registra dos, o es reconocida a nivel comunitario como con 'Vinos de la Tierra', que se eleva a 16. Según ha destacado la Consejería de Agricultura, la región suma actualmente más de 30.000 hectáreas dedicadas a viñedo para vinificación que ... producen alrededor de 187.000 toneladas de uvas destinadas a elaborar vino. Las provincias que más vino producen son Cádiz (38%), Córdoba (37%) y Huelva (18%), que, en total, suman el 93% de la cantidad global de esta bebida. En cuanto a la citada [+]
