BUSCADOR y ARCHIVO
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Ruiz Henestrosa, Premio Nacional de Gastronomía 2015
24-05-2016...e instituciones gastronómicas que han aprovechado para felicitar a este miembro de la tripulación del restaurante Aponiente. Su trabajo ensalzando los vinos de Jerez junto a la cocina de Ángel León le ha valido otros importantes galardones como el ... de mejor sumiller según la Academia Internacional de Gastronomía en 2015. Con tan solo 35 años, Ruiz Henestrosa ha logrado colocarse entre los grandes del vino y la sala. Su vocación le llevó a entrar a los 18 años en la Escuela de Hostelería de Cádiz y [+]
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cadiz | Internacional
«El capitán estaba borracho. Bebía vino y fumaba hachís mientras tenía el timón»
22-04-2015«El capitán estaba borracho. Bebía vino y fumaba hachís mientras tenía el timón. La barcaza se hundió en cinco minutos. Él y su ayudante intentaron esconderse entre los supervivientes». Así ha descrito un joven el dramático momento del naufragio [+]
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El sector del vino, en pie de guerra contra la norma europea que regula su promoción
20-04-2015¡Viva el vino! Esta es una de las frases por las que es conocido el actual presidente del Gobierno, Mariano Rajoy. Pero no es el único personaje español que ha salido en defensa de uno de los productos típicos de nuestro país, ya que Julio Iglesias ... y Manolo Escobar también se han hecho famosos por las loas dedicadas al vino en sus canciones. E incluso el mundo publicitario tiene un amplio espacio para promocionar su consumo, pero esto último estará en peligro si el 27 de abril se aprueba en el ... que no se destinen fondos públicos para promover el consumo del alcohol y a que se etiquete en las botellas información sobre sus efectos nocivos, incluyendo al vino junto a bebidas de alta graduación. Esto afectaría directamente al trabajo realizado [+]
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cadiz | España
Obama: «La primera vez vine a España a pie y con una mochila, y ahora, en el Air Force One»
13-07-2016El presidente de Estados Unidos, Barack Obama, ha relatado hoy ante el Rey en el Palacio Real que esta no es la primera vez que ha venido a España. «Vine muy joven, en autobús y con una mochila, y no como ahora que he vuelto en el Air Force One [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Emilio Vara, de Casa Moreno: «El camarero es la única persona con la que se puede pensar en voz alta»
22-08-2017?La alegría nos hace invulnerables? y ?Las prisas destruyen toda la ternura? son solo dos de las frases de autoayuda que cuelgan de la pared de Casa Moreno. Muchas de ellas han sido escritas por Emilio Vara, píldoras de felicidad que quiere compartir [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Los vinos de Lustau arrasan en la esperada ?noche de los Oscars del vino?
13-09-2007La bodega de Vinos de Jerez Emilio Lustau, perteneciente al Grupo Caballero, ha sido una de las grandes triunfadoras en el evento de referencia de la industria mundial del vino: la entrega de premios del International Wine Challenge, celebrada ... anoche en Londres. Lustau ha arrasado por séptimo año consecutivo en ?los Oscars de la industria del vino?, así denominados por el elevado grado de prestigio y la proyección comercial del concurso vinícola internacional más importante de cuantos se ... celebran cada año en el planeta. El director gerente de Emilio Lustau, Manuel Arcila, recogió anoche el prestigioso trofeo ?Champion Fortified Wine?, que acredita a Lustau como ?campeón? mundial en la categoría de vinos generosos, gracias al buen [+]
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cadiz | España/Canarias
Los productos de Canarias en el primer Día de Acción de Gracias en EE.UU. de 1565
21-11-2018...de cerdo asada salada, que se sigue cocinando con el mismo estilo en las islas y vino tinto de Canarias. Los anglosajones afirman que fue en 1621. Pero en Florida, en 1565, 56 años antes, se hizo esta celebración en lo que pasó a llamarse San Agustín ... el plato más tradicional de los isleños en Navidad, hubo vino tinto de las islas. Comieron garbanzos y aceitunas. En las islas Canarias hay un plato tradicional que se llama ropa vieja, que llegó al Caribe por la emigración insular, a base ... muchas carabelas y navíos a las Indias y cargan las mercaderías de las que les parece que puede haber más interés y vanse a las islas de Canarias y toman algunos vinos y hacen sus registros y van se camino de las islas de Santo Domingo o de Puerto Rico [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Agua del Tempul y vino de Jerez
05-05-2010: «Agua del Tempul, vino de Jerez, sus caballos y sus mujeres, ¿qué más quiere usted?». Tenemos la mejor Feria del mundo, le pese a quien le pese esta afirmación. La de este año está consiguiendo que la crisis quede en un segundo plano. Todos sabemos que ... la cosa está chunga y que llegar a fin de mes se torna más complicado que estornudar con los ojos abiertos o que darse un bocado en un codo. Pero bueno, el vino de Jerez, con o sin refresco, se encarga de ahogar las penas. Esto que están leyendo ... nada mejor que vino de Jerez para ahogar otra penita. Por cierto, han escuchado la sevillana de los 'Killo qué' dedicada a la figura de Gorosito. Está sembrá. Está causando furor en las casetas y como hayamos ganado no veáis cómo se va a acrecentar su [+]
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cadiz | Economía
Las agencias de viajes creen que los atentados no mermarán el turismo
18-08-2017...capital catalana y que han vivido de cerca los atentados. "Creo que no se perderán turistas por los atentados, la gente que tiene planificadas sus vacaciones no cambia así como así su decisión y continuará viniendo", ha manifestado. Serrate ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Jay Miller prueba vinos de Marqués de Olivara
29-04-2010Jay Miller, catador para los vinos de España de la prestigiosa revista 'The Wine Advocate', creada por el reconocido prescriptor mundial de vinos Robert Parker, cató el martes los vinos de la Denominación de Origen Toro de las Bodegas Marqués [+]
