BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Las VIII Jornadas de la Tintilla de Rota celebran la historia de una uva
22-08-2016', que vincula su trayectoria profesional al mundo del vino. La proyección está orientada a mostrar a los más pequeños los orígenes y la historia de la variedad de una forma divertida. El lunes 29 de agosto se celebrará la inauguración oficial a las 20 ... :30 en la Torre de la Merced, que dará paso a unos días dedicados a profundizar desde distintas perspectivas y sentidos en el producto. La parte teórica correrá a cargo del portuense Javier Maldonado, historiador y experto en vinos de Jerez que ofrecerá ... una conferencia titulada 'Antiguo y nuevo Tintilla' el día 29 en la Torre de la Merced, que se cerrará con una degustación. Otro de los puntos fuertes de las jornadas es la presentación del nuevo vino tinto de Bodegas El Gato, llamado Tehigo, un [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros prevé recoger 1,2 millones de kilos de uva para la próxima campaña
22-08-2016El delegado municipal de Fomento, Adrián Sánchez, ha visitado las instalaciones de la Cooperativa Unión de Viticultores Chiclaneros, con motivo del próximo inicio de la campaña de la vendimia. Así, en el transcurso de la misma, en la que ha estado ac [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Campestral lanza un tinto ?coupage de barricas?
13-10-2023Bodegas Campestral, ubicada en Arcos de la Frontera, acaba de lanzar al mercado su último vino, un monovarietal de petit verdot, que presenta la singularidad de su crianza en un coupage de barricas de tres maderas diferentes. En concreto, el vino ... , y provienen de las prestigiosas tonelerías galas Demptos, en Saint Caprais de Bordeaux, y Ana Selection, en Trie Sur Baïse. Tras su crianza en madera, el vino pasa por un periodo de afinación de diez meses en botella. La uva con la que se ha ... elaborado este vino, del que únicamente saldrán al mercado 5.000 botellas de la añada 2021, proviene de una parcela de cinco hectáreas en el cotizado pago de Macharnudo, ubicado a unos 130 metros de altitud en plena campiña jerezana. Las características [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Sot Lefriec: origen y moral de un gran tinto de Penedés
07-11-2020El origen de cualquier vino es la persona. El origen, por supuesto, también es la viña. Hoy, la viña procede de una familia del Penedés, y son grandes dones. Hoy, la persona forma parte de ese pequeño capítulo que encuentras a lo largo de la vida ... titulado «Grandes gentes». Y cuando existen grandes gentes y grandes dones, obtienes la causa moral de un gran vino. Sot Lefriec lo es. Un gran tinto de la bodega Alemany i Corrió, como son magníficas elaboraciones Cargol Treu Vi, Pas Curtei y Principia ... Mathematica, sus hermanos. Veinte años de vinos en el Penedés entre el silencio y la brillantez, siempre toda su obra inclinada hacia el bien. Sea desde el punto de vista de la conciencia. Sea desde el punto de vista de los sentidos. Aquí tenemos, pues, el [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Castillo La Serna Tinto Joven: un homenaje a la calle del Laurel, en Logroño
05-11-2020...conmigo los que estaban lo mismo hicieron. Por supuesto. Vino de barra, pues ya lo quiero para mí. Y eso que en la calle Laurel no suelo encontrarme con buenos tintos de este tipo, pero si buscas y buscas? Castillo La Serna Tinto Joven es su nombre y ... vinos. Mejores elaboraciones ofrecen, desde mi punto de vista, en la cercana calle San Juan. Si la coges desde Marqués de Vallejo, a mitad de calle en la parte derecha tienes un bar con una pizarra de vinos que suele ser gloria... Hoy ya todo cerrado [+]
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Familia Torres compra una nueva bodega en Galicia
05-07-2022La quinta generación de Familia Torres, dirigida por Miguel y Mireia Torres, se implantó en Rías Baixas de Galicia hace una década, tras emprender otras bodegas en Ribera del Duero y Rioja. En 2012, elaboró su primer vino de albariño 100% con el ... nombre de Pazo das Bruxas, que hoy se comercializa en más de 40 países. Cinco años después, adquirieron Pazo Torre Penelas, donde vinifica el vino de alta gama Blanco Granito. Ahora la familia bodeguera del Penedès ha comunicado la compra de una nueva ... de aumentar gradualmente su producción de albariño ante la creciente demanda de esta variedad en países como Estados Unidos, el principal mercado de exportación de su vino Pazo das Bruxas. La puesta en marcha de la bodega, que dirigirá el enólogo Víctor [+]
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cadiz | Andalucía/Cádiz
La Feria del Moscatel de Chipiona abre la temporada ferial en Andalucía
14-04-2023La II Feria del Moscatel de Chipiona , inaugurada el miércoles y que se celebra hasta el próximo domingo, congrega en la localidad gaditana a vecinos y visitantes con este vino de la tierra como referencia. Se trata de la primera feria de abril [+]
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cadiz | España/Valencia
El suplemento de 4,5 euros en la cuenta de un bar por el descorche del vino: «¿Es típico de alguna zona?»
17-07-2023Si desde hace algunos años, algunos comensales están disconformes con que en el restaurante les cobren el pan -sobre todo, si no lo han pedido- ahora pueden encontrarse con un servicio nuevo de pago nada usual: descorchar el vino , aparte del precio ... (@tacoronte76) June 8, 2023 «Un saludo a todos los camareros y camareras, que tienen el cielo ganado!!!», apostilla este internauta en su mensaje de Twitter. Según aparece en el citado ticket, el cliente ya tuvo que abonar 10,2 euros de la botella de vino [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Colorado 2017: el fruto de cenicienta, la variedad tinta perdida de Rueda
12-04-2023Javier Sanz Cantalapiedra lleva años desarrollando un proyecto de recuperación de variedades autóctonas desconocidas y prácticamente extintas en Rueda . Gracias a su compromiso, a día de hoy es posible probar vinos elaborados con prieto picudo ... . Cenicienta se trata de una variedad tinta de genética desconocida, que han recuperado y son los únicos en trabajar. Noticia Relacionada El Vino de la Semana estandar No Albamar Ancestral: el vino gallego elaborado con el método más antiguo para hacer ... espumosos Pilar Cavero La fermentación se inicia en depósito pero el vino se trasvasa a las botellas antes de que se complete el proceso Posee hojas brillantes y muy dentadas, uvas pequeñas, cilíndricas y sueltas y pulpa blanca con vetas tintas. Su aspecto [+]
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cadiz | Canal Amarillo/Noticias del Cadiz CF
Carmona, un viaje distinto al de Matos
15-01-2025...años, Carmona tuvo una última experiencia en España en las filas del Betis Deportivo, hasta que en 2021 aceptó la propuesta del Asteras Tripolis. En Grecia ha estado hasta finales del pasado mes de octubre del 24, que quedó libre y vino a probar cerca [+]
