BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Cata de Vino de Córdoba 2023 | El ambiente 'afterwork' del jueves en El Coso de los Califas
21-04-2023A las 13.00 horas de este jueves, segunda jornada de la Cata de Vino en Córdoba, más de un centenar de personas aguardaba frente al 'Tendido 1' la apertura de las taquillas para disfrutar de esta edición en el Coso de los Califas. Media hora más ... ya disfrutó de la cata anoche pero, amante del vino, no duda en seguir degustando los caldos con Denominación de Origen . Para una de sus amigas, la única pega este año es la ubicación, porque le venía más cerca del trabajo la explanada de Diputación ... donde se han celebrado ediciones pasadas. Noticia Relacionada estandar No Cata del Vino de Córdoba 2023 | La voz de los bodegueros: «Sobrevives si vendes y eso es dar al cliente lo que pide, sin perder la esencia» Baltasar López En el arranque de su [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Trece buenos vinos de Aragón para disfrutar esta Navidad en toda España
05-12-2020Aragón es (también) tierra de vinos. De buenos vinos, agrupados en diferentes Denominaciones de Origen. En esta selección, el crítico de ABC cata y valora trece ejemplos de las D.O. Calatayud, Campo de Borja, Cariñena y Somontano. Atteca (D.O ... . Calatayud) Por supuesto que vive para un sobresaliente, pero se echa de menos un tiempo mayor en botella que creo que nunca tendrá. Lo más cierto es que queda el recuerdo de un vino que está muy bueno, y también, que se podría hacer más. Puntos: 92 ... diversión, de que puedes ir a donde quieras bien acompañado y que puedes gozar con esa garnacha ideal. Puntos. 92. Precio: 17 ?. Añada: 2016. Variedades: Garnacha y syrah. Bodega: Locos por el Vino. Borja. Zaragoza. Veratón (D. O. Campo de Borja) Te [+]
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cadiz | España/Cataluña/Barcelona
Barcelona Wine Week 2023 alcanza «cifras récord» y reúne a más de 800 bodegas y 60 D.O
24-01-2023...del vino español como la «mayor virtud» del sector y han celebrado las buenas cifras del salón, que ya cuenta con el 98% de su ocupación total. Valls ha explicado que se han acreditado más de 20.000 personas , lo que «indica que se superarán las cifras ... de 2021», que cerró la edición con 18.000 visitantes. Además, asistirán cerca de 1.800 compradores de vino español tanto nacionales como internacionales y tendrán lugar más de 800 reuniones de negocio entre expositores y compradores profesionales. La ... tres Masters of Wine y elaboradores de vino, Norrel Robertson, Fernando Mora y Andreas Kubach, que «darán a conocer sus mejores joyas como elaboradores». También ha subrayado la cata conjunta de sumilleres multipremiados y reconvertidos en elaboradores [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Castilla-La Mancha producirá 20 millones de hectolitros de vino y mosto, un 12% menos que en 2022
28-07-2023Cooperativas Agro-alimentarias de Castilla-La Mancha ha dado a conocer las primeras previsiones de cosecha con vistas a la campaña vitivinícola 2023/2024. Los datos revelan una estimación de 20 millones de hectolitros de vino y mosto procedentes ... que en 2022 y un 12% menos que en los diez últimos años Durante la tradicional Asamblea de Vinos de Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha celebrada en Tomelloso, se valoraron todos los factores que han influido en el sector durante este ... de producción han lastrado al sector vinícola de la región. Existencias de vino Se estima que Castilla-La Mancha contribuirá con 9,5 millones de hectolitros de vino y 1,9 de mosto al stock total de España, que se sitúa en 36 millones a 31 de julio de 2023. Unas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Exploradores de terruños: en busca de las mejores parcelas de España para el vino del futuro
23-01-2023Kubach MW (Director General Península Vinicultores), Pepe Mendoza (Propietario de Casa Agrícola), Pedro Ruiz Aragoneses (CEO de Alma Carraovejas), Loreto Pancorbo (Wine Consultant en vinos en Támdem SC) y Luis Sande (Copropietario de Pagos de Brigante ... ) para tratar de descubrir cómo serán los próximos grandes vinos. «El vino fino es el resultado de muchas exploraciones: la de territorios desconocidos, la de los diferentes terruños dentro de un mismo territorio, la de la microbiota y la biología ... dedicados al vino diez siglos antes de Cristo», defendía Pepe Mendoza. «Poder hacer un pinot noir medio bebible en Alicante ya era un gran reto, pero por aquel entonces no me sentía cómodo hablando de terroir o de estilo porque las variedades nacionales se [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El mundo se prepara para la tercera International Sherry Week
27-09-2016La fiesta más internacional del vino de Jerez prepara su tercera edición desde el 7 al 13 de noviembre. La International Sherry Week viene registrando desde el pasado 3 de agosto los eventos que restaurantes, bares, bodegas y otros establecimientos ... realizarán en esa fecha en torno a los vinos de la denominación de Jerez-Xeres-Sherry, y que ya se pueden consultar en el mapa de la página oficial de la semana del Sherry. El diseño del sitio web de este año destaca por el nuevo mapa realizado por dos ... artistas jerezanos del estudio Mácoma en los que se identifican escenas y personajes relacionados con el mundo del vino de Jerez y la gastronomía, Beltrán Domecq, presidente del Consejo Regulador del Jerez, Shakespeare que lo ensalzaba en sus obras o Ángel [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Dieciocho vinos recomendables que nacen en las tierras de Castilla-La Mancha
01-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión explora los mejores tintos de la D.O. La Mancha; D. O. Manchuela, D. O. Valdepeñas, Vinos de Pago y otros vinos nacidos en ... perfecto. Puntos: 94 Precio: 25 ? Año: 2016 Variedad: Tempranillo Bodega: Campos Reales. El Provencio. Cuenca www.bodegascamposreales.com Finca los Azares Tinto Una vez catados tres vinos consecutivos de esta bodega, creo que han cambiado y para ... www.bodegasayuso.es D.O. Manchuela Finca El Carril Paolo Andrea Muchísima categoría, aunque alguna consecuencia negativa porque al vino hay que dejarle respirar muchísimo y en una cata eso es muy complicado. Lo hemos hecho, y encontramos una gran calidad frutal [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Veintiún buenos vinos de la D.O.C. Rioja por menos de 20 euros
29-11-2020...sabor del mundo en esta bendición de vino blanco. Puntos: 94 puntos. Precio: 13 ?. Añada: 2017. Variedades: Viura (70%), malvasía y garnacha blanca. Bodega: Barón de Ley. Mendavia. Navarra. www.barondeley.com Conde de Valdemar Reserva Madurez frutal ... : Tempranillo (90%) y mazuelo. Bodega: Murúa. Elciego. Álava. www.bodegasmurua.com Paco García Crianza Pues ahí andamos, que a muchos vinos les falta botella y tengo que catar de vidente. Puede ser el mejor crianza de Paco García. Les recomiendo que se queden ... tiene que ser un clásico de Rioja. Admirable ejecución, suficiente sabor, longitud y categoría. Para los forofos de Rioja éste es uno de sus vinos. Puntos: 92. Precio: 12 ?. Añada: 2015. Variedad: Tempranillo. Bodega: La Rioja Alta. Haro. La Rioja [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Veintitrés excelentes vinos de la Ribera del Duero para celebrar la Navidad como merece
28-11-2020: Protos. Peñafiel. Valladolid. www.bodegasprotos.com Parajes de Callejo Hechuras de un vino serio, de una fruta masticable, de unas notas de mora y zarza que le hacen mucho bien. En boca se muestra, en cierto momento, poderoso, pero regresa de inmediato ... . Peñafiel. Valladolid. www.zifar.com 409 Esta casa es capaz de seleccionar mejor los tesoros que tiene y eso que aquí estamos viviendo de la finura y del equilibrio y, por fin, de una crianza en condiciones. Muy buen vino pero siempre se pretende más ... : 24 ?. Añada: 2017. Variedad: Tempranillo. Bodega: Epifanio Rivera. Pesquera de Duero. Valladolid www.epifaniorivera.com Erial Cada día son mejores y, a la vez, cada día les cuesta más sacar un vino que esté para consumir ya. Cierto que es culpa [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba en su Cata
18-04-2023...un mes hecho de fiestas de guardar. Que las fiestas nos traigan y las fiestas nos lleven, aunque nos parezca que ya tenemos elegido el camino y sus gozosas circunstancias. Empieza con vino y termina con baile. Que diciembre no nos traiga la hiel ... . Recuerdo ahora un libro que leí hace algunos años, 'La filosofía del vino', un descubrimiento. En un fulgor de pocas páginas, brillante, sorprendente, el escritor húngaro del siglo pasado, Béla Hamvas , divide la historia universal del vino en tres grandes ... etapas. La tercera, en la que vivimos, empieza con la conversión del agua en vino. Y sostiene el autor que «la historia del mundo culminará cuando el vino brote de fuentes y pozos, cuando caiga de las nubes, cuando lagos y mares se transformen en vino [+]
