BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Viajar/Vinos
Nueve vinos españoles de diferentes D.O. para todos los gustos desde 9 euros
11-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata vinos de D.O. Navarra; D.O. Pago de Bolandin; D.O. Getariako Txakolina; D.O. Lanzarote; D.O. Ribera del Guadiana; D.O ... . Tierra del Vino de Zamora y D.O Yecla. Orchidea Cuvée (D.O. Navarra) Una sucesión de historias interesantes alrededor de un vino que parte de la viña, de una uva que muestra cierta elegancia, de su crianza con lías, del mimo en barricas francesas y ... . Oliva de Mérida. Badajoz. www.pagolosbalancines.com Cenit (D.O. Tierra del Vino de Zamora) Realmente bueno. Una sensación frutal alegre y capaz, un toque balsámico y un equilibrio sobresaliente. Muy sabroso en boca, un punto dulce y otro de calidad [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Seis buenos vinos de Jumilla para todos los bolsillos, desde 9 hasta 30 euros
10-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión explora los mejores vinos con D.O. Jumilla Casa de la Ermita Crianza El vino por sí mismo muestra mucha calidad frutal, madurez ... un gran vino. Quizá demasiado poderío en algún momento, pero al fin esa calidez se calma. Puntos: 93 Precio: 18 ? Año: 2016 Variedad: Monastrell, syrah y cabernet sauvignon Bodega: Pío del Ramo. Ontur. Albacete. www.piodelramo.com Gémina Finca [+]
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cadiz | España/Cataluña
Calçotada al aire libre en el centro de Barcelona
27-01-2023...y vino y postres tradicionales. Belbo Terrenal es un restaurante de cocina mediterránea contemporánea perteneciente a Belbo Collection, una cadena que apuesta por las artes plásticas al crear la sensación de comer en una galería ya que en decoración ... tomate, calçots ilimitados a la brasa en directo, carne y alcachofas a la brasa con judías de Santa Pau, acompañadas por alioli de ajo asado y, de postre, la tradicional crema catalana con carquinyolis, y las bebidas, porrón de vino, agua y copa de cava [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Dieciocho vinos de ocho D.O. de Cataluña para catar en momentos especiales
09-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata trece vinos de tierras catalanas de las D.O. Costers del Segre; D.O. Montsant; D.O. Penedés; D.O. Priorat, D.O Terra Alta ... bodega, porque creo que en última instancia han obtenido un acuerdo para dejarle en paz y que viva por sí mismo. Como es. Se trata de un vino grande y sin dobleces. Excelente. Puntos: 94 Precio: 30 ? Año: 2016 Variedad: Cariñena, garnacha y syrah ... la mejor versión de cualquier perfume, se envuelve de frescura, a la vez que surgen notas como el membrillo e, incluso, siento algo de vainilla. Y en boca es textura, sabor, acidez y vida. Un extraordinario vino blanco. Puntos: 94 Precio: 21 ? Año [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Diecisiete albariños para celebrar las fiestas con vinos blancos D.O. Rías Baixas
09-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión explora los mejores albariños de la D.O. Rías Baixas. Vindel Muy intenso, una sensación de acidez que llena la cata pero no ... gozar. Puntos: 92 Precio: 20 ? Año: 2018 Variedad:Caiño blanco, albariño y loureiro Bodega: Terras Gauda. O Rosal. Pontevedra. www.terrasgauda.com Albariño de Fefiñanes Llevas tantos años catando tantos vinos de Rías Baixas y no alcanzas aún, a su ... . www.bodegasgerardomendez.com Martín Codax sobre Lías No hay medio instantáneo que te lleve a Galicia, excepto un vino que vive frente a Cambados. Vive en una calma que le hace grande, con unas notas florales, un leve punto cítrico en sus aromas y una gran pasión en boca. Un [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Los Premios Juli Soler ponen el broche de oro a la tercera edición de The Wine Edition
26-01-2023...seis vinos tintos elaborados por argentinos, tres en España y tres en Argentina. Ha permitido un diálogo sobre las diferentes características de cada país, con algún vino embotellado exclusivamente para hoy que todavía no se encuentra en el mercado ... , buscar las evidencias en la copa, conocimiento teórico, poner los vinos en contexto y tiempo limitado. Como cualquier otra formación reglada están entrenados para minimizar al máximo la subjetividad, catando al margen de preferencias personales. Noticia ... Relacionada estandar No Estos cinco jóvenes son los nuevos talentos del mundo del vino Laura S. Lara El III Premio Juli Soler Futuro y Talento del Mundo del Vino ha sido otorgado en la última jornada del congreso gastronómico Ocho vinos de diferentes [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Estos cinco jóvenes son los nuevos talentos del mundo del vino
25-01-2023Madrid Fusión The Wine Edition 2023 y Spanish Wine Academy otorgó durante el último día del congreso el III Premio Juli Soler Futuro y Talento del Mundo del Vino a los jóvenes con mayor proyección en los diferentes campos del sector. Este premio ... , impulsado por Ramón Bilbao a través de la Spanish Wine Academy y entregados por Rita Soler, hija de Juli Soler, pretende descubrir a la nueva generación de profesionales del vino. Noticia Relacionada estandar No Noelia Tomoshige, de Monroebakes, Pastelero ... Bañuelos , enóloga de Bodegas Ramón Bilbao en Rueda, ha sido la invitada especial de este evento, tras el cual los jóvenes profesionales galardonados han guiado la primera Cata del Talento : Presente y Futuro del Vino, poniendo el broche de oro al congreso. [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Jugando a ser el mejor sumiller del mundo
25-01-2023¿Co?mo cata un Master of Wine? Con esta premisa, Almudena Alberca MW ha tratado de esquematizar el proceso de pensamiento y análisis que realiza un Master of Wine a la hora de comprender el vino que tiene delante. Acompañada de Ferran Centelles, ex ... sumiller de El Bulli y cofundador de Wineissocial y Outlook Wine, Alberca ha realizado un interesante acercamiento a la mentalidad de los grandes especialistas del vino a través de un divertido juego de cata a ciegas. Actualmente solo hay 418 personas con ... estandar No Exploradores de terruños: en busca de las mejores parcelas de España para el vino del futuro Laura S. Lara El valor de los territorios españoles ha quedado reflejado durante la última mesa redonda sobre el vino de la primera jornada de Madrid [+]
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El Puerto descuenta los días para su Feria
28-04-2023Las Bodegas de Mora de Osborne se llenaron este jueves de ganas e ilusión para descubrir el cartel que anuncia este año 2023 la Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino de El Puerto de Santa María, que se celebrará del 17 al 22 de mayo en el Real ... Primavera y a su fiesta mayor, con el mejor vino fino . Su obra ya convertida en afiche nos devuelve la alegría compartida en el albero, con una creación que representa lo mejor de la ciudad y nos hace sentirnos orgullosos de una de las localidades donde ... regularizado. Suyo afectísimo hermano. Juan N. Osborne». Durante estos 150 años , fino quinta ha evolucionado con los tiempos, pero manteniendo siempre la esencia que lo ha hecho tan reconocible y sin faltar nunca a su cita con la feria del vino fino, nuestra [+]
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cadiz | Viajar/Vinos
Nueve buenos vinos de Madrid para poner en la mesa estas Navidades
06-12-2020El crítico de ABC Juan Fernández-Cuesta se pone al frente cada año de una imprescindible guía de vinos. En esta ocasión cata ocho vinos D.O. de Madrid y uno más de la localidad de Villamanta sin D.O. Las Luces. Libro 10 Muy cerrado al principio ... : Garnacha Bodega: Las Moradas de San Martín. S. M. de Valdeiglesias. Madrid. www.lasmoradasdesanmartin.es Félix Martínez Cepas Viejas Todo su potencial y su categoría están en boca, aunque por momentos el vino no alcance su plenitud. Creo que se ha ... afinado en exceso y aún así mantiene su sabor, y sus recuerdos. Un muy buen tinto que ha pasado por distintas épocas. Puntos:92 Precio: 17 ? Año: 2016 Variedad: Tempranillo (90%) y otras Bodega: Vinos Jeromín. Villarejo de Salvanés. Madrid [+]
