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cadiz | Gastronomia/Vinos
Vinos con certificado ecológico más destacados de España para tener en cuenta
14-12-2021Vinos ecológicos tintos Alanda Tinto 2016 José Luis Mateo está detrás del proyecto Quinta da Muradella, pequeña bodega de producción ecológica. Alanda tinto es un ?coupage? de variedades tintas #que deslumbra gracias a su frescura y elegancia ... elegante, denota un trabajo exhaustivo y cuidado. Un vino perfecto para iniciarse en el mundo de los vinos ecológicos. Puntos: 93. Precio: 26 ?. Añada: 2018. Denominación: Costels del Segre. Variedad: Garnacha, syrah, cabernet sauvignon. Bodega Tomàs ... Cusiné. El Vilosell (Lleida). tomascusine.com Azos Do Pobo Soutipedre 2019 Cultivos escalonados y viñas viejas plantadas solas en rizoma enmarcan este proyecto de permacultura. Los vinos resultantes son el particular homenaje de Laura Lorenzo y [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Treinta vinos blancos altamente recomendados por menos de 15 euros
14-12-2021...de Vide 2019 Casar de Vide es un vino de Ribeiro ?coupage? de las más selectas variedades de la zona. La Treixadura combina a la perfección con albariño, la godello y la torrontés, #y juntas dan lugar a un blanco con gran personalidad, con notas ... Verdejo Selección 2020 El superventas de la bodega por méritos propios. Una cuidadosa selección de la uva junto con las técnicas de vinificación más modernas, dan como resultado un vino fresco y afrutado, perfecto para cualquier ocasión. Puntos: 90 ... primera hasta la última gota. Puntos: 92. Precio: 11 ?. Añada: 2017. Denominación: Rioja. Variedad: Chardonnay. Bodega El Coto de Rioja. Oyón (Álava). elcoto.com Coto de Imaz Reserva Blanco El Soplón 2019 Vino sorprenderte que procede [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Veintiún vinos tintos estupendos por menos de 10 euros
14-12-2021La sumiller Pilar Cavero ha incluído este año en la Guía de vinos de ABC, que reúne a los mejores de toda España, estas referencias en tintos asequibles: 1. Casa la Ermita 2018 La parte mediterránea la aporta la autóctona monastrell y la ... proporción de syrah, que forman trío con la cabernet sauvignon en este vino marcadamente mediterráneo, sabroso, goloso y estructurado. Puntos: 92. Precio: 9 ?. Añada: 2018. Denominación: Jumilla. Variedad: Monastrel, syrah. Bodega Esencia Wines. Jumilla ... : Tempranillo, cabernet sauvignon. Bodegas Ayuso. Villarrobledo (Albacete). bodegasayuso.es 4. El Legado Syrah Un vino que refleja a la perfección su origen, así como el carácter de la variedad. Los 12 meses de crianza en barricas de roble francés [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Conoce los rosados y naranjas más recomendados de España
14-12-2021Vinos Rosados Amanda Rosado de LÁgrima 2020 Rosado puro y sincero, hecho de forma respetuosa. No realiza ningún tipo de crianza por lo que es una explosión de fruta roja. Fresco, vivaz, imposible no beberse la botella entera. Puntos: 93 ... . Precio: 12 ?. Añada: 2020. Denominación: Vino de la Tierra de Castilla y León. Variedad: Garnacha tintorera. Bodega Alfredo Maestro. Peñafiel (Valladolid). alfredomaestro.com Charlatán 2020 Esta bodega es ejemplo de la puesta en valor del legado ... familiar. En este caso del abuelo Eutiquio. Vino rosado de color pálido, fruto de un prensado directo y una fermentación en frío. Aromas a frutas y flores propios de la variedad. Desenfadado, moderno y sin complejos. Puntos: 90. Precio: 9 ?. Añada: 2020 [+]
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Más de treinta exquisitos Rioja por menos de 30 euros
14-12-2021875M Tempranillo Su nombre pretende resaltar el factor clave de este vino, la gran altitud en la que se encuentran plantados los viñedos de tempranillo. Ello le confiere una gran frescura así como permite extraer la mejor expresión frutal de la ... este vino, que despliega unos seductores aromas frutales, minerales y especiados y un atractivo equilibrio que provoca ganas de acabarse la botella. Para cualquier ocasión. Puntos: 95. Precio: 20 ?. Añada: 2017. Denominación: Rioja. Variedad ... . Denominación: Rioja. Variedad: Tempranillo, graciano, mazuelo. Bodegas Murua. Elciego (Álava). bodegasmurua.com Murua Reserva 2014 Muga Crianza 2018 Aromas de fruta negra y especias dulces impregnan este vino. Los 22 meses de crianza redondean un [+]
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L'Alegría: Bruno Murciano, sueños cumplidos y grandes alegrías
13-12-2021Resulta lógico pensar que, para todos los sumilleres y amantes del vino, el hecho de tener una relación cercana y constante con el mismo, hace que termine surgiendo la inquietud y el deseo de elaborarlo. Es por ello que cada vez más compañeros ... volver a su tierra y hacer realidad su sueño, crear su propio vino. Para ello contó con la ayuda de su hermano, José Luis Murciano, enólogo que ya contaba con amplia experiencia. Juntos han creado un proyecto que apuesta por poner en valor sus orígenes [+]
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El oficio de sumiller: «La gente tiene que perder el miedo a decir que no sabe de vino»
12-12-2021...las miradas se cruzan. La búsqueda de una respuesta es sincera. «No pasa nada, decid a qué os huele este vino», invita a romper esa suerte de bloqueo que surge en una mesa cuando se tiene miedo a errar y quedar como un ignorante ante el resto. La actitud del ... , ¿no?», pregunta con el último atisbo de timidez otro. La mesa, sin darse apenas cuenta, está hablando ya del vino sin saber siquiera qué es lo que exactamente está tras la servilleta. No habrá sorpresas en el precio, la armonía está cerrada de antemano ... , pero al sumiller se le ha dado carta blanca. Valerio revela la etiqueta y los comentarios continúan. Poco importa para este reportaje cuál era. En la mesa se está hablando de vino sin temor a equivocarse, se está disfrutando de él, de la comida y del [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Estos bodegueros han decidido no competir: doce vinos con los que presumir de beber artesanía
06-03-2023...con la organización de la que es la cita imprescindible anual para ellos, como una clara apuesta por la sostenibilidad. En esta pasada edición eran ya 119 bodegas inscritas, con diversidad de estilos y orígenes. Algunos de los vinos para descubrir ... olvides tus orígenes, serán los que te guiaran». Un Ribera elegante y equilibrado, perfecto para descubrir. Bodega: La Loba Denominación: Ribera del Duero Precio: 30 ? 2 KIU 2022 Blanco Cinco amigos apasionados del vino han terminado siendo socios de este ... forma parte de su colección denominada «Hábitat». Procede de un viñedo de reciente adquisición, la Finca Gavilanes. Realiza una breve crianza en barrica usada para preservar la fruta. Un vino único y sorprendente que seguro va a dar que hablar. Bodega: 5 [+]
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Un británico prueba el calimocho por primera vez y las redes ven un gran error: «No sé si me he equivocado»
22-07-2023...debe hacer uno realmente auténtico. «¿Alguna vez has mezclado vino tinto con Coca-Cola ? En España tienen algunas bebidas diferentes como esta, así que probamos. Usando la botella de vino tinto más decente que se pueda comprar con cuatro euros», subraya ... el tiktoker @olibrandon que muestra en sus redes cómo prueba diferentes comidas y bebidas de todos los países. En primer lugar, prueba el tinto de verano : «Tenía muchas ganas de probarla, con Fanta para mezclar con el vino tinto. Después ... de los primeros sorbos no estaba muy seguro, pero es realmente muy refrescante». Señala que su interés se deriva de haberla visto en bares y restaurantes. La nota es buena y destaca, principalmente, que «el cítrico del limón potencia el sabor afrutado del vino [+]
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cadiz | Gastronomia/Vinos
Descubre los vinos especiales mejor puntuados de España
06-12-20213 Miradas Paraje de Riofrío Alto 3er año Elaboración tradicional y artesanal para este vino que, sin embargo, tiene un marcado toque moderno y reivindica su apuesta por el origen. Es intenso, complejo, con notas panaderas fruto de su crianza bajo ... (Alicante). bodegasgutierrezdelavega.es Amontillado Fossi Procedente de la Viña Matalián, propiedad de la bodega, este amontillado de Chiclana tiene una crianza larguísima que sobrepasa los diez años. Vino luminoso, de una gran franqueza y frescura ... ). bodegaprimitivocollantes.es De La Riva Manzanilla Fina Se extrae de una solera del antiguo almacenista Luis del Río y se rocía con vino procedente de la finca Casilla Verde, en el pago de Miraflores Baja. Es intensa y mineral, de marcado carácter marino, salina, fresca [+]
