BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
5 Essences Marqués de la Vega | En el medio?
02-02-2021 -
cadiz | Viajar/Vinos
La grandeza de un vino aragonés que cuesta 70 euros
15-12-2016Envueltos los aromas por notas de fruta negra, y quisiera escribir ciruela. Por notas de cacao, y quisiera, al lado, escribir un punto torrefacto. Vestidos los sentidos, de hecho, desde que un sorbo de este vino se desliza por la boca y me llena ... de esa ciruela negra envuelta por olores de campo, por esos paseos que dejan huella entre caminos de tierra y zarzas llenas de frutas salvajes, rojas y negras. Sensaciones, colores, aromas. Bendiciones. Lo complejo de un vino no proviene de que está ... compuesto por elementos diversos, que por supuesto. Lo complejo, que se despacha desde las bodegas con notas de cata que parecen elaboradas en serie, es transmitir la belleza. Y la grandeza de ciertos vinos. La grandeza, en este caso, de Blecua. Moras [+]
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cadiz | España/Castilla y León
El diario «The Washington Post» recomienda visitar la Ribera del Duero
04-12-2019...centros de producción de vinos de renombre como Napa, Sonoma, Toscana o Burdeo s. En el artículo, «The Washington Post» se refiere a la Ribera del Duero como una región vinícola en crecimiento y destaca los paisajes tranquilos y rurales de esta región ... . El medio estadounidense ha tenido la ocasión de visitar diferentes bodegas de la Ribera del Duero y de conocer de primera mano la variedad Albillo Mayor, que define como «la columna vertebral de los vinos tintos bien estructurados de España ... ». Sobre los vinos de Ribera del Duero, señala que, al igual que la región de Napa, «ambas son adyacentes a los ríos y se benefician de suelos ricos en grava, arena y arcilla» destacando la similitud de ambas variedades de uvas que hacen que sus vinos [+]
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100 vinos, 100 maneras de disfrutar
27-02-2016Acabar con el estricto ritual que siempre parece acompañar a una copa de vino es el objetivo del Cuatrogatos Wine Fest que se celebrará el sábado 27 en la sala Milwaukee de El Puerto de Santa María. Este primer encuentro está organizado por Federico ... Ferrer, propietario Cuatrogatos Wine Club, un apasionado del vino que desde hace un par de años ha convertido su afición en su modo de vida. Varios productores le propusieron celebrar un evento para acercar a la gente vinos, en su mayoría desconocidos ... , directamente de la mano de sus elaboradores. Alrededor de cien vinos de quince productores diferentes estarán a disposición de amantes del vino y profesionales de la hostelería, de 11 a 19 horas. Acudirán tanto representantes de la provincia de Cádiz, Luis [+]
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Los tempranillos de Castilla-La Mancha se comen el mundo
11-12-2016 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
El Ayuntamiento aprueba las obras de conexión de la plaza San Eloy con Santa Isabel por la calle Vino Tinto
25-08-2020El teniente de Alcalde de Urbanismo del Ayuntamiento de Córdoba, Salvador Fuentes (PP), ha presentado este mediodía en la plaza de San Eloy las obras de remodelación y apertura sobre la calle Vino Tinto que permitirán conectar este enclave en fase ... de recuperación con Santa Isabel. Se trata de unas obras de remodelación y apertura de la calle Vino con un importe de unos 32.116 euros, y tres meses de duración, en este enclave que eran antiguos corrales de vecinos. Este callejón que recuperará la ficha del ... integrado todo en la plaza. Según consta en la memoria del proyecto de la Gerencia de Urbanismo, el estado de las edificaciones con fachada a la calle Vino Tinto «es bastante deficiente, aunque no se aprecian desperfectos que provoquen problemas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Las bodegas andaluzas muestran sus productos en Jerez
29-05-2010El 'V Encuentro Internacional de Compradores del Sector de Vinos y Licores de Andalucía', que se celebrará hoy en los Museos de la Atalaya de Jerez ha mostrado hoy sus mejores productos a 33 importadores procedentes de trece países. El director del ... encuentro constituye, según Gross, una buena herramienta para que las nuevas bodegas que están experimentando en la elaboración de "vinos tranquilos" como los blancos o los tintos "tengan la oportunidad de soltarse y adquirir experiencia en la negociación ... con los importadores". El certamen coincide con una época de crisis a la que no es ajena ni el sector agroalimentario ni el vitivinícola, que ve cómo los "hábitos de consumo" no están favoreciendo a vinos generosos como los elaborados en [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Borja García de Ultramarinos El Calvo: «La base del restaurante va a ser la tradición, va a ser 'cocinar de verdad'»
16-12-2024...mí siempre me ha hecho ilusión abrir en Puerto Real, pero yo no tenía intención de quedarme este año. Tenía otras ofertas y otras cosas. Lo que pasa que cuando vine de vacaciones, en el mes de julio, Pedro Marchán se pone en contacto con mis padres, y ... , Lucía, con los vinos, Inma, la cocinera antigua de El Calvo, se queda en el equipo. Y a todo esto me sumo yo, que seré el nexo de unión de todos. Me toca hacer de psicólogo. [Ríe]. Pero el equipo es muy bueno. ¿Cómo afronta la inauguración de su primer [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Ateneo del Vino de El Puerto celebra las XXII Jornadas del Vino Fino
15-11-2017El Ateneo del Vino de El Puerto de Santa María vuelve a celebrar las Jornadas del Vino Fino, que en su vigésimo segunda edición han titulado ?La crianza biológica: finos y manzanillas?. Serán los días 17 de diciembre, en Bodegas ?El Cortijo? y el 18 [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El Ateneo del Vino de El Puerto celebra las XXII Jornadas del Vino Fino
15-11-2017El Ateneo del Vino de El Puerto de Santa María vuelve a celebrar las Jornadas del Vino Fino, que en su vigésimo segunda edición han titulado 'La crianza biológica: finos y manzanillas'. Serán los días 17 de diciembre, en Bodegas 'El Cortijo' y el 18 ... en el Castillo de San Marcos. La apertura de las jornadas tendrá lugar a las 19:30 horas, a la que seguirá el nombramiento de Socio de Honor del Ateneo del Vino de El Puerto, al bodeguero Juan Carlos Gutiérrez Colosía. Seguidamente, se celebrará una ... introducción histórica a la crianza biológica, por parte de Javier Maldonado Rosso y que servirá como antesala de una mesa técnica formada por expertos del mundo del vino, moderada por César Saldaña, director del Consejo Regulador. Participan Beltrán Domecq [+]
