BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Un buen mes de junio para las exportaciones españolas de vino «suaviza» el mal primer semestre del año
26-08-2020El Observatorio Español del mercado del Vino (OEMV) ha publicado su último informe con los datos correspondientes al mes de junio 2020, en el que señala que el mes se saldó con crecimientos del 0,2% en volumen y del 10% en valor, «lo que suaviza [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
José Ignacio Santiago, enólogo de Gurmé Córdoba: «Nuestros vinos generosos son el culmen de la enología»
25-08-2020 -
cadiz | Andalucía/Córdoba
Oloroso Muntulia: vino y tiempo
22-03-2017Vino generoso es a aquel elaborado durante toda o parte de su crianza bajo velo de flor (crianza biológica) durante un periodo mínimo de dos años en vasijas de roble. Por ello se cuestiona si el oloroso, que es un vino con crianza oxidativa ... , pertenece a tan insigne tipología de vinos. La respuesta es sí, ya que una vez que termina la fermentación, en los conos o tinajas, con una graduación alcohólica de 15 % vol. de manera espontánea se desarrolla el velo de flor en la superficie. Una vez ha ... sido desliado, se alcoholiza y se introduce en las botas donde a una graduación más elevada, las levaduras no sobreviven y no se forma el velo de flor, dejando actuar al oxígeno para que transforme el vino poco a poco. Oloroso Montulia, de Bodegas [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cinco novedades de Mercadona que están arrasando por menos de 4?
22-09-2021, los vinos de distintos colores, los alimentos proteicos, panes variados o incluso cremas adelgazantes son únicos y exclusivos respecto a la competencia. Mercadona ha lanzado recientemente cinco novedades que están arrasando en todos los supermercados ... de España, y lo mejor, es que se pueden adquirir por menos 4 euros: Vino azul: Moscato Blue por 1,70? El moscato es un vino típico de la zona de Asti, en Piamonte (norte de Italia). Esta bebida, que contiene algo de gas, es muy consumido y tiene gran ... de elaboración. Esta nueva bebida está a la venta en Mercadona por tan sólo 1,70?. Vino azul de Mercadona: Moscato Blue - Mercadona Crema facial limpiadora con rosa mosqueta: 3? La última tendencia en cosméticos Deliplus es la crema [+]
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cadiz | Opinión
Ya tocaba
21-12-2024...me pongan por delante una tortilla de patata precocinada me sabrá a gloria. Voy a sentarme y a dar las gracias por cada gamba y canapé que me lleve a la boca. Igual, hasta bebo una copa de vino, que quien me conoce sabe que no es lo habitual en mí [+]
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cadiz | Gente
Sheila González, 'la gallega' que hace reír a los argentinos
21-02-2021...sobre vino que acompaña de degustación. Tiene incluso ofertas de una bodega de Ribera del Duero. Hacer monólogos en otro país y triunfar siendo mujer es un logro: «Ser comediante ya es de por sí difícil, pero el éxito de un programa abre muchas puertas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Antonio Alarcón y Chea Madrid, Lagar Santa Magdalena: «El público busca vinos naturales y con personalidad»
21-08-2020Desde 2015 el matrimonio formado por Chea Madrid (CH.M.) y Antonio Alarcón (A.A.) iniciaron una aventura enológica apasionante con la Toscana cordobesa como fondo. La ilusión y el respeto por la tradición y el campo, al que siempre han estado muy vin [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Concurso internacional de coctelería con vinos de Jerez
09-05-2018Durante la jornada de este miércoles 9 de mayo las bodegas González Byass acogen la Gran Final del Tio Pepe Challenge, un concurso internacional de coctelería elaborada con Vinos de Jerez que reúne cada año a más de 400 profesionales. Sigue [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Concurso internacional de coctelería con vinos de Jerez
09-05-2018Durante la jornada de este miércoles 9 de mayo las bodegas González Byass acogen la Gran Final del Tio Pepe Challenge, un concurso internacional de coctelería elaborada con Vinos de Jerez que reúne cada año a más de 400 profesionales ... . Los participantes demuestran su creatividad elaborando cócteles con Sherry Se trata de una oportunidad única para bartenders de todo el mundo de descubrir, de la mano de grandes expertos, las infinitas posibilidades de los vinos de Jerez y de demostrar su ... de los ganadores de la edición del pasado año. Así, las prueba a las que son sometidos los finalistas son: Cata a ciegas, que consiste en una cata de diferentes tipologías de Vinos de Jerez de González Byass donde el concursante deberá identificar de qué vino [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Diez años de Divina Proporción
26-09-2019En 2020, la bodega Divina Proporción alcanzará su primera década de existencia y, por ello, vivirá una doble bienvenida. La empresa que dirige el joven viticultor Máximo San José en la Denominación de Origen Toro presentará su vino más emblemático ... gente demanda enoturismo y creemos que Toro tiene mucho que ofrecer. Vamos a seguir apostando por esta tierra», asegura su propietario. La bodega recibe cada año 500.000 kilos de uva para la elaboración de sus vinos Abracadabra, Madremía y 24 Mozas ... cada semana la bodega para comer y conocer el apasionante mundo del vino, su magia y sus misterios, la tradición y la innovación. Y, por supuesto, el trabajo constante y la enorme ilusión de quienes están detrás de su elaboración. Fruto de esas [+]
