BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
Estos serán los días festivos en El Puerto en 2025
06-09-2024...ciudad. La Feria de Primavera y Fiesta del Vino Fino se celebrará del 28 de mayo al 2 de junio de 2025 y estará dedicada a Badalona. El acuerdo será remitido a la Consejería de Trabajo de la Junta de Andalucía para su ratificación. Se recupera la [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
El Abanico Vinos y Tapas
25-08-2017Tras su completa reforma a finales del año pasado, El Abanico resurgió en el barrio de Bami como un local atractivo y de diseño que, sin olvidar su carta tradicional, adapta sus platos a las tendencias gastronómicas actuales. Sigue leyendo en Gurmé. [+]
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cadiz | Opinión
Que la exportación no se detenga
11-11-2021Hay que tomar medidas y hay que hacerlo ya. La falta de contenedores y transportistas está dificultando una de las salidas naturales del vino que se produce en el Marco de Jerez: la exportación. El sector se ha enfrentado a centenares de problemas a ... colapso mundial en el transporte y la distribución. Hay que resaltar, en este aspecto, que a la crisis mundial del transporte se ha unido la derivada del Brexit, que ha supuesto una dificultad añadida para la distribución de los vinos jerezanos por el ... Reino Unido. Aquí, la falta de camioneros y los enredos burocráticos han puesto la puntilla a la dificultades en el mercado exterior de este producto, altamente demandado en todo el mundo por tradición y por calidad. Nadie duda de que el vino de Jerez [+]
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La Junta sanciona a tres bodegas amparadas en la DO Valdepeñas y no descarta más
06-07-2020...vamos a seguir trabajando porque es posible que se inicien otros en próximos días. Estamos analizando también los datos de venta de 2019. Nuestro objetivo es acreditar que el vino de Valdepeñas tiene garantía absoluta de trazabilidad», ha explicado ... . Martínez Arroyo cree que la DO Valdepeñas «va a seguir funcionando», a la vez que advierte de que la Consejería «va a hacer su trabajo», que «es controlar que lo que aparece como vino de Valdepeñas sea vino de Valdepeñas y tenga la garantía que exigen ... de elaboración del vino. Además, se trabaja en el cumplimiento de un decálogo para que los reserva y los gran reservas también la tengan. «Es lo que podemos hacer por los consumidores pero también por los viticultores que tienen en la Consejería y en este [+]
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En busca de mano de obra para la vendimia «con humor»
16-09-2021Ante los problemas que muchos viticultores están teniendo, cada vez más, para encontrar mano de obra para recoger sus uvas, algunos están tirando de ingenio y de humor para salir de este atolladero. Este es el caso de Andrés Serrano, un empresario de [+]
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cadiz | Economía
El vino afronta el reto de atraer a los consumidores más jóvenes
19-04-2018La mayoría de expertos coincide en que existe un factor emocional, hedónico, puro epicureísmo que acompaña al trago de un buen vino. Pero sin pasarse, porque excederse al hablar de la composición y transformación del vino repele al consumidor medio ... . Sobre todo si es joven, de una edad comprendida entre los 25 y 34 años, para quien la cerveza resulta más accesible. El objetivo de bodegueros y distribuidores es ganar frecuencia de consumo y que el vino no quede relegado a ocasiones especiales. Pese ... a su reconocimiento como alimento saludable de la dieta mediterránea, el consumo del vino en España cae en picado desde los años 70, cuando los españoles bebíamos cinco veces más vino que ahora. En ese tiempo, el consumo de cerveza ha superado el del [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Una Cata del Vino Montilla-Moriles 2017 más joven e internacional
18-04-2018Desde Nueva York, Italia o Reino Unido han llegado visitantes a la Cata del Vino del 2017. En conversación con ABC, el gerente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Protegidas Montilla-Moriles y Vinagre de Montilla-Moriles, Javier ... Martínez, ha dado por concluida esta nueva edición de la Cata «con una nota altísima de satisfacción tanto institucional, como empresarial y de visitantes, que de nuevo respaldan esta cita con los vinos de Montilla-Moriles». Hasta un 20 por ciento ... para mostrar los últimos caldos de la denominación, así como un lugar de encuentro para mayoristas que comprueban in situ la aceptación de los caldos entre el público. Los verdejos (vino joven) y los vinos de tinaja han sido los grandes protagonistas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Unión Europea avala la DOP Vinos y Vinagres de Jerez en su programa de promoción
03-11-2020Los vinos y vinagres de Jerez han recibido el apoyo de la Unión Europea a través del Programa Europeo de Promoción, con el que avala el auge que está viviendo tanto a nivel nacional como internacional. Las D.O.P. Manzanilla, Vinos y Vinagre de Jerez ... cuentan con ?unos prescriptores de excepción, algunos de los mejores chefs y sumilleres nacionales e internacionales, que actúan como embajadores de estos Vinos y Vinagres únicos, llevando su sello de calidad por todo el mundo, recuerdan desde el Consejo ... Regulador de Vinos Y Vinagres de Jerez. Los vinos y vinagres de Jerez reciben el apoyo de la UE. Otorgado por la Unión Europea atendiendo a diversos factores, el sello de calidad D.O.P. es mucho más que un origen. César Saldaña, Presidente del Consejo [+]
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cadiz | Economía
Los secretos del vino español más admirado del mundo
17-04-2018Pocos negocios son a largo plazo como el del vino. Que una empresa sea familiar garantiza la construcción de una marca en 150 países. Año tras año, desde hace 148, la quinta generación de la familia Torres reinvierte el 95% de los beneficios en ... comprar mejores viñas y hacer mejor vino, y eso es posible porque precisamente son una familia. La bodega da empleo a 1.300 trabajadores y factura 266 millones de euros en 2017. Vende un 70% de vinos y un 30% de brandy, en competencia con las primeras ... con la gente; tener un producto de calidad y contar con una maleta para ir a vender vino en todos los mercados del mundo. Con esa educación familiar, la bodega se ha convertido en la más reconocida del mundo por segundo año consecutivo. Viaje [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
Una escapada otoñal de vinos y setas junto al Duero (en cuanto sea posible)
03-11-2020...de Borgoña, con la que ir abriendo boca y olfato para la temporada de la fabulosa trufa negra (Tuber melanosporum), que empieza en diciembre. Delicias que invitan a viajar junto al Duero para saborearlas. Una forma de empezar puede ser con un vino. Por ... de las cuales se pueden visitar) horadando el subsuelo de pueblos que forman parte de la historia del vino en España. Y de la historia en general, ya que en ellos también podemos encontrar palacios renacentistas, colegiatas góticas, ermitas románicas, rollos ... para viajeros y un moderno hotel spa anexo a la bodega El lagar de Isilla. Dos formas de recogimiento y relax en una tierra que ofrece algo para cualquier viajero. Y si con los vinos queremos unas setas, pocos sitios mejores hay que la provincia [+]
