vina

Maestro entre maestros

...viñas a diario, paseándose por la bodega y dando ejemplo de su buen hacer y sabiduría. Hay que agradecerle que en 1982 Viña Pedrosa fuera una de las doce bodegas fundadoras de la D. O. Ribera de Duero y que hoy la región sea sinónimo de vinos elegantes ... de la Semana Vitivinícola, el premio al Mejor Enólogo, dentro de un expediente sin parangón y cuyos vinos obtienen año tras año puntuaciones descollantes, otorgadas por los grandes gurús del gremio. José Manuel Pérez Ovejas ha pergeñado un estilo, una ... por tantos buenos ratos que hemos disfrutado con tus vinos! José Gómez Martín es Director General de ?Joselito [+]

Lo que somos

...tamboril en el viento, las noches que se prolongan hasta el amanecer. Junio es el recuerdo de los primeros besos en El Castillo, las casetas de día con sus planchas echando humo, el vino de Toro en el vaso, la alegría de los reencuentros, los charros y ... las jotas, el partir el pan en misa a la manera tradicional y consagrar el vino en la calle; ese vino que nos hace amigos de día y amantes de noches, vino que fermenta en el vientre de la tierra. Junio es la memoria de un pueblo, mi pueblo, que todavía ... llama pan al pan y vino al vino. Gente del campo, de la ganadería, del alfar, del surco y del sudor, hijos de la España del abandono que celebra la alegría de estar vivos. Por ellos, por ese pedazo de mapa en el que se hunden mis raíces, reivindico que [+]

El Marco de Jerez cierra una vendimia «corta» con una producción final de 53,4 millones de kilos de uva

, puesto que julio fue un mes de muchísimo calor, mientras que agosto tuvo unas temperaturas un poco más suaves, explica el director del Consejo Regulador del Vino de Jerez. Las condiciones meteorológicas han sido «bastante complicadas» y [+]

Lucía, sobre Manuel tras la hoguera: «Yo escuchaba pasos y pensé, 'no puede ser, no puede estar viniendo detrás, pero sí, vino»

: «Yo escuchaba pasos y pensé, 'no puede ser, no puede estar viniendo detrás, pero sí, vino».

Lucía, sobre el momento del final de la hoguera: "Yo escuchaba pasos y pensé, 'no puede ser, no ... puede estar viniendo detrás, pero sí, vino'" #TentacionesDBT8 https://t.co/aRYuaXgbVm [+]

La mejor tienda de España está en Toledo

...entonces cuando este ?tendero de lujo? comenzó a imprimir su sello personal al negocio, empezando por la reforma interior y exterior del local y creando unas bodegas climatizadas para la conservación del vino. Más tarde, «aposté por la especialización al ... haberme hecho sumiller, y me especialicé mucho en quesos, vinos, aceites, en alta gastronomía; y sobre todo aposté mucho por la gastronomía regional. Me gusta mucho apoyar a la gente de la tierra que empieza a hacer quesos, vinos; a almazaras que empiezan ... a hacer aceites, porque también es cierto que esa gente comienza a hacer cosas diferentes. El concepto que había de vinos, de quesos o de aceites era más clásico, y entonces se apostó por hacer cambios en ese momento, y yo también lo hice, aposté por [+]

Félix Solís coloca su Gran Reserva Altos de Tamarón como mejor vino español en el «Frankfurt International Trophy»

El certamen alemán «Frankfurt International Trophy», ha reconocido como Mejor Vino Español a Altos de Tamarón Gran Reserva 2014 de la enseña Pagos del Rey -DO Ribera del Duero- de Félix Solís Avantis, elección dentro de un certamen en el que se han ... catado 3.740 vinos, cervezas y licores de 52 países del todo el mundo. El vino de Félix Solís ha sido premiado por su «singularidad y privilegiada localización», al ser elaborado con uvas de viñedos viejos de Olmedillo de Roa. Además, este prestigioso ... concurso ha nombrado Mejor Productor de España 2021 al grupo bodeguero Félix Solís Avantis. El certamen alemán ha concedido un total de 15 medallas a los vinos del grupo bodeguero español, las cuales se suman a otros reconocimientos del país germano [+]

Dónde comer bien en Rota

...y su tradición culinaria. Rota ofrece una excelente oportunidad para disfrutar de la gastronomía local, donde pescados frescos, mariscos, vinos de la tierra y platos tradicionales conviven con propuestas más innovadoras, dando lugar a una experiencia [+]

Vinos 'desalcoholizados' y la mesa como escenario de la experiencia gastronómica en Disfrutar

...burbujas que sorprendieron como los once vinos desalcoholizados que disfrutar ofrece a sus clientes para el menú largo. Una opción diferente, «una elaboración del vino», cuya técnica se puede aplicar a otros alcoholes como vodka. «Es algo diferente, que ... ofrecemos. Nosotros somos grandes defensores de la cultura del vino», añadió Xatruch, que también mostró su dry martini en una copa plato con el que Disfrutar inicia el menú o una ensalada clásica al particular estilo de estos tres chefs. Una propuesta que [+]

Un paseo para degustar en Córdoba vinos olorosos y amontillados de la tierra (II)

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El Centro del Vino y la Sal de Chiclana acoge hasta el22 de mayo la exposición 'La Guardia Civil al servicio de la ciudadanía'

...de mayo en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal. Un acto que se desarrolló en el Salón de Plenos del Ayuntamiento y que ha contado con la presencia de autoridades civiles y militares, entre ellos, miembros de la Corporación Municipal ... Centro de Interpretación del Vino y la Sal. La muestra, que se enmarca dentro de las numerosas acciones que realizan de forma conjunta Ayuntamiento de Chiclana y Guardia Civil y que han llevado consigo que desde el Consistorio chiclanero se hiciera ... nos acoge de una gran forma cada vez que venimos», ha expresado. Concierto de la Unidad de Música de la Guardia Civil Hay que destacar que, como complemento a la exposición, que podrá visitarse en el Centro de Interpretación del Vino y la Sal en [+]