BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
La cosecha de incertidumbre del vino español
12-10-2020, ceremonias y todo tipo de eventos... ha abierto una profunda herida en el primer viñedo del mundo (tenemos 969.000 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, el 13% del total mundial), que no ha podido taponar el aumento del consumo de vino en los hogares ... durante el encierro y el incremento de las ventas por internet. Eso unido a una caída en las exportaciones, por un mercado internacional lastrado desde principios de año por la pandemia en China, por los aranceles al vino español y francés (que no al ... italiano) de Estados Unidos (nada más y nada menos que de un 25%), por la intranquilidad sobre cómo se desarrollará el Brexit y por la nueva ley del vino rusa, que entró en vigor el pasado junio, han formado la tormenta perfecta para que este sector navegue [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Luis Planas sitúa como un «referente» a Bodega Emina por su apuesta por la sostenibilidad
24-03-2022, con el fin de elaborar vinos de excelencia apostando por la innovación, la digitalización y el cuidado del medio ambiente. Según ha informado la bodega en un comunicado, Planas ha puesto en valor que desde sus inicios ha apostado por la innovación ... como uno de sus principales motores de desarrollo. También, ha subrayado que el vino que se elabora sabe a territorio, innovación, sostenibilidad, integración social, igualdad, eficiencia y cultura. En ese sentido, el presidente y fundador de Bodega ... de todos los productos y coproductos. En 2010, se convirtió en la primera empresa española en certificar el cálculo de la huella de carbono de uno de sus vinos, Emina Verdejo, obteniendo la certificación de AENOR. En el año 2015, en Bodega Emina se [+]
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cadiz | España/Madrid
La inédita ola de calor de la primavera de 1905 que acabó hundiendo el tercer depósito del Canal
09-04-2023...de abril de 1905, entre calores sofocantes, cuando una de las cubiertas de hormigón armado del tercer depósito se vino abajo con estrépito, arrastrando consigo a todos los trabajadores que estaban en la zona: 29 fallecieron, y más de 60 resultaron heridos [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Mañana se celebra el encuentro 'Vinos de España Una Pasión...'
30-06-2021La Bodega Emilio Hidalgo celebra mañana su encuentro anual ?Vinos de España Una Pasión?? en el Baluarte de los Mártires de Cádiz. Este encuentro enológico-vitivinícola alcanza su séptima edición, consolidándose como evento anual de referencia para ... los amantes del mundo de los vinos. La cita cuenta con el patrocinio de Ibercaja Banca Privada. Al no haberse celebrado la edición del 2020, por las restricciones sanitarias, esta jornada viene llena de ilusión y ganas reuniendo nuevamente una amplia y variada ... representación de bodegas de toda España (21 Dominaciones de Origen y 3 Vinos de la tierra y Otras zonas) en la que la pasión por el vino español será la gran protagonista. Las bodegas participantes, 44 en total venidas de todos los rincones de la geografía [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Espinosa de los Monteros asume la dirección general de González Byass tras la marcha de Alan Cordery
06-03-2006El presidente de González Byass, Carlos Espinosa de los Monteros, ha asumido transitoriamente la dirección general de la compañía, tras la marcha de Alan Cordery, informó hoy la empresa. [+]
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cadiz | Antropia
La vendimia en pleno agosto y otras huellas del cambio climático en el vino
20-03-2022Tempranillo, garnacha, cabernet, albariño, graciano, monastrell o verdejo. Estas son algunas de las variedades de uva disponibles en los viñedos españoles y, por consiguiente, en los vinos que llegan desde las bodegas a las tiendas y supermercados ... adicional para la década de los 50 de este milenio. JAvier Sanz, viticultor castellano y leonés y responsable de la Bodega de la D.O. Rueda en La Seca Este aumento de las impacta en la temporada de crecimiento de la uva que definirá cómo será el vino y ... con muchas horas de luz provoca que los frutos de las vides sean más dulces y menos ácidas. «Esto modifica la percepción que tenemos del vino» advierte Sanz. La cantidad de azúcar es clave en la fermentación natural del vino que sale de las bodegas [+]
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Ponferrada reúne a Dorian, Sidonie o La M.O.D.A en su Planeta Sound
14-07-2022...programa musical, que presentaron el pasado lunes la concejala de Juventud, Fiestas y Comercio, Lorena Valle, y el promotor, Ángel Escuredo, se completa con otras actividades como una sesión vermú o una cata comentada de vinos , recoge Ical. El viernes, la [+]
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Carlos Cañas gana el concurso de 'Mejor Sumiller de Castilla-La Mancha'
21-03-2022...de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino. El evento se celebró este lunes 21 de marzo en la bodega Vinícola de Castilla de Manzanares. Los finalistas, además de Carlos Cañas, han sido Diego Ortega (de la DOP Cebreros) y Juan Enrique Gil (del ... , los sumilleres tuvieron que realizar pruebas de destreza en la sala, decantación y servicio de un vino tranquilo, apertura y servicio de una botella de espumoso, una carta errónea o maridaje de platos con vinos, cócteles o agua. Al concurso acudieron el alcalde ... responsable de Fenavin, Gonzalo Redondo; la presidenta nacional de Amfar, Lola Merino, o el presidente nacional de los sumilleres, Pablo Martín. La Asociación de Sumilleres de Castilla-La Mancha y amigos del vino mostró su agradecimiento a la bodega [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
35 cortadores de jamón dan sabor a la Plaza de la Asunción de Jerez con fines solidarios
10-11-2024...ofrecido a los asistentes platos de jamón ibérico acompañados de dos consumiciones de vino de Jerez , por un precio simbólico de 10 euros. Los fondos recaudados se destinarán íntegramente a la campaña de Reyes Magos de Jerez , con la finalidad de que ningún ... . Cabe señalar que esta III Jornada de Cortadores de Jamón Solidarios ha puesto de relieve la relevancia de la combinación del jamón y el vino de Jerez, dos productos emblemáticos de la cultura andaluza que representan tradición e identidad. La unión [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: La Atrayana, tapas y vinos naturales en Triana
25-06-2021En su carta recuperan productos como el hinojo y elaboraciones tradicionales como el escabeche. Entre los aperitivos, puede degustarse su gazpacho de verduras al carbón o las sardinas ahumadas de Barbate con sorbete de tomate en tosta de pan de crist [+]
