BUSCADOR y ARCHIVO
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Cogolludo recuperará cepas autóctonas perdidas hace 100 años
04-10-2020Cogolludo va a recuperar cepas autóctonas perdidas hace ahora 100 años durante la plaga de la filoxera gracias a la adquisición de un antiguo viñedo por parte del empresario Yñigo Míguez, gerente de la empresa Bodegas Castillos y Vinos, informa el ... Ayuntamiento en un comunicado. Míguez compró hace años el Convento de los Carmelitas Descalzos de Cogolludo, un edificio singular del siglo XVI que fue referente en la elaboración de vino en la época y que ahora va a volver a su actividad primigenia como ... de recuperar una actividad históricamente vinculada con la villa serrana, como es la producción de vinos de calidad. Por otro lado, y gracias a esta colaboración, Yñigo ha podido adquirir un antiguo viñedo en el que se han encontrado cepas que resistieron a [+]
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Todo a punto para disfrutar de la Feria de El Puerto
17-05-2023Ya es casi 17 de mayo de 2023, una fecha que muchos tenían marcada en el calendario y que por fin ha llegado. Una larga espera de un año que ya terminó. Muchos preparativos, muchas semanas de trabajo para que todo salga bien durante estos días . La F [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Todo lo que necesitas saber sobre la Cata del Vino Montilla-Moriles 2017 de Córdoba
17-04-2017Todo está preparado ya para la celebración anual de la Cata del Vino Montilla Moriles 2017 de Córdoba, que tendrá lugar en la explanada de la Diputación Provincial, del 19 al 23 de abril. La cita, que llega a su trigésimo cuarta edición, va a contar ... con la participación de 29 bodegas y lagares, y de una decena de restaurantes. Para esta Cata del Vino Montilla-Moriles 2017, incluida en el calendario del Mayo Festivo cordobés, se ha diseñado un programa de actos que se suman a las habituales catas ... dirigidas y actividades de marcado acento promocional, como la V Semana del Vino Montilla-Moriles. Haz clic sobre cada uno de los temas para consultar más información: -Lugar de celebración -Precio de la entrada y horario -Participantes [+]
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El vino de Castilla-La Mancha Honest GSM 2019 triunfa en el prestigioso concurso Grenaches du Monde
18-05-2022Bodega Soledad ha conseguido un éxito sin precedentes al posicionar su vino Honest GSM 2019 como único tinto con medalla de oro de la mitad sur de España y único premiado de Castilla-La Mancha en el concurso 'Grenaches du Monde', que reconoce a ... los mejores vinos del mundo elaborados con la variedad Garnacha. Honest GSM 2019 está elaborado principalmente con la variedad Garnacha, acompañado de las variedades monastrell y Syrah. Una creación en tiempo de pandemia de la enóloga Milagros Romero Torres ... , en pleno confinamiento, Milagros Romero Torres, enóloga de Bodega Soledad, diseña dos vinos con coupages poco habituales en España. Un blanco elaborado con Verdejo, Viura y Sauvignon Blanc y el tinto GSM, elaborado con Garnacha, Syrah y Monastrell [+]
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La mayor feria del mundo del vino a granel será este año virtual por el Covid-19
16-10-2020La World Bulk Wine Exhibition (WBWE), la mayor feria del mundo para el negocio del vino a granel, ha anunciado este viernes que finalmente no podrá celebrarse físicamente en Ámsterdam (Holanda) por lo que como alternativa celebrará una edición ... servicio virtual para que los productores puedan dar a conocer sus vinos a una amplia audiencia de profesionales internacionales. 'WBWE connect', se presenta como el mayor catálogo de vinos a granel para la actual cosecha mundial y pretende ser un punto [+]
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La última creación de un mago de los vinos únicos: Atalaque Garnacha del Horcajo 2018
17-05-2022...generaciones, ha estado dedicada al viñedo. Pero, lejos de vender la uva que sacaban, como hicieron sus antepasados, él ha dado un paso más y se ha convertido en un viticultor de renombre, pese a su corta edad, por elaborar vinos de calidad y rescatar ... de lo difícil que es hacer vino con la competencia que hay», cuenta a ABC. Su primer vino fue elaborado también dentro de una denominación de origen de su tierra, como es Almansa, pero desde entonces no ha parado de viajar por diferentes regiones ... vitivinícolas -Jumilla, Méntrida, Utiel, Montilla-Moriles, Manzanilla, Rueda o Toro- en busca de uvas autóctonas con el compromiso de hacer vinos originales. «Me considero bastante creativo y me gusta ponerme como reto elaborar cosas diferentes con un guiño a lo [+]
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Finca Río Negro presenta Cerro del Lobo, un vino de altura digno de una especie protegida
02-11-2021, situada en una ladera de pronunciada pendiente delimitada por dos arroyos. De ese lugar es del que toma nombre ahora el nuevo vino de la bodega que se llama igual que ese bello paraje. Allí se plantó en 2005 un viñedo de la variedad Syrah, una ... recuperando la tradición vinícola y vitivinícola de Cogolludo. Con su visión propia de elaborar 'vinos de finca', consiguen producir un vino blanco y, a partir de ahora, cuatro tintos con la incorporación de Cerro del Lobo reconocidos internacionalmente. El ... viñedo de este último está plantado en una ladera del cerro con una orientación y unas condiciones muy particulares, que le dan «unas características únicas y muy especiales» que dan como fruto un vino monovarietal artesanal de altura que ahora ha visto [+]
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La bodega guadalajareña Finca Río Negro, nuevo miembro de Cervim por sus viñedos de montaña
15-04-2021...altitud en el límite tradicional de cultivo? y las características de la zona en Cogolludo, junto al Parque Natural Sierra Norte de Guadalajara, proporcionan a los vinos de Finca Río Negro unos matices y cualidades únicos. Una bodega aislada, alejada ... de otros viñedos cuya ubicación desafía los límites tradicionales del cultivo de la vid. Un reconocimiento que subraya la búsqueda constante de esta bodega por elaborar uno de los vinos más particulares y su trabajo en el cultivo de sus propios viñedos ... , las características del entorno natural y la personalidad extraordinaria de nuestros vinos», señala Víctor Fuentes, director comercial de Finca Río Negro. Un proyecto único Al frente del proyecto está la familia Fuentes. Con su visión propia de elaborar Vinos [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Una «buena» vendimia en calidad y cantidad llegará a 285 millones de kilos
27-09-2020Cebreros (Ávila), que el 1 de agosto ya entraba en las viñas a recoger los primeros frutos que convertir en vino de la variedad Albillo Real, siempre muy madrugadora. Ese adelanto en el ciclo de la vid que comenzó con hasta quince días de adelanto y que ... , Ribera del Duero y Tierra del Vino de León) aún queda labor por delante, pues están aún en el primer tercio de la vendimia. Más hectáreas En Ribera, que ha visitado el consejero de Agricultura, las bodegas apenas han comenzado, pues si bien es cierto ... más grande de Castilla y León, recogerán 115 millones de kilos de fruto, casi un 20 por ciento más que en 2020 y un 15% a mayores respecto a la media del último lustro. Carnero ha incidido en la importancia del sector del vino en la Comunidad, la [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Siete de enero
07-01-2023...para ellos en el firmamento. Vinieron, llegaron Melchor, Gaspar y Baltasar. Retornaron desde ese paraíso que perdemos al hacernos mayores y tomar tierra con la realidad. Patria imposible donde perviven todas las cosas hermosas. Llegaron abriéndose paso ... encendieron la sonrisa en el rostro de los más pequeños, que santifican desde su reducto este tiempo en que Dios es Niño entre los niños. No llegaron en camello, que vinieron en tronos de cartón piedra y brillantina; cortejos de pastores sin ovejas ni perros ... guardianes, sin burritos sabaneros ni mulas cargadas de chocolate, atravesando este desierto del Oeste condenado a perder miles de habitantes cada año. Vinieron, obraron su magia; fue larga la espera, la madrugada rosa teñida de niebla, ese retorno fugaz a la [+]
