BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Los secretos de la profesión de sumiller, según uno de los mejores: sus técnicas y su formación
04-03-2021Según la RAE, un sumiller es «una persona experta en vinos y licores que, en los grandes hoteles, restaurantes, etc., sugiere a los clientes la bebida apropiada para la ocasión». Seguramente esta definición se queda corta ya que el trabajo de un ... conocimientos relacionados con la bebida en general y el vino en particular. En concreto, algunos de los conocimientos necesarios para ejercer la profesión de sumiller están relacionados con los procesos de elaboración, las características organolépticas, la ... procedencia, el clima, las características del suelo, la historia y cualquier otro dato relevante que pueda caracterizar y diferenciar una bebida de otra aun perteneciendo a una misma categoría como pudiera ser el vino. Sin embargo, como decía anteriormente [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Amplio programa de las fiestas de San Agustín en El Toboso, este año con 14 Dulcineas
23-08-2022...y más cercana«. Este año el concierto de la Banda de Música coincidirá con la cata de vinos, por lo que se producirá una simbiosis muy interesante para saborear un buen vino con música de fondo o escuchar música saboreando los mejores vinos de El ... celebrará la misa solemne en honor a San Agustín. A las 13:30 horas, en el Parque IV Centenario, tendrá lugar el 'Baile del vino y la caña' amenizado por el Dúo Arse y Reme, mientras que a las 14:30 horas habrá degustación de paella con postre. A las 18 ... concurso de caliche. A las 11:30 horas, en el Parque de La Glorieta se desarrollarán talleres infantiles y a las 12,30 horas, Bodegas El Toboso y Asociación Musical Santa Cecilia ofrecerán 'Música con vino' en colaboración con la Asociación de Mujeres 'Casa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Cayetano del Pino presenta su Amontillado VOS
28-11-2022, respectivamente. Ha sido también el estreno del nuevo propietario de la bodega, Fulgencio Meseguer, que se hizo con ella hace apenas dos meses. En su intervención, Meseguer recordó que es también nuevo en el mundo del vino, ?que es apasionante, en el que aprendo ... a marchas forzadas. Me he rodeado de un gran equipo y así está siendo fácil coger el control de la bodega?. Además, anunció que a partir del próximo 7 de enero, Cayetano del Pino dejará de vender vino a granel porque ?es una injusticia que un vino ... Ana Real que el amontillado VOS ?tiene un precioso color ámbar con los ribetes verdosos, que son los típicos de los vinos que llevan mucho tiempo de envejecimiento en madera. En nariz tiene una enorme intensidad, que presenta el recuerdo de los aromas [+]
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El enoturista gasta 120 euros diarios
03-12-2008La demanda de las Rutas del Vino de España refleja que el enoturista realiza un gasto medio diario de 117,5 euros. El 63% de los turistas encuestados organizó su viaje de manera independiente. El enoturismo se disfruta en grupo, ya sea con ... organización profesional o independiente -sólo un 5% de los turistas viajan solos-. La composición de los grupos de turistas del vino son familias, en un 57% (con hijos 32% y sin hijos 25%), seguido por amigos y compañeros de trabajo (24%), lo que apunta a que ... el enoturismo es una actividad atractiva para viajes de empresa. Según datos del primer informe del Observatorio Turístico del Club de Producto Rutas del Vino de España. [+]
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cadiz | Gastronomia
Estafan más de 11.800 euros con falsas reservas a un restaurante pamplonés en plenos Sanfermines
14-07-2023...de vinos en un dos estrellas Michelin: se llevan botellas por valor de 150.000 euros Adrián Delgado El restaurante Coque de Madrid, de la familia Sandoval, denunció ayer los hechos. La última víctima de este tipo de robos fue Atrio, donde una pareja robó 1 ... en visitar La Salita» noticia No 'Deja todo o deja el vino': el libro irreverente y provocador de un 'winestar' que ha prologado David Silva noticia Si Esto es lo que está pasando en Barcelona: ¿por qué es una de las ciudades de España más [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
La Policía ultima el informe sobre el presunto fraude del vino de Valdepeñas
03-08-2022La Policía Judicial ultima el informe que le encargó el magistrado de la Audiencia Nacional José Luis Calama sobre si determinadas bodegas de Valdepeñas comercializaron vinos que no cumplían los requisitos que marcaban en su etiquetado. Una vez que ... , García Carrión , Bodegas Navarro López y Bodegas Fernando Castro --así como sus administradores-- comercializaron como crianza, reserva y gran reserva vinos que «no cumplían los requisitos de elaboración, ni en periodo mínimo de envejecimiento, ni en la ... de manifiesto que las etiquetas de las botellas comercializadas indicaban que su contenido era vino de las características «reserva o gran reserva» y tal especificación era una información «relevante y engañosa» sobre las características del producto dirigida al [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
Leiva o Beret, catas de vino, arte y musicales infantiles, en las fiestas de Valdepeñas 2022
18-08-2022Valdepeñas celebrará del 1 al 8 de septiembr e las LXIX Fiestas de la Vendimia y el Vino con un nutrido programa de actividades dirigido para todos los públicos, que contemplan actividades culturales, musicales, gastronómicas, infantiles, deportivas ... de fiestas que promete sorprender a niños y adultos. Las actividades se desarrollarán por todos los puntos de la localidad, en el que no faltará el Túnel del Vino, que dará comienzo el 31 de agosto, así como los tradicionales concursos de limoná, platos ... típicos o degustaciones de pipirrana y migas. El programa de fiestas cuenta con el cartel del murciano Pablo Borque, que lo ilustra con una perspectiva desde arriba de una botella y una copa de vino en la que se aprecia el corcho con la imagen 'Valdepeñas [+]
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cadiz | Gente
Sting, estafado por un duque italiano que le vendió una finca
25-08-2021«Compramos una casa en la Toscana, pero nos engañaron. Nuestra venganza fue hacer un vino exitoso». Esta afirmación del músico inglés Sting, famosa voz de The Police, hecha hace pocos días en Italia le está creando ya algún que otro quebradero ... de cabeza, pues acaba de ser desmentido el supuesto engaño. Sting, que en octubre cumplirá 70 años, y su mujer, Trudie Styler, se han dedicado desde que empezó la pandemia a la producción de vino en su finca de la región italiana de la Toscana, comprada ... hace 25 años precisamente después de probar un vino que pensaron que se hacía en el lugar. Según el cantante, fue un pequeño truco, una mentira algo más que piadosa cuando se hacen negocios, lo que convenció a Sting y su esposa para comprar hace un [+]
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cadiz | Play/Televisión/Noticias
Juanra Bonet no se corta ante el 'fantasmeo' de Valentín, de 'Los sindulfos': «Pero, si viniste cuatro días»
17-08-2022...inevitable 'zasca' del presentador. El 'zasca' de Juanra Bonet en '¡Boom!' «¿Te reconocen? Pero, si viniste cuatro días», le espetó Juanra Bonet, que dejaba sin palabras por unos segundos a Valentín, que tan solo le salió de la boca: «¡Hombre!...». Acto [+]
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Feijóo, socio de honor de las bodegas de Ribera del Duero
23-11-2022La Asociación Empresarial de Bodegas adheridas a la Denominación de Origen Ribera del Duero (Asebor) nombra este jueves al presidente del Partido Popular, Alberto Núñez Feijóo, socio de honor «por la defensa que está haciendo del vino como producto ... productor de vino. Plantó una serie de medidas para impulsar un sector «que tiene problemas» que se han intensificado «en los últimos años». [+]
