...incluirán azúcares o edulcorantes artificiales añadidos y contarán con frutas y verduras de temporada, con un mínimo de un 15% de agricultura ecológica. El objetivo de esta iniciativa es introducir hábitos saludables en todo el alumnado, además de mejorar la ... azúcares ni edulcorantes artificiales añadidos. En la elaboración de los menús, como mínimo un 15% de los alimentos deberán proceder de la a gricultura ecológica . Las frutas, verduras y hortalizas serán frescas y de temporada al menos en un 50% del peso [+]
Mayo es sinónimo de calor. Con la llegada del quinto mes del año aumentan las temperaturas y nuestro cuerpo, por regla general, comienza a demandar comidas menos copiosas y más ligeras. Es decir, es el momento de hacer el cambio de armario y modifica [+]
Cuánto cuesta comer verduras y legumbres cuando somos pequeños y la variedad de platos que se nos ocurren hacer ya de adultos cuando somos conscientes de que no podemos hacer una dieta saludable sin estos dos nutrientes, que están cargados ... de carbono, como proteína vegetal o como plato completo, acompañado siempre de verduras. «Podemos preparar guisos, saltearlas con verduras, preparar un puré o paté vegetal, servirlas como acompañamiento, añadirlas a una ensalada, a una sopa, a una crema ... de verduras, cocinar unos garbanzos especiados al horno para completar tus preparaciones, etc.». Estas son algunas de las recetas que aconseja la nutricionista Sandra López: Lentejas con arroz al curry Es un plato a base de lentejas, arroz, verduras [+]
, evaporada y en polvo; los quesos ; los huevos y las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales , que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario. Sin embargo, en estos primeros compases del año, no ... , esterilizada, UHT, evaporada y en polvo. - Los quesos . - Los huevos . - Las frutas, verduras, hortalizas, legumbres, tubérculos y cereales , que tengan la condición de productos naturales de acuerdo con el Código Alimentario y las disposiciones dictadas para [+]
Una nueva investigación que se presenta en el Congreso Europeo sobre Obesidad de este año en Maastricht (Países Bajos) ha descubierto que los niños pequeños comen más verduras si se les recompensa por probarlas. Los hábitos alimentarios ... saludables pueden reducir el riesgo de obesidad, enfermedades cardiovasculares y cáncer. Pero, como muchos padres saben, a los niños pequeños a menudo no les gusta comer verduras. «Es importante empezar a comer verduras desde una edad temprana», afirma la ... investigadora Britt van Belkom, de la Universidad de Maastricht. «Sabemos por investigaciones anteriores que los niños pequeños suelen tener que probar una nueva verdura entre ocho y diez veces antes de que les guste«, añade. «Por eso, nos interesamos por [+]
Ya sea porque no nos hemos parado a pensarlo mucho, o porque visualmente simplemente nos parecen así, muchas veces categorizamos alimentos dentro del grupo de las verduras y hortalizas, que, ¡sorpresa!, no lo son. Y aunque no tiene mayor ... importancia, pues solemos utilizar estos alimentos de manera que mariden bien con otros ingredientes, sí es interesante poder llamar 'a las cosas por su nombre'. Recopilamos las cinco frutas que, comúnmente, más veces se confunden con verduras, y te explicamos [+]
Ya en diciembre despedimos el año con una serie de frutas y verduras de temporada que harán que nuestros platos navideños estén llenos de sabor, aunque también de color. A pesar de que no es necesario esperar a un momento en concreto para consumir ... alguna fruta y verdura porque gracias a los invernaderos ya es posible encontrar melón en invierno o caquis en verano, los expertos en nutrición aconsejan y animan a los consumidores a consumir estos vegetales en su temporada, para así aprovechar al ... máximo el sabor y contribuir a la sostenibilidad. En el último mes del año podremos hacer entrantes, platos principales y postres con frutas de diciembre como el caqui, kiwi o aguacate y verduras de temporada como las zanahorias, coles, puerros [+]
...hecho una selección de tortillas como, seguramente, nunca antes las habías tomado: con la verdura como única protagonista, porque aunque creas que la variedad de verduras es escasa y su consumo se hace monótono, lo cierto es que son muchos los vegetales [+]
...descubrirla puede ser, por estas fechas, la celebración de la edición número 28 de sus 'Fiestas de la Verdura de Tudela y la ribera de Navarra'. El evento, que se desarrolla entre el 19 de abril y el 3 de mayo este año, busca poner en valor la riqueza ... , fue alargando su duración. Las protagonistas son las verduras, de las que Tudela y alrededores saben mucho por su amplia producción hortícula, más en boga que nunca gracias a las corrientes de comida saludable, pero también la cocina, pues durante ... estos días los restaurantes de la zona ofrecen menús especiales (el plato típico es la menestra de verduras, pero también hay estupendas recetas con alcachofas, espárragos, alubias, pimientos y cogollos) que ponen en valor su producto ante los visitantes [+]
La siguiente receta del día consiste en un nutritivo plato de arroz con verduras y carne. Esta preparación incluye una amplia variedad de alimentos, como la carne, las verduras y los cereales. Por tanto, estamos ante una receta muy completa desde el [+]
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