BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Sopa cremosa de repollo, la receta saciante y suave perfecta para principiantes
10-02-2021Si eres de los que piensa que el repollo es un ingrediente demasiado humilde, aburrido o simplemente no sabes qué hacer con él, no debes dejar de leer porque estoy aquí para convencerte de lo contrario. Sopa de repollo. - Ca [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Guía de pequeños cambios que puedes hacer en la nevera para comer mucho más sano
05-02-2021...sean de calidad. Por ejemplo, al elegir una tortilla de patata mira que en el listado de ingredientes tenga preferentemente aceite de oliva virgen extra, huevos camperos y pocos conservantes. Otro ejemplo podría ser la elección de un puré de verduras ... ingredientes, rellenos e incluso salsas añadidas. Lo ideal es que prepares tu propia pasta con salsas caseras. 9. Verduras ultracongeladas Al elegir las verduras, si no tienes tiempo o eres poco «cocinillas», opta siempre por aquellas en tarro de cristal que [+]
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cadiz | Sevilla
¿Sabías que puedes hacer la compra a domicilio en las tiendas de tu barrio?
03-02-2021La carnicería y la frutería de tu barrio, a tan solo un clic. Tan fácil y tan cerca. Desde comercios de comidas caseras a fruterías y carnicerías, Sevilla y sus locales de barrio se han adaptado a la «nueva normalidad» y han buscado la manera de esta [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Dieta atlántica: en qué consiste y cuáles son sus beneficios
18-05-2020, propia de la zona de Galicia y el norte de Portugal, tiene muchos elementos en común con la mediterránea, pero destaca por el consumo de pescado y verduras y hortalizas propias de la zona. Aunque el concepto de la dieta atlántica se remonta ha hace unos ... los siguientes: - Alimentos de temporada, locales, frescos y mínimamente procesados. - Verduras y hortalizas, frutas, cereales (pan con grano entero), patatas, castañas, nueces y leguminosas. - Pescados y mariscos frescos , congelados o en conserva [+]
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cadiz | Salud/Hábitos Vida Saludable
Las dietas ricas en frutas, verduras y cereales previenen la gota
10-05-2017...demostrado que la dieta denominada ?DASH?, rica en frutas, verduras y granos enteros, es muy útil para prevenir la gota. Como explica Hyon K. Choi, director de esta investigación publicada en la revista «The BMJ», «la dieta DASH supone un enfoque dietético ... habían comido una gran cantidad de frutas, verduras, legumbres, productos lácteos semi o desnatados y cereales enteros, así como que habían evitado el exceso de sal, las bebidas azucaradas y las carnes rojas y procesadas; o una dieta occidental [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
'Secreto del Rey al Leonor', el plato inspirado en la visita de Felipe VI a Arahal
06-06-2022. El plato secreto del Rey al Leonor está elaborado con secreto ibérico al 'palo cortao' (un vino de González Byass llamado Leonor) sobre verduras glaseadas. «Se lo servimos como una prueba y le encantó. Cuando terminó le expliqué que el toque de vino ... el vino citado, ajos laminados y laurel. Todo acompañado con un puré de patatas y distintas verduras (champiñón, calabacín, tirabeques y tomate) salteadas con un poco de pimienta y azúcar glass. El Rey llegó a la Bodega de La Mazaroca sobre las 9 [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Apertura: Brutal, cocina para cada momento del día en Triana
13-01-2021¿Qué sitio es Brutal? Es el nuevo espacio que ha heredado la mítica esquina de la cafetería Don Diego en Triana. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Kale
12-01-2021...puedan considerar la panacea y viven más del mito que de la demostración científica, el kale es una verdura llena de propiedades. Entre ellas, destaca su alto contenido en vitamina C, con más de 20mg por cada 100 gramos, pero además es rica en vitaminas E [+]
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cadiz | España/Valencia
«Origen USA, producido en España»: el fraude de las patatas que se vuelven negras en el estado de alarma
16-05-2020Patatas que cambian de color nada más cortarlas y se vuelven negras, con la etiqueta de «origen Estados Unidos, producido en España». Un ejemplo grotesco del «fraude» que se está produciendo en la importación de verduras ofertadas al consumidor como ... el etiquetado y que además tenga el mismo tamaño y la misma tipografía que el resto de la información del producto para que se identifique a simple vista. Para colmo, algunas de estas frutas y verduras que se «reetiquetan» como si fueran españoles [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los secretos de los raviolis de galeras con alboronía de Berdó
10-09-2024, que sería como un pisto típico andaluz a base de calabaza, pera ?membrillos cuando es temporada?, calabacín, cebolla, zanahoria, apio y clavo (no usa berenjena). Se cortan muy pequeñitas las verduras y se saltean. Se condimenta y desmenuza la cabeza [+]
