BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Qué tienes que comer para mantener tu piel joven
28-01-2022...que necesitamos para evitar la flacidez y la aparición de arrugas».Pilar Puertolas, Nutricionista Además de los distintos nutrientes y vitaminas que obtenemos a través de frutas y verduras, necesitamos grasas saludables . Estas las podemos encontrar en [+]
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cadiz | España/Valencia
El primer restaurante de España que aprovecha los residuos orgánicos busca fondos para abrir en Valencia
27-08-2018...separar la fracción orgánica de los residuos, triturarla y obtener un compostaje doméstico que fertiliza los huertos ecológicos locales, de donde proceden las frutas y verduras con las que se preparan sus platos. La campaña de financiación para hacer ... los alimentos, especialmente la fruta, la verdura y las hortalizas, procedan de huertos locales y, el segundo, la necesidad de reorganizar la cocina para habilitar un espacio en el que se pueda ?cerrar el círculo?" y en el que se separa la fracción orgánica ... comunitario y doméstico. "Es el momento idóneo para hacerlo puesto que nos hemos trasladado en un local que nos permite romper con el modelo de cocina tradicional y reorganizarla para obtener fertilizante para nuestras frutas y verduras", ha apuntado Solà. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
El lado oscuro de la dieta alcalina que las famosas no cuentan
03-03-2020...que sí que existe, según asegura, son alimentos con los que podemos encontrarnos mejor porque sean saludables. «Que comiendo bien consigamos estar bien no es por el apellido 'alcalinizante' de una berenjena, sino porque estamos hablando de una verdura ... uno de los puntos positivos de esta dieta es que fomenta una alta ingesta de frutas, verduras y de otros alimentos vegetales, al tiempo que restringe los alimentos procesados poco saludables. Sin embargo, la experta aclara que, para afirmar que esta ... , si dentro de las clasificaciones que propone esta dieta la persona que sigue esta fórmula no elige alimentos saludables, ni siquiera se beneficiará del hecho de contribuir a primar las verduras, hortalizas y frutas en el día a día. ¿Funciona esta [+]
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cadiz | Opinión
Lo que arde
16-09-2022...y la verdura llega en bolsas de tela (muy ecológico todo), y las cajas de pizza se amontonan cuando el curro en la oficina telemática improvisada no te deja levantar el culo a la cocina, eso de El campo es una entelequia. Te lo imaginas. Lo [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Qué es el 'hongo negro', la mortal infección que está afectando a contagiados por coronavirus en India
09-06-2021...negro', una enfermedad mortal Es una infección muy rara provocada por la exposición a hongos de la familia de los mucorales, que se encuentran normalmente en el suelo, en plantas, pilas de abono, madera podrida, así como en las frutas y verduras en [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Un menú degustación recorre los platos tradicionales de la gastronomía de la provincia de Córdoba
27-01-2022Montalbán. Celia Jiménez, por ejemplo, dio su versión de las japutas fritas en adobo, pero curiosamente sacan el adobo y añaden una crema emulsionada con una base de verduras, ajo, pimiento rojo, cebolla, cominio, orégano. Matías Vega, del restaurante [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Ni en el patio, ni al jugar fuera: Los errores más dañinos al proteger del sol a tus hijos
24-05-2021...correcto mantenimiento de la piel y de los ojos, así como en su fotoprotección. -El consumo de verduras, hortalizas, legumbres, cereales integrales y pescado, tiende a ser bajo lo que supone un aporte insuficiente de fibra, ácidos grasos omega-3, folatos ... mayoría, de frutas, verduras y pescados; suponiendo un déficit de determinadas vitaminas (C y E, relacionadas con la síntesis de proteínas y la proliferación celular), minerales (calcio, hierro y zinc, relacionados con diversos aspectos del crecimiento) y ... antes de la sesión. ALIMENTACIÓN -De forma general, no se cumplen las recomendaciones semanales adecuadas para el consumo de frutas, verduras, aceites de calidad, carnes magras y pescados. -El aporte de carotenoides (luteína y licopenos) y [+]
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cadiz | España/Cataluña/Política
Lidl invertirá 1.500 millones para abrir 150 nuevas tiendas y cuatro plataformas logísticas
06-02-2022% de toda la exportación de frutas y verduras del país y en los 6 últimos años ha incrementado el valor de sus exportaciones de fruta y verdura en un 72%. Compras españolas de 5.200 millones Según ha explicado Figueras, en 2020 la cadena compró producto [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Javier Sanz y Juan Sahuquillo, premios al Cocinero Revelación 2021 en Madrid Fusión Alimentos de España
07-06-2021...al mar, vistosa y de cercanía en la que salen a relucir su sensibilidad, creatividad, técnica y respeto al medio ambiente. Elabora sabrosas recetas con verduras de descarte. Alta cocina en versión desenfadada. El tercer premio, Julen Baz, es un [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Los chefs de 4 Estaciones y El Campero se baten en duelo en una cena 'A cuatro manos'
14-12-2018...temperatura con guisote de níscalos; satay de atún de almadraba con pad thai de verduras y noodles y el último plato del menú será taquitos de presa ibérica con crema de boniato. El prepostre será arroz con leche de coco y piña asada y de postre mousse ... de alfajor. El maridaje contará con vinos de la zona. Satay de atún de almadraba con pad thai de verduras y noodles. | Cedida El precio de la cena es de 50 euros por persona y el aforo está limitado a 32 comensales. Dirección: Calle Juan Relinque, 3 [+]
