BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Cómo no desentonar en un restaurante
18-09-2015...buena mesa un glosario de términos especialmente útiles que puede ayudar también cuando se viaja al extranjero. Léxico culinario:"Al dente": Expresión italiana. Dícese de la pasta y, por extensión, de las verduras poco cocidas.Blanqueta: Guiso de carne ... blanca o pescado y verduras, ligeramente ligado con harina sin tostar.Carpaccio o carpacho: Especialidad italiana. Carne, pescados o verduras, cortadas en láminas muy finas para su consumo en crudo.Confit: Conserva de carne de oca o pato, cocido en su ... grasa por debajo de los 100ºC. Escalivada: Especialidad catalana. Verduras asadas al horno o a la parrilla.Florentina: Guarnición a base de besamel y espinacas gratinadas con quesoJuliana: Verduras cortadas en bastoncitos.Parmentier: Cualquier preparado [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Ola de calor en Córdoba | Estos son los 15 pueblos que alcanzarán los 44 grados la semana que viene
12-06-2022...ayuden a reponer las sales perdidas por el sudor (ensaladas, frutas, verduras, zumos, etc.) [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Beneficios de los anacardos y siete recetas con ellos
22-11-2021», aconseja. Con este fruto seco se pueden hacer bebidas vegetales, tomarlo como tentempié, añadirlo a las ensaladas y cremas de verduras e incluso hacer una falsa «carbonara» de anacardos. «Esto se debe gracias al elevado contenido en grasa que contiene [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
¿Existen las galletas saludables?
29-01-2022, como los zumos, las galletas y otro tipo de bollería industrial, es que su paladar se acostumbra a un nivel de azúcar que hace que luego rechacen otros alimentos de buena calidad como las verduras, frutas y legumbres. Ni siquiera aquellas galletas ... que presumen de su contenido en fibra o en vitaminas y minerales merecen la pena. «Esas vitaminas y minerales las puedes obtener de alimentos frescos, y la fibra, de mejor calidad, la encontramos en verduras, frutas o cereales integrales», apunta [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Comienza la Gran Recogida del Banco de Alimentos, que permitirá cubrir las necesidades de las familias durante seis meses
19-11-2021...del dinero recaudado en esta campaña solidaria, los bancos de alimentos reciben productos gracias al Fondo Europeo de Atención a Desfavorecidos (Fead) y del Fondo de Agricultura de España de fruta y verdura. Con motivo del arranque de la Gran [+]
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cadiz | Gastronomia
Las recetas vegetarianas de Linda McCartney
10-06-2022...de platos muy sencillos y versátiles elaborados con verduras y otros ingredientes de origen vegetal, además de postres y desayunos creativos y saludables, con sus ingredientes, preparación, trucos y foto. En total, 90, entre ellos algunos de los favoritos [+]
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Carriedo matiza que la región 'pone' 265 millones en el plan anticrisis de Sánchez
30-12-2022...medidas anticrisis se cifra en 265 millones de euros , de los cuales 80 corresponden a la rebaja del IVA en la Luz; 15 millones a la del gas, y otros 40 millones a su eliminación de los alimentos básicos (huevos, verduras, frutas, legumbres, pan, queso [+]
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cadiz | Familia
Juguetes maravillosos hechos de madera para tus hijos
30-12-2022World son un regalo original, comprometido y un símbolo en la lucha contra el plástico. El lápiz se puede plantar una vez lo hayas gastado y así se convertirá en una bonita planta o rica verdura como tomates cherry. Sprout World ha vendido más de 20 [+]
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cadiz | Salud
¿Estamos bebiendo plásticos?
29-12-2022...microplásticos en alimentos tan frecuentes como la sal, pescados y mariscos, frutas y verduras y en bebidas como la cerveza o los refrescos. Los microplásticos que consumimos a través de los alimentos pueden proceder del producto en sí, como los microplásticos [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Boniatos rellenos al horno: la receta que siempre queda bien
17-11-2021Un perfecto boniato al horno con mantequilla, sal, pimienta es estupendo, pero tus opciones de recetas con boniatos al horno no acaban ahí. Para convertirlo en una comida completa, me gusta rellenarlos con un montón de verduras, legumbres, arroz o [+]
