BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía/Córdoba
La Medina: Brochetas y empanadas de rechupete
22-11-2017La Medina es uno de los locales más concurridos del Mercado Victoria. Allí se pueden degustar todo tipo de brochetas hechas en el momento. De carne, pescado, verduras o encurtidos. En un momento el ambiente se llena de olor a pollo (marinado en [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Investigadores en Australia descubren una seta que mejora la memoria y previene el Alzheimer
13-02-2023, semillas de girasol, salmón, caballa, arenque, atún blanco y trucha), verduras, frutas, lácteos, frutos secos y carnes magras. Precisamente, muchos de estos alimentos figuran en la llamada dieta MIND (acrónimo de Mediterranean-DASH Intervention for [+]
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cadiz | Familia/Mayores
Las 7 reglas de oro de un neurocirujano de 81 años para mantener la memoria
13-02-2023...vegetables): Frutas y verduras con los colores del arco iris A (Antioxidants): Antioxidantes I (Include lean proteins and plant-based proteins): Incluir proteínas magras y proteínas vegetales N (Nuts): Frutos secos F (Fiber-rich foods and fermented foods [+]
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Begoña Rodrigo: viaje a la «casquería vegetal»
13-01-2020...cómo es posible realizar un plato único con raíces y tubérculos. Así se titula su ponencia en Reale Seguros Madrid Fusión, en la que Begoña Rodrigo ofrecerá las pautas que le llevaron a pensar «qué podía hacer con las verduras, las raíces o ... los comensales «no levanten la bandera blanca tras comer doce platos». A través de un meticuloso trabajo con sabores y texturas y con ingredientes tan básicos como las raíces y las verduras, el equipo de «La Salita» ha sido capaz de generar recetas «de máxima [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
La Candela
02-11-2016...gaditana e internacional, con mucha influencia asiática. La tempura de verduras, patatas bravas o el tartar, son algunos de los habituales en las mesas, siempre llenas, de su establecimiento. [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
¿Cómo bajar de peso tras los excesos navideños? Cuidado con las «dietas milagro»
11-01-2020, verduras, sopas o cremas caseras, carnes magras (pollo o pavo), y pescados frescos o congelados pero sin elaborar. El consumo de alimentos ricos en fibra como cereales integrales, legumbres, frutas y verduras produce mayor saciedad, contribuye a la mejora [+]
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cadiz | España/Cataluña
San Valentín en Barcelona: siete restaurantes para enamorados
12-02-2023...falta el curry (con pollo tika masala o verduras y que no siempre es picante), pollo y mucho naan y tika masala. Junto a ellos, otras propuestas más innovadoras, como una bomba Bombay, al estilo de las míticas de la Barceloneta pero con garbanzos [+]
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cadiz | Salud
¿Cómo combatir el estreñimiento? Consejos para facilitar el tránsito intestinal e ir al baño sin sufrimiento
01-04-2022...carne hervida o una tortilla, con acompañamiento de verdura. ¿El postre? Una pieza de fruta. -En las cenas es beneficioso seguir una dieta parecida a la del desayuno y, sobre todo, no hacerlas muy tarde, no más de las 21 horas, recomiendan ... en salvado de trigo), verduras, hortalizas, legumbres crudas o cocidas, purés, sopas, leguminosas... -Aperitivos saludables. Los altramuces, además de muy sabrosos, son ricos en fibra y arginina. ¿Y quién se resiste a ellas? Las aceitunas (no más [+]
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Horóscopo de hoy viernes 19 de mayo de 2023
18-05-2023; sentirás que no pierdes el tiempo. Las verduras tienen que ganar terreno en tus hábitos alimenticios, porque de esa manera mejorará mucho tu salud. Sobre todo, te sentirás más ágil y despierto que ahora. Géminis Te afectan demasiado los conflictos que se [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Luis Alberto Lera: «Quiero que quien venga sepa que ha comido aquí»
31-03-2022...zona siempre se ha comido, en primavera-verano con una línea más fresca con verduras y en otoño-invierno dándole más potencia. Por ejemplo en el pueblo se toma morcilla de liebre con garbanzos, que lleva puerro, manteca y sangre de cerdo, porque no hay ... de 260 habitantes. Pero lo que se puede, lo hacemos. Para la legumbre o la verdura tenemos huerta propia y dos horticultores, la carne es de mis primos a 4 kilómetros de aquí. Pero caza menor hay ya muy poca, así que nos nutrimos de toda España. Estáis [+]
