BUSCADOR y ARCHIVO
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Chirigota Los del triángulo de las verduras
04-04-2022El COAC 2022, el Concurso del Falla del Carnaval de Cádiz, contará este año con: Chirigota Los del triángulo de las verduras Autor de letra: Moisés Serrano Bruzón / José Antonio Rodriguez Fierro Autor de música: José Antonio Rodríguez [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Tiempo de verduras
02-06-2021Es pura casualidad, pero no deja de ser curioso que la primera vez que Madrid Fusión se celebra en primavera en lugar de en enero, el eje sobre el que giran bastantes ponencias sean las verduras. Nos lo anticipa, junto a la puerta del auditorio ... , en el congreso hay poca carne y mucha verdura. Ya en la jornada del lunes intervinieron cuatro de los mejores representantes españoles de la cocina vegetal: Rodrigo de la Calle, Xavier Pellicer, Fernando del Cerro y Ricard Camarena. Me gustó la frase [+]
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cadiz | Carnaval
COAC 2025: el Falla le da al play
13-02-2025...coches en el escenario y los cantan sentados en ellos. El primero acaba con una crema de verdura. El segundo acaba «sin pene ni gloria»... El estribillo, con tintes ebrios, al estilo del tipo. «Ese no es mi amigo, ese es mi hermano». El popurrí arranca [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ola de calor: trucos para conservar mejor las frutas y verduras en verano
26-06-2023A la hora de conservar frutas y verduras puede que nos surja la duda de si es mejor hacerlo en el frigorífico o a temperatura ambiente, sobre todo en estos meses de tanto calor. Además, si utilizamos como referencia la conservación que llevan a cabo ... al día Elisa Escorihuela Esta fruta de verano ayuda a mejorar la salud. Sigue leyendo... En primer lugar debemos tener claro que no todas las frutas y verduras requieren de la misma temperatura para su óptima conservación . De hecho, incluso las que ... y verduras como las mencionadas a continuación, conviene que las guardemos en la nevera o frigorífico: Lista de alimentos que van a la nevera Sandía Melón Moras Arándanos Fresas Frambuesas Cerezas Uvas Zanahorias Champiñones Brócoli Lechuga Rúcula [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Una dieta baja en nutrientes de frutas y verduras acelera la pérdida de memoria
29-05-2023Un estudio a gran escala dirigido por investigadores de Columbia y Brigham and Women's Hospital/Harvard es el primero en establecer que una dieta baja en flavanoles -nutrientes que se encuentran en ciertas frutas y verduras- conduce a la pérdida [+]
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cadiz | Antropía
¡Una de algas! Esta 'verdura' del mar se cuela en la carta del bar
29-05-2023...las pizzas», ejemplifica. Sus productos son una muestra de un creciente interés por esta 'verdura' del mar. «Cuando empezamos a recolectar algas para comer nos consideraban casi locos, eso no se comía», apunta Antonio Muiños, cofundador con Rosa Mirás ... de Portomuiños, una de las empresas de alimentación pioneras en Galicia en trabajar con este material. «Nosotros empezamos estudiando la posibilidad de incorporar las algas en la alimentación como verduras de mar con la Universidad de Coruña y ver si podríamos ... los medios que empezaron a hablar de ello y a los distribuidores que le dieron una oportunidad. «Poco a poco se fue haciendo esa cultura sobre estas verduras del mar, de saber cómo cocinarlas e incorporarlas a nuestra gastronomía», indica. Fue «un trabajo [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las verduras que aumentan la masa muscular: no solo la carne hace músculo
22-05-2023Cuando se trata de aumentar la masa muscular , la mayoría de las personas piensan en alimentos ricos en proteínas (carne, pescado, huevos, lácteos y legumbres). Sin embargo, las verduras también pueden ser una parte importante de una dieta para ... dieta, especialmente debemos destacar las verduras ricas en nitratos (NO3?) que no solo tendrán efectos positivos para nuestra salud en general, sino que ayudan a mejorar el rendimiento deportivo. Además del consumo de vegetales ricos en sustancias ... antioxidantes (para una rápida recuperación muscular), hierro y otros minerales como el potasio, calcio, ácido fólico y vitamina C (que interviene en la síntesis del colágeno). Así que, toma nota y añade estas verduras a tu lista de la compra. Espinacas [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Tacos rellenos de verduras
04-08-2021Además de estar muy ricos y ser nutritivos, los tacos son siempre una buena opción para salir de la rutina cuando de comida se trata. Usa las verduras que más te gusten y atrévete con otros ingredientes. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
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Calendario de frutas y verduras de temporada para todo el año
05-12-2022La Conselleria de Agricultura, Desarrollo Rural, Emergencia Climática y Transición Ecológica ha publicado en el Diari Oficial de la Generalitat Valenciana (DOGV) el calendario de comercialización habitual y preferente de frutas y hortalizas a los efe [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Diez recetas con verduras
19-07-2021Previenen enfermedades cardiovasculares, hidratan el organismo, aportan vitaminas, ayudan a mantener el peso? Las verduras son una gran fuente de bienestar. Sin embargo, pocos son los que la incluyen en la dieta diaria. Con ganas y un poco [+]
