BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Estos son los supermercados favoritos de los españoles
26-01-2023...de frescos, pescadería (-9,1%) , frutas (-5,5%) y verduras (-3%) . Artículos cuyos precios se dispararon en los lineales tras el recrudecimiento de la inflación que trajo el estallido de la guerra en Ucrania. Noticia Relacionada estandar Si Los sobrecostes y [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Los Premios Juli Soler ponen el broche de oro a la tercera edición de The Wine Edition
26-01-2023último día nos transportó a la huerta valenciana de la mano de Begoña Rodrigo del restaurante La Salita. Allí se analizó cómo influye la acidez y la evolución de los vinos a la hora de acompañar platos con verdura como protagonista. Ferran Centelles [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El restaurante Atxa vuelve a abrir sus puertas con novedades
09-03-2022...creado su propio huerto, a pocos kilómetros del centro de la ciudad. De allí se surtirán de verduras y hortalizas los platos del restaurante. Cogollos a la brasa, presa ibérica y salsa César - Juanjo Quintero Inaugurado el 26 ... temperatura, caldo de cocido y sus arreglos; steak tartare de vaca retinta; ensalada de tomate, queso de cabra, persto de aromáticas y mojama de atún; cogollos brasa, presa ibérica y salsa César; y verduras de temporada a la brasa, foie y toffee de maíz [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Nueve recetas de bizcochos a la taza (o mug cake) para preparar en el microondas
06-12-2020...conoce, se hacen principalmente con frutas, verduras, cacao, huevos y frutos secos, entre otros, y que en vez de cortarlos con un cuchillo, usemos una cucharilla. ¿Cómo se hacen los mug cakes? Utilizando una taza, un vaso o un cuenco donde incorporar [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Tres ideas de recetas fáciles, rápidas y saludables para la vuelta a la rutina
13-10-2021...de color, verduras y vitaminas que además está sabroso pues lo bañaremos en una salsa de soja aromatizada. Spring Rolls Krissia® con menta, pepino y zanahoria.Ingredientes Obleas de arroz Tantas como rollitos Caldo de verduras 1 brick pequeño 1 ... , zanahoria, pimiento rojo) y las barritas de Krissia® en juliana gruesa, en bastones o palitos. Recuerda quitar la piel al pepino. 2. Hidrata las obleas de arroz en caldo de verduras con salsa de soja, dejándolas hidratar durante unos segundos por cada lado ... . 3. Una vez hidratada la oblea, estírala sobre la encimera y coloca en el centro dos porciones de cada verdura cortada, una hoja de menta fresca (o albahaca) y las barritas de Krissia®. 4. Enrolla bien con los ingredientes en su interior y sirve [+]
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Asaja-Alicante califica de «dictatorial» la imposición del agua desalada por el Gobierno para compensar el recorte al trasvase Tajo-Segura
24-01-2023...para los cultivos y los precios de fruta y verdura subirán «. De hecho, ha concretado que »la incertidumbre de poder disponer de recursos de agua que puedan asumir los agricultores afectará inevitablemente a la campaña de verano». «Las siembras [+]
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cadiz | Gastronomia
Premio a la cocina sin límites a tres de los restaurantes más remotos del mundo
24-01-2023...sobre el escenario de Madrid Fusión. Abajo, a la derecha, sus verduras tratadas directamente sobre el fuego. A la izquierda, Poul Andrias Ziska, chef del restaurante más remoto del mundo El riesgo forma parte de este tipo de espacios, que logran llenar [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo/Pueblos
Víctor Infantes, del restaurante Ancestral de Illescas, gana el IV Concurso Nacional de Escabeches
24-01-2023...cocción a la verdura, cociendo muy lento en la olla de barro junto con el humo que sale de las brasas y terminamos con un vinagre y lo ligamos en último momento con unas ancas de rana». El escabechado, es una de esas técnicas ancestrales a las que se [+]
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cadiz | Andalucía
Air Fryer: esto es lo que no debes meter nunca porque puedes estropearla
24-01-2023...en exceso tu freidora e incluso podrías dañar tu electrodoméstico. El queso frito es otro enemigo de tu Air Fryer. Pero tranquilo, podrás hacer todo tipo de recetas con este alimento como verdura gratinada, dados o bolitas de queso o incluso [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La Taberna de las Quince Letras, nuevos aires en el centro de Conil
28-03-2022. Además, en fritura, calamares, chocos y cazón. Las carnes, presa ibérica a la parrilla con patatas y verduras asadas, lomo de vaca madurado con patatas y verduras asadas, magret de pato con frutos rojos acompañado de patatas y verduras, pata de cordero [+]
