BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia
Vocabulario gaditano: 30 palabras típicas de Cádiz que quizás no conozcas
29-03-2023...variantes que incluyen todo tipo de carnes y verduras. 5. BORRICATE: En Cádiz «llevar a borricate» o «en borricate» es llevar a alguien subido a la espalda. 6. BULLA: - Prisa, urgencia - Aglomeración de gente 7. CARAJOTE: Uno de los insultos más insignes [+]
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cadiz | España/Valencia
Los dos platos más pedidos a domicilio en la Comunidad Valenciana
15-06-2022...de historia especializado en cocina tradicional valenciana. La más demandada es la paella valenciana, que representa un 86% de los pedidos a domicilio de este plato en la ciudad, seguida por la de marisco y verduras. En segundo lugar, se encuentra Rice [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Las claves para preparar la sopa saludable perfecta
24-10-2020...pollo las partes más grasas, así como la piel, para evitar el aporte innecesario de grasas. A la hora de elegir las verduras, más allá de las típicas del cocido, podemos decantarnos por vegetales de temporada. La paciencia es esencial. Es básico que el ... hervido de los ingredientes sea lento, para que se desprendan bien todos los gustos y aromas. Si queremos, podemos tostar un poco las carcasas de pollo, o las verduras, para darle más sabor. Se puede «tunear» la sopa con una ramita de tomillo, pimienta ... de elaborar esta. Aun así, dejan una lista de qué tipo de sopas puede ayudarnos a obtener algunos nutrientes específicos: - Las cremas e verduras sin colar, las sopas tipo minestrone o las sopas de vegetales crudos como el gazpacho o la sopa de pepino son [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Por qué ahora el congelador es el mejor aliado para cocinar menús sanos y rápidos
02-10-2020...infinitamente más beneficiosas para nuestra dieta. Una de las mayores «lagunas» de nuestra alimentación diaria es la escasez de verduras. Sí, no es fácil ir todos los días a comprar verduras frescas, pero hay una opción fácil, sana y al alcance de casi todos ... . Los mariscos, verduras y hortalizas pueden hervirse sin ser descongelados previamente. 3. Los productos precocinados se pueden usar de forma inmediata. Cómo congelar correctamente los alimentos Por otro lado, puede que no compremos productos ya congelados ... , sino que los compremos frescos y después los congelemos, o tras el cocinado, hagamos raciones de más y queramos conservarlas. Según el producto que vayamos a congelar, debemos seguir unas indicaciones u otras. En el caso de las frutas y verduras [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La alegría de El Lola inicia temporada en el centenario del nacimiento de su icono
27-03-2023...tarifeño, Fran Silva, desde hace unos tres años. Fran comenta que la base de su cocina «es tradicional, mediterránea, con productos de la zona como el atún rojo. También tenemos nuestra propia huerta ecológica, de la que sale parte de la verdura que se [+]
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cadiz | Natural
Relax que ayuda a sanar la tierra
22-12-2022...con especies patrimoniales, en peligro de extinción, o especies inusuales que pueden llegar a desaparecer si no se cultivan con fin alimenticio. Además de cultivar frutas y verduras, muchos también mantienen huertos o viñedos y crían animales, como ... , durante la presentación de esta iniciativa. Una finca de 450 hectáreas donde se crían razas autóctonas Algo que conocen bien en Herdade da Malhadinha. «En nuestros huertos orgánicos se cultivan verduras y hierbas que nutren nuestra cocina. En libertad y en [+]
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cadiz | Sevilla
El mercado sevillano de la Encarnación pierde puestos y gana bares
03-04-2023...de un año en el puesto después de gastarse «un dineral» en montarlo. Desde su puesto de frutas y verduras, Joaquín Ortega, que lleva más de 35 años como placero, coincide e el diagnóstico: ser autónomo es cada vez más duro y ello se suma a que las ventas ... hora de poner un puesto . Les está pasando algo similar a lo ocurrido en el mercado de Triana o la calle Feria, donde cada vez hay más bares y menos puestos de carne, pescado o verduras. Ahora en la Encarnación hay tres bares. Pero llegarán más. Parece [+]
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Sevilla se muere de éxito
25-11-2018Me despierto descansada, después de una noche de sábado de pijama, crema de verduras y maratón de series. Thor se sienta en la entrada, mirándome fijamente, pidiéndome salir. Dejo la lectura del periódico para cuando vuelva de darle su paseo [+]
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cadiz | Sevilla
Recomendaciones ante la ola de calor de Sevilla: ropa ligera, beber aunque no se tenga sed y tomar frutas
10-06-2022...no se tenga sed; tomar frutas y verduras; y moderar el esfuerzo físico en las horas de más calor. Golpe de calor La exposición a elevadas temperaturas supone una agresión a nuestro organismo, hay peligro de deshidratación, agravamiento de una ... alimentación exclusiva y, en niños mayores, que se aumente el consumo de frutas y verduras a la vez que se eviten las comidas ricas en grasas y las bebidas azucaradas. Por otro lado, las personas mayores son también más sensibles al exceso de calor en el ... , hágalo según su costumbre, preferentemente fruta y verdura, fraccionando las comidas a lo largo del día y en cantidades moderadas, y evitando las comidas calientes, pesadas y copiosas.A la hora de comer, hágalo según su costumbre, preferentemente fruta y [+]
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cadiz | Sociedad
Cultiva tomates de la misma semilla desde hace 58 años: «Son enormes, no me caben en la mano»
25-03-2023...encontrar historias como la de Gorby. Deseosa por tener su propio huerto, cuando se mudó a la granja empezó a cultivar frutas y verduras frescas, así como flores y plantas. «Teníamos de todo en el jardín», explicó al citado medio, la anciana, que además [+]
