BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gurme/Cadiz
Doña Calma: creatividad sanluqueña con sabores muy reconocibles
10-09-2023, además de los ya nombrados, en tartar, tataki, daditos picantes, o un surtido a la plancha con verduras de su propio huerto. Gildo recuerda que «fuimos de los primeros en trabajar en Sanlúcar el atún, al menos con tanta variedad, porque sí había gente que [+]
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cadiz | Economía
La cesta de la compra se dispara un 15,2%: las familias pagarán 830 euros de más al año
12-07-2022...suave (52,6%), la harina de trigo (49,7%) , los huevos (45,9%) y la mayonesa (42,9%). Las bajadas de precios son la excepción y se centran en algunas frutas y verduras como los aguacates (-9,6%), kiwi (-5,5%), las manzanas (-4,8%), la coliflor (-3 ... frescos no hay muchas diferencias ya que las frutas y verduras subieron un 12,4%; los pescados, un 13,3% y las carnes, un 14%. En las carnes se aprecia un comportamiento diferenciado entre el pollo, con un 16,1%; el vacuno, con un 17,8%; el cordero, con un [+]
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cadiz | Salud
Los alimentos en los que el covid permanece más tiempo: toma nota
07-12-2022...en algunos alimentos este puede mantenerse hasta una semana. - Frutas y verduras. El estudio apunta a que las superficies rugosas e irregulares suelen dar tiempos mucho más altos que las lisas. De esta manera, el brócoli y las frambuesas mantienen el [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Dietas saludables
Qué es la dieta baja en FODMAP y para quién es adecuada
02-06-2021(CMED), explica que nos encontramos ante un plan de alimentación que tiene muy poco contenido en fructánidos, es decir: fructosa, lactosa, galactosa, xilitol o maltitol, por ejemplo. «Se restringe mucho el contenido en frutas, verduras, dulces, frutos ... en cuenta que no es una dieta de por vida. Si hablamos de estos alimentos de manera más específica, comenta que en los alimentos a evitar entran las frutas como manzana, pera, melocotón, piña, kiwi, fresa, plátano...; muchas verduras como tomate ... preguntar a los camareros detalles de los ingredientes de los platos para asegurarnos de su composición. Una opción fácil suelen ser carnes o pescados a la plancha con patatas asadas o algunas verduras aptas», recomienda la nutricionista. Por su parte, añade [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Siete recetas de sándwiches fáciles y rápidas para tus cenas ligeras
01-06-2021, siempre y cuando se escojan las opciones más sanas. Por lo que sabiendo utilizar buenos ingredientes obtendrás un resultado de lo más innovador. Las frutas y verduras no se quedan fuera en la preparación de este tipo de platos, así que aquí tienes seis [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
«Batch cooking»: trucos para aprender la técnica de cocinar un día y comer toda la semana
01-12-2020Poner un puchero y tener para tres días sopa, verdura o carne y además aprovechar los restos para croquetas o ropavieja?, ¡o incluso congelar lo que sobra! La eficiencia en la cocina ha sido siempre la base de las amas de casa más avanzadas y ... de cocinado la mañana del domingo, por ejemplo. De este modo, además de hacerlo relajados, estaremos cocinando los productos frescos -pescado, verduras, carnes- inmediatamente después de comprarlos y no tras varios días en el frigorífico, con lo que su calidad ... y compra todo lo que vayas a necesitar. Incluye siempre en tu lista verduras recurrentes como tomates o calabacines, frutas para comer y para hacer zumos, la versátil carne de ave, los huevos y el pescado de temporada. 2. Modo «on»: Vas a [+]
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cadiz | Salud
Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto
05-12-2022verduras (que contienen estanoles o esteroles vegetales) y alimentos ricos en fibra soluble , que «ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol»: es el caso de los cereales de grano entero como la avena y el salvado de avena; de legumbres [+]
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cadiz | Salud
Cómo afecta comer plátanos si se tiene el colesterol malo alto
05-12-2022verduras (que contienen estanoles o esteroles vegetales) y alimentos ricos en fibra soluble , que «ayudan a evitar que el tracto digestivo absorba el colesterol»: es el caso de los cereales de grano entero como la avena y el salvado de avena; de legumbres [+]
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cadiz | Salud/Enfermedades
Estos son los alimentos que incrementan el riesgo de sufrir un segundo infarto o ictus letal
01-12-2021...distinción entre alimentos saludables y no saludables únicamente sobre la base del valor nutricional. Es decir, una persona podría seguir una dieta mediterránea, quizás rica en legumbres o verduras, una dieta saludable diríamos. Pero la simple definición ... de "mediterráneo" no nos dice "cómo" se prepararon esos alimentos. Las verduras frescas no son lo mismo que las verduras precocinadas y condimentadas , y lo mismo ocurre con muchos otros alimentos. Es un factor a tener en cuenta cada vez más a la hora de asesorar a [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Cómo preparar el estómago para evitar molestias con las comilonas
23-12-2021, verdura y legumbres y evitar todo lo que sean grasas saturadas o animales, es lo que aconseja Guerra, «porque de esta manera, en cierta medida, podremos compensar esos inevitables excesos navideños». Tips para cuidar la salud digestiva en Navidad La ... . Si en el menú hay un plato más consistente, intenta tomar algo ligero antes (verdura, ensalada, sopas, marisco cocido...). 4. Modera el consumo de alcohol. 5. Incluye opciones con fruta en los entrantes, en la sobremesa y en el postre (ensaladas o [+]
