BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Alcampo permitirá que sus clientes usen sus propios envases en los mostradores para reducir el plástico
29-01-2020...de supermercados ya incorporó el año pasado una bolsa de malla para las compras a granel de frutas y verduras. Además, la compañía asegura en un comunicado que ha trabajado en la búsqueda de soluciones sostenibles para aquellos productos que se venden envasados [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Tosta de alboronía con anchoas y alioli
05-12-2014, hasta cubrir los ingredientes (medio litro aproximadamente) y dejamos cocer hasta que la patata esté tierna. Una vez listas las verduras, las escurrimos del agua de cocción y se pasan por una batidora para obtener un puré. Si sale excesivamente grueso ... de verduras. Decoramos con un poco de alioli y una anchoa. Se decora el plato con el aceite realizado con ajo y perejil (para hacerlo se tritura el ajo y el perejil en una picadora y luego se añade al aceite, en frío) y los tomates. Se sirven las tostas [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
La creatividad elevada a la potencia de un microondas
28-03-2022Hace 16 años, hacer un bizcocho con un sifón, un vaso de plástico y un microondas, era una auténtica revolución. Replicada hasta la saciedad, esta técnica escondía opciones aún poco exploradas que el trío de Disfrutar ?Eduard Xatruch, Oriol Castro y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Ansiedad: lo que sí y lo que no debes comer para calmarte
02-01-2020...frutas, verduras, alimentos ricos en hidratos de carbono complejos (pasta integral, arroz integral, legumbres...) y alimentos proteicos saludables (pescados, carnes magras, legumbres y huevos). Además de primar los vegetales en la dieta también es [+]
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cadiz | España
Detenida una pareja al intentar introducir en Melilla a un niño en un carro de la compra
31-12-2019...ocurrieron sobre la una de la tarde de este lunes cuando los agentes se percataron de que el carrito iba cargado con un peso por encima de lo normal, por lo que procedieron a inspeccionarlo, apartando las bolsas de fruta y verdura que había en la parte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La huerta de Conil se queda en la mata, más de un millón de pérdidas ya por la huelga: «Estamos ahogados»
25-03-2022Bartolomé Ramírez, de la Cooperativa Agrícola Las Virtudes de Conil, está «agobiado, asfixiado». «Esto es un lío, un problema muy grande», dice con verdadera angustia al ver como los productos de la comarca tan elogiados y consumidos en todo el país, [+]
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cadiz | Salud
¿Es necesario lavar el arroz antes de cocinarlo?
29-10-2024A la hora de preparar alimentos, es costumbre lavar las frutas y verduras antes de cocinarlas y comerlas. Pero, ¿debemos realizar el mismo procedimiento con otros alimentos como el arroz? Lo cierto es que enjuagar los granos de arroz es un paso [+]
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cadiz | Sociedad
La dieta mediterránea sale cada vez más cara
27-09-2017...más, sobre todo si es de los que sigue a rajatabla la recomendación de consumir cinco piezas de fruta y verdura al día. Este grupo de alimentos es, junto al pescado, el que mayores incrementos de precio ha experimentado en el último año. Hasta del 20 [+]
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cadiz | Gastronomia
Los trucos de 'Barbacoaman' para hacer una barbacoa perfecta solo con vegetales
24-06-2021...técnicas y todo lo relacionado con el mundo de la barbacoa. En 'Entre Brasas Veggie: del huerto a la barbacoa' ?título de la citada publicación que acaba de ver la luz editado por Planeta Gastro? defiende esta forma de disfrutar de las verduras, hasta ahora ... como el salsifí escaldadas previamente? o verduras de hoja como la borraja ?que tras ser confitadas en aceite pueden ser braseadas?. Hinojo, guindillas, endibias, cogollos de tudela, judías verdes, nabos, pepinos, remolachas, tirabeques, zanahorias o ... ejemplo, un 'wok' en el que saltear sobre el fuego arroces, pasta, revueltos o verduras que se impregnarán de ese característico toque ahumado de la barbacoa. Pimientos con huevo, a la barbacoa - Instagram / @barbacoaman El reto [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Piquetes informativos en Exolum y pintadas en un camión en la novena jornada de paro en Córdoba
23-03-2022La huelga del transporte de mercancías sigue transcurriendo con relativa normalidad en lo que a incidentes se refiere en Córdoba. En esta novena jornada, según la Subdelegación del Gobierno, se han concentrado esta mañana ocho piquetes informativos « [+]
