BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Nacho Perales, 24 años, creador de Frooty: «La educación en España nos hace empleados»
27-08-2021...proveedores, cada uno con su fruta o su verdura. Acabé la carrera en julio del mismo 2019, creé la S.L, la página web y una empresa de venta por internet de frutas y verduras. -Accidente. -El mes de octubre tuve un accidente de moto y casi me mato. Se me ... del jamón vaya al Condis a comprar el jamón es de tontos. De muy tontos. Es que somos tontos. -Esto de las verduras será bueno, pero comerlas es la cosa más aburrida y desagradable del mundo. -Todo en su medida. Vivir siempre en dieta es una ... tontería. Come de todo pero no te pases. ¿La carne es mala? No, pero con mesura. Las verduras buenas y bien hechas son un tesoro. Comer sólo fruta y verdura es otra tontería. Se necesitan más alimentos para disfrutar de nuestra gastronomía. -Tu negocio [+]
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cadiz | Economía
Los líderes mundiales en producción de col china ecológica son andaluces
18-03-2020En el interior de la provincia de Almería, Bio Campojoyma cultiva más de 35 hectáreas de col china ecológica. Desde que iniciaran este cultivo, hace dos años, han ido creciendo hasta convertirse en líderes mundiales de esta hortaliza con una producci [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Un jerezano pasa a la final del Golden Eye Chef 2024
11-11-2024...de Cocina e iba muy ilusionado porque preparé una berenjena rellena en miniatura, encima de que veo poco -se sonríe-. Y eso fue un error. La presentación falló, quise hacer un guiño a la organización con los colores de la bandera de La Rioja con verduras y ... fue mío -admite sin reservas-. Y como soy cabezón y sé que este plato está rico y está presentable he decidido hacerla esta vez con media berenjena que la he rellenado con acompañamiento con una tempura de verduras de colores, que no veo pero sé que [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Anchoa, mero y sepia: los beneficios de los pescados de temporada
05-05-2022...de los beneficios de este pescado es el calcio, con 38 mg; el potasio, con 427 mg; el fósforo, con 268 mg y el magnesio, con 32 mg. Risoto de sepia y espárragos verdes - 150 gramos de arroz arborio, carnaroli o redondo - 750 ml de caldo de verduras, pescado ... . Mientras pon a calentar el caldo de verduras o agua, en un cazo o en el microondas. Incorpora el arroz a la sartén y rehogalo a fuego medio un par de minutos removiendo continuamente. Notarás que está listo porque comenzará a ponerse transparente [+]
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cadiz | Sociedad
La OCU publica la lista de los mejores jamones cocidos del supermercado y avisa: no todo es jamón
04-05-2022El jamón cocido es ese comodín que lo mismo vale para una cena cuando no apetece cocinar o del que también se hace uso en dietas para bajar de peso por sus bajas calorías o para un desayuno sano. Sin embargo, no es tan saludable como parece y así lo [+]
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cadiz | Estilo/Gastronomía
¿Cómo hacer el agua de frutas o verduras perfecta para hidratarte en verano?
21-08-2018Es una de las claves de cualquier dieta, ya sea para perder peso o para mantenerte en forma. Se debe beber una cantidad determinada de agua que varía según edad, sexo y masa corporal. A modo de guía general, se puede considerar que las mujeres necesi [+]
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cadiz | Familia/Educación
Uno de cada 10 niños en edad escolar presenta alguna alergia alimentaria, un 3% más que en 2019
15-11-2020...alergia a las frutas y verduras (23,4%), que supera a la de los frutos secos, que fue la más frecuente en el Observatorio anterior. Aun así, esta alergia sigue siendo una de las más comunes, ya que ocupa el segundo lugar con un 18,9% del total. «Este dato ... los aditivos (0,6%), el pescado (6,3%) y los mariscos y crustáceos (5,6%). Las mayores diferencias respecto a los datos recopilados en el curso escolar 2018-2019 son las frutas y verduras, que aumenta un 11,2% de un año para otro, los aditivos prácticamente ... desaparecen hasta representar un 0,6%, y las legumbres descienden también considerablemente hasta representar un 10,7%, cuando en 2019 alcanzaba el 15,79%. «El hecho de que haya una alta representación de las alergias a las frutas y verduras, no significa que [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Natursnacks: una apuesta por la fruta que no mancha
30-05-2019. Con un precedente tan consolidado, era cuestión de tiempo que alguien apostara por realizar el mismo proceso con las frutas y verduras en la alimentación humana, una experiencia en la que se ha embarcado la joven emprendedora Sandra de Blas en su ... de maduración», indica De Blas, quien explica que la deshidratación dura entre 12 y 24 horas. Las verduras, por ejemplo, son de Castilla y León; la naranja, de Valencia y Córdoba; la pera, de La Rioja, y el kiwi, de Asturias y Galicia, entre otras. Además [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las sabrosas verduras del mar
27-11-2011Que no suene a chino. La provincia de Cádiz tiene una de las marismas mareales de mayor dimensión de la península y en ellas, por sus características climatológicas y la calidad de sus aguas, nacen tres tipos de organismos vegetales autóctonos que so [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Los reyes de la huerta que se han colado en la mesa de los famosos
29-10-2020De la huerta a la mesa. Directamente. Sin intermediarios ni demoras que acaban mermando la calidad del producto. El mercado de las verduras y frutas ecológicas y sostenibles gana enteros. A continuación, recorremos la geografía española en busca ... de los huertos cuyas frutas y verduras han conquistado a los rostros más conocidos de nuestro país. 1. Finca Santa Teresa, de Ginés López Ginés López, con la actriz Esmeralda Moya, en la Finca Santa Teresa, en Arganda del Rey - ABC En la ... vega de Arganda del Rey, caracterizada por la fertilidad de sus tierras y la abundancia de sus cultivos, llama la atención una colorida finca desde donde cada día parten una decena de furgones repletos de verduras y frutas con destino a algunos [+]
