BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Jerez brinda por la Fiesta de la Vendimia 2019
29-08-2019Un año más, arranca la vendimia en el Marco de Jerez donde algunas de las 32 bodegas inscritas en el registro del Consejo Regulador de Vinos de Jerez han comenzado con la recogida de las primeras uvas de la temporada. Un momento clave en la ... elaboración de estos vinos, que trae consigo las primeras sensaciones de una nueva cosecha que se prevé de alta calidad. Durante estos días, se ultiman también los detalles de la esperada Fiesta de la Vendimia de Jerez. Un encuentro declarado de Interés ... diferentes viñas con espectáculo ecuestre, catas musicales o el taller de lenguaje del sherry, entre otros. Según César Saldaña, Director General del Consejo Regulador, la Fiesta de la Vendimia «constituye una oportunidad única, tanto para los visitantes a [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
González Byass inicia la vendimia de la Pedro Ximénez en la DO Jerez
04-09-2023La vendimia de la Pedro Ximénez está en marcha en La Canariera, viña situada en el Pago de Carrascal. Las treinta hectáreas con las que cuenta González Byass la convierten en la finca de la mayor extensión de esta variedad en toda la D.O. Jerez ... . Por delante queda una elaboración donde la precisión y el cuidado están presentes en cada instante, desde el seguimiento de la evolución de la viña durante todo el año y la selección de las uvas vendimiadas a mano, hasta el ?asoleo?, uno ... de los momentos cumbre de esta varietal. Mediante esta técnica artesanal, las uvas, una vez vendimiadas, se extienden en el suelo sobre las ?paseras?, unas alfombras de malla situadas en el viñedo. Viñas de González Byass - G.C. En esta [+]
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cadiz | Opinión
Gaditanos en Francia
13-08-2023...viaja al sur de Francia a la vendimia. Algunas de estos trabajadores temporales ya no volverán a Cádiz hasta el otoño porque engancharán también con la recolección de la manzana y del melocotón. Se trata de una tradición en municipios de la Sierra como ... Alcalá del Valle, donde buena parte de su población, mayores y jóvenes, se sube a un autobús y se despide de su pueblo hasta final de año. Unos 15.000 temporeros, 8.000 de ellos de Andalucía, viajarán este mes a Francia para trabajar en la vendimia y ... ha situado en 11,52 euros por hora. Las personas vendimiadoras españolas son el colectivo y la nacionalidad más importante en este flujo migratorio y cerca del 90 % de las personas que van a acudir han participado ya en campañas anteriores. La mayoría [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La Fiesta de la Vendimia se celebrará el próximo 6 de septiembre en Chiclana
01-09-2023La Fiesta de la Vendimia de Chiclana se celebrará el próximo 6 de septiembre, a las 20.30 horas, en el patio de la Bodega Primitivo Collantes. Así lo han anunciado la delegada municipal de Fomento, Manuela Pérez; el responsable de la Bodega ... esta época de vendimia y para engrandecer aún más los actos con motivo de la Patrona de Chiclana». Serán 200 las invitaciones que podrán a disposición de la ciudadanía de forma totalmente gratuita . Estas invitaciones se podrán retirar el próximo lunes [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Se cierra la campaña con 22 millones de hectolitros de vino
20-10-2015La campaña de vendimia de Castilla-La Mancha se cierra con una producción de unos 22 millones de hectolitros según las estimaciones de Asaja de Castilla-La Mancha, lo que supone entre un 10 y un 15% menos con respecto a la del año pasado de media [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Finaliza la vendimia en el Marco de Jerez con la recolección de 76 millones de kilos de uva
21-09-2015El Consejo Regulador del Vino del Marco de Jerez ha informado de que la campaña de vendimia ha llegado a su fin con una cifra superior a los 76 millones de kilos de uva recolectados, destacando sus «niveles sanitarios y de calidad más que ... satisfactorios». El Consejo Regulador explica que con la única excepción de algunas pequeñas parcelas cuya uva se encontraba aún en proceso de sobremaduración, «puede decirse ya que la vendimia ha llegado a su fin» en la denominación de origen. En total han ... ha tenido mucho que ver con la desviación registrada sobre las previsiones iniciales de cosecha, según ha indicado. Como es tradicional, la vendimia jerezana dio comienzo en los pagos del interior y se fue extendiendo progresivamente hacia [+]
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Culmina una vendimia «sorprendentemente buena» con 76 millones de kilos de uva
13-09-2015Antonio González, son diez de los centenares de jornaleros que han hecho posible el primer eslabón de la vendimia en el Marco de Jerez. Ya apuran la faena en los campos chiclaneros, mientras que en el resto de la provincia, la recolección ya terminó días ... ' urbanístico le llevó a la construcción. Hace unos años volvió a la vendimia como hombre de confianza de dos cooperativistas. A simple vista, sabe que «la uva viene buena». Y lo cierto es que Chiclana no puede quejarse de los caldos que genera. Sus temperaturas ... , mientras recolectan agachados la uva en la forma más artesanal y ancestral de la vendimia, sin máquina que medie en la recolección. Entre esos jornaleros, un perfil se repite: la mayoría proceden de la construcción y consiguen «tirar adelante» con jornales [+]
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cadiz | España/Castilla y León
Dcoop-Baco molturará 200 millones de kilos de uva
21-08-2015La Sección de Vinos del grupo alimentario Dcoop-Baco prevé molturar durante la campaña de vendimia de este año algo más de 200 millones de kilos de uva con las que se podrán obtener 1,8 millones de hectolitros, una cifra muy similar a la de la [+]
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cadiz | Estilo/Gente
La noche, cómplice del vino
20-08-2015Ser testigo de una labor que depende de la mano del hombre es hoy casi un viaje en el tiempo. Presenciar la excepcional vendimia nocturna que celebra anualmente bodegas Tío Pepe es, además, un ritual casi religioso en la penumbra que forman ... , de las 120 que González Byass posee en el mismo pago. De dos a nueve, recibe la visita de 39 jornaleros. Con sus tijeras de vendimiar realizan un duro trabajo que se materializará en forma de vino en las solera fundacional de Tío Pepe, una de las que reúnen ... convertidos en vino. Cada trabajador recolecta unos 600 kilogramos de uva, lo que hace un total de 20.000 kg. por jornada. El objetivo al final de la vendimia nocturna es obtener unos 50.000 kilos en total, por lo que en dos, o como mucho tres días, esa [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
La Pisa de la Uva inicia el 2 de septiembre la edición 75 de las Fiestas de la Vendimia de Jerez
08-08-2023La Pisa de la Uva , que vuelve al entorno de la Catedral , iniciará el 2 de septiembre las Fiestas de la Vendimia de Jerez, un evento que cumple 75 años y que ofrecerá hasta el 17 de septiembre un amplio programa de actividades en torno al vino y a ... programación de las Fiestas de la Vendimia, que s e celebrarán del 2 al 17 de septiembre. Zurita ha anunciado que esta edición la Pisa de la Uva «vuelve» al reducto de la Catedral después del traslado de este acto a la Alameda Vieja por la pandemia. « Volvemos ... blancos', ambos en los Claustros. También tendrán lugar el quinto ' Desafío de la cata a ciegas ' y las visitas guiadas al Consejo Regulador y se desarrollarán eventos relacionados con las Fiestas de la Vendimia en los barrios Olivar de Rivero y [+]
