BUSCADOR y ARCHIVO
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Cómo el palmito ganó a la coca en Colombia gracias a la alta cocina
07-11-2019...los 50 Mejores de Latinoamérica. Él fue quien descubrió en su país el uso de este vegetal en fresco, quien lo extendió y quien permitió, con ayuda de programas instituciones, que se siga cultivando pese a las múltiples dificultades. Sasson inauguró este [+]
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cadiz | Sevilla
El Partido Popular alerta del profundo abandono de los Jardines de la Buhaira de Sevilla
07-11-2019». «Sevilla era una zona verde y habitable, una ciudad que tenía un gran patrimonio vegetal y que se está perdiendo de manera irremediable debido a la mala acción del gobierno de Espadas», señaló Pérez para añadir que «la ciudad se está deforestando, está [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
Los beneficios del pan integral para el sistema digestivo
16-10-2018...a nuestro favor, disminuyendo así el riesgo de sufrir algunas patologías intestinales como son el estreñimiento o la diverticulosis. Por otro lado, el porcentaje de proteína vegetal que se presenta en el pan mejora nuestra resistencia a [+]
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cadiz | Economía
Lidl españoliza el 70% de sus productos navideños gourmet
29-11-2020, como ha hecho con los patés de olivada y escalivada. La empresa MCA Spain está especializada en conservas vegetales con denominación de origen, como los espárragos navarros, los pimientos del piquillo de Lodosa o los corazones de alcachofa de Tudela [+]
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cadiz | Cultura
Restaurado el «Titanic» de la antigüedad, la nave construida como narraba Homero
24-02-2016...narrados por Homero en «La Ilíada»: Las tablas de madera se mantenían juntas «cosidas» con fibras vegetales. ?«Es uno de los pocos restos de naufragios de época griega conservados en todas sus partes. De su estudio han surgido consideraciones nuevas sobre ... en ánforas de gran belleza, la nave contenía alimentos diversos, incluida fruta, destinados a la venta y a la alimentación de la tripulación, conservados en ocho cestos de fibra vegetal, que han sido restaurados en Suiza. Como muestra de esos [+]
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cadiz | Familia/Mayores
Esta es la alimentación más adecuada para las personas mayores
23-02-2016...puede ser de hasta un 30%, resultando beneficiosa la reducción de las grasas poliinsaturadas de origen animal (embutidos, mantequilla, leche entera,?) y el incremento de las grasas de origen vegetal y animal monoinsaturadas (aceite de girasol, de soja ... , cacahuete y pescado azul). 3. Proteínas. Un 15% es la proporción adecuada para que exista un equilibrio entre los macronutrientes. En este caso también se deberán combinar las proteínas de origen animal y vegetal, existentes en legumbres, cereales [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Córdoba tendrá un laboratorio contra la «Xylella»
21-09-2017...con bacterias de este tipo que estarán confinadas a fin de ahondar en las investigaciones», detalló Peral. Al mismo tiempo, la Consejería ha reforzado los laboratorios de sanidad vegetal para que en caso de que se registre una avalancha de análisis por [+]
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cadiz | Deportes/Caza
Bardenas Reales de Navarra, el desierto del norte
04-11-2019...de verduras que roza la perfección vegetal. Los vinos navarros, los tradicionales rosados y los nuevos tintos de gran calidad son otra de sus bazas. Migas de pastor, comida de subsistencia de la trashumancia hoy en día reconvertida en delicioso plato típico [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
El calamar de potera, protagonista en la Venta Melchor este fin de semana
12-10-2018...de lechugas de la zona de La Vigía de Conil. Ensalada de calamares de potera en suave escabeche de naranja, uno de los clásicos de esta Venta. El ceviche de calamares con vegetales de la huerta de conil y mango consiste en una fusión de la cocina peruana y [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación
Lo que el cacao hace con la piel de tu cara es mejor de lo que crees
04-11-2019...tiene efectos protectores frente a los rayos ultravioleta pues ayuda a reducir la sensibilidad de la piel a la radiación procedente de la luz solar. Además, es 100% vegetal y aporta proteínas, minerales y fibra. Pero solo el cacao natural, a diferencia [+]
