BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Andalucía
Temporeros andaluces en la vendimia francesa: necesidad obliga
28-08-2022. Una de las localidades que más trabajadores aporta a la vendimia francesa es Valdepeñas de Jaén, localidad donde se organizan viajes al país galo desde hace muchos años para recoger manzanas, uvas y hortalizas, entre otros. La alta tasa de paro en ... remunerado y valorado en Jaén, lo que le llevó a los 16 años a desplazarse a Burdeos para recolectar las uvas. Para ella no era algo extraño porque su familia ya lo venía haciendo desde hace años. Cuando se quedó embarazada, dejó de ir a la vendimia hasta que [+]
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¿Cómo alimentar correctamente a un hámster?
16-02-2023...verduras que son indicadas y otras que por ningún motivo hay que ofrecerles. Entre frutas y verduras que si pueden comer los hámster está: plátano, uvas, fresas, manzana sin semilla, melón, frambuesa, arándanos, moras, zanahoria, lechuga, coliflor, pepino [+]
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cadiz | Cultura
Polémica por el menú para los invitados de los Goya: «Vegetales, lombrices...Eso sí, lo han disimulado»
13-02-2023...de salmón Crepes de pimientos caramelizados Tosta de bacalao y salmorejo Hojaldrito caramelizado con foie y uvas Niguiri de atún de Almadraba Muletillas de rabo de toro y membrillo Pastela de pollo Empanada de lomo y chédar Flauta de morcilla de caldero [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Los diez planes imprescindibles para cerrar el año en Córdoba
30-12-2022La noche de las campanadas se acerca. Antes y después de las doce uvas, la agenda de ocio llega a Córdoba cargada de actividades para todos los públicos, con especial protagonismo de los eventos dedicados al público infantil . Junto a las citas ... , Isabel Muñoz y Victoria Alcántara , estas últimas concursantes de La Voz. Un dj amenizará la espera hasta las 23.50, en que se aguardará el sonido de las campanadas. Tras las doce uvas, a las 0.05 ya del 1 de enero de 2023, habrá lanzamientos de fuegos [+]
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Agricultura y el sector del vino coinciden en que la vendimia bajará un 20% en Castilla-La Mancha
24-08-2021uvas de la vendimia que, como es habitual, son variedades minoritarias en la zona y de maduración temprana como la Chardonnay, Sauvingon blanc o Moscatel. Una campaña que poco a poco se va extendiendo por todas las comarcas vitivinícolas ... vigilantes, como siempre, tanto en la DO Valdepeñas como con uvas que no estén amparadas en figuras de calidad, para defender los intereses de los viticultores», recordando que en la región son 85.000 empresarios del vino que están sacando adelante a sus ... a cabo, a partir de las 10 de la mañana, en la Avenida de las Tinajas. Los convocantes ruegan no entrar con uvas en las bodegas, para evitar altercados. Las quejas sobre el precio de la uva es un tema recurrente año tras año entre los productores y [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha
El matrimonio que embotella el paisaje de las viñas centenarias de Garnacha de Méntrida
10-02-2023Garnacha Crianza 2015: uvas procedentes de una viña de Garnacha plantada en 1919. Cultivo en conversión a ecológico, en secano estricto, con labranza tradicional, poda y vendimia en verde, con máximo respeto al medio ambiente. Vendimia manual, con estricta [+]
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La nueva cruz del Señor de los Reyes de Córdoba ya muestra los detalles de su simbología
06-02-2021...las uvas que hablan de la condición sacramental de la cofradía, las palmas del martirio y las rosas, entre otros elementos. La cruz cobra en el paso del Señor de los Reyes mucha importancia, ya que la imagen la abraza místicamente, como al elemento que hace [+]
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cadiz | España
Dulces navideños en Soto y Estremera para Junqueras, Forn y los Jordis
03-01-2018...la Nochevieja con tres platos: sopa de estrellas con pollo, entrecot con tomates al horno y empanadillas y rollitos de primavera. De postre, dulces navideños y las tradicionales uvas para tomarlas con las campanadas. En Año Nuevo comieron flamenquines ... de ternera la noche del 31, además de los dulces y las uvas; y sopa de marisco y cordero con pimientos en la comida de Año Nuevo. El exconsejero de Territorio y Sostenibilidad de la Generalitat, Josep Rull, criticó el menú de Estremera cuando salió en [+]
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cadiz | Estilo/Decoración
Cómo elegir la copa de vino perfecta
07-08-2022...distintas uvas y años de caldo. Como regla general, las copas grandes intensifican los aromas . Por eso, los vinos envejecidos se suelen servir en recipientes de mayor tamaño, que permiten oler los distintos matices: los sutiles y delicados que se sitúan en [+]
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La lección de José Andrés a Pablo Iglesias sobre el origen de las naranjas que venden los supermercados en España
06-02-2023...misma línea, la experta en seguridad alimentaria Gemma del Caño le contestaba a Iglesias: « Naranjas en agosto... y uvas en abril . Mira la fecha. A tope con la industria española siempre, con priorizar alimentos locales y de temporada. Me sorprende que [+]
