BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Uvas que parecen perlas
12-09-2010...que uvas parece que recogen perlas. Las bodegas, sobre todo las que han decidido apostar por la realización de vinos blancos y tintos de calidad, han apostado por utilizar nuevos métodos para realizar la vendimia de tal manera que el fruto llegue en el ... viernes. La recogida se realiza de dos maneras. De la mayoría de la producción se encarga ?Rogelia?. Así han bautizado a la cosechadora que se ocupa, ella solita, con un reducido personal de apoyo, de vendimiar la mayoría de las uvas, excepto la del vino ... llegan a la bodega, para eliminar todo el fruto que no esté en estado óptimo: uvas que estén ya pasas o que no estén en estado óptimo de maduración. A partir de ahí, la obsesión de los enólogos es la temperatura. Conseguir que no sea demasiado cálida, por [+]
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cadiz | Sociedad
Uvas que parecen perlas
12-09-2010...que uvas parece que recogen perlas. Las bodegas, sobre todo las que han decidido apostar por la realización de vinos blancos y tintos de calidad, han apostado por utilizar nuevos métodos para realizar la vendimia de tal manera que el fruto llegue en el ... el pasado viernes. La recogida se realiza de dos maneras. De la mayoría de la producción se encarga 'Rogelia'. Así han bautizado a la cosechadora que se ocupa, ella solita, con un reducido personal de apoyo, de vendimiar la mayoría de las uvas ... cuando llegan a la bodega, para eliminar todo el fruto que no esté en estado óptimo: uvas que estén ya pasas o que no estén en estado óptimo de maduración. A partir de ahí, la obsesión de los enólogos es la temperatura. Conseguir que no sea demasiado [+]
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«Íbamos a ponernos en la cola después de tomarnos las uvas»
02-01-2016Desde primeras horas de la mañana del día 1 de enero la presencia de seguidores carnavaleros ha ido en aumento, ávidos, en su mayor parte, de adquirir una entrada para la sesión estrella de esta primera fase del COAC, la del próximo día 15, en la que [+]
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cadiz | España/Madrid
Las mejores uvas para vivir una Nochevieja plagada de suerte
29-12-2015, residencia de ancianos u hospital que no despida el año el día 31 de diciembre sin doce uvas por cabeza. Precisamente por ser «solo doce» los fruteros recomiendan «no escatimar en la calidad de esta fruta de la suerte en Nochevieja». Al menos eso es lo que ... Esta variedad sí tiene pepitas. «Mi consejo es no separar las uvas y mantenerlas en el racimo hasta una hora antes de consumirlas», dice. Para quienes no quieren pepitas, ofrece otras variedades. La Crimson y la Sugraone ?negra y blanca, respectivamente ... a vender son uvas enlatadas. No tiene sentido. Es una tradición y, como tal, hay que cuidarla. Eso significa apostar por un producto fresco», dice. Además, Pacheco tiene otros tipos de uva más grandes. «Pantagruélicas para tomarse doce seguidas [+]
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cadiz | Andalucía/Huelva
Lepe cambia las uvas por frutos rojos para despedir el año
29-12-2015El Ayuntamiento de Lepe ha convocado el ensayo general de las campanadas de Fin de Año con un día de adelanto, el miércoles30 de diciembre a las 20.30 horas en la calle Iglesia de Lepe, y se celebrará la llegada del año con frutos rojos cultivados en [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
La lluvia augura una mejor vendimia, con adelanto otra vez, en el Marco de Jerez
03-08-2024Las altas temperaturas vuelven a adelantar el reloj de la vendimia en el Marco de Jerez . Tanto que algunas uvas han empezado a recogerse en los últimos días de julio, una fecha muy tempranera teniendo en cuenta los precedentes históricos. Hablar ... maneja el Consejo Regulador , la calidad y el control sanitario de las uvas es óptimo. La mezcla de las abundantes lluvias en los meses previos al verano y que la temperatura no haya experimentado grandes olas de calor como en otros años, favorece que la ... en ese sentido. Una vez que se vayan recolectando las cosechas, tocará dar los primeros pasos, lo que será el germen de la obtención del vino. Primeramente con los pies de cuba, que se lleva a cabo con las primeras uvas maduras y que tiene como [+]
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cadiz | Viajar/Destinos/España
El origen de las 12 uvas y otras 11 tradiciones de la Navidad
24-12-2015 -
cadiz | Economía
El precio de la luz es mucho más barato en Nochevieja que en Nochebuena
31-12-2017Los consumidores podremos cenar la última noche del año y tomar las uvas con unos precios de la luz bastante más baratos de lo que estamos acostumbrados a lo largo de este año. A las 21 horas, el precio para los consumidores domésticos con tarifa [+]
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cadiz | España/Madrid
Reducen en 5.000 personas el aforo para las campanadas de la Puerta del Sol
27-12-2017Un aforo menor en la Puerta del Sol -20.000 personas, en lugar de las 25.000 de otros años- es la principal novedad del dispositivo de seguridad que este año cubrirá eventos tan multitudinarios como las preuvas y las campanadas de Fin de Año. Los res [+]
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cadiz | Cultura/Teatros
¿Qué teatros levantan el telón esta Nochevieja?
31-12-2017
