BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cultura
David Lagos, uvas nuevas y viejas
27-09-2018...diferente. Unos funcionan mejor que otros. Distorsiones, sonidos grabados, saxo. Al final no importa. Quien tiene las uvas nuevas y las viejas de su tierra las cambia como quiere. En David Lagos habita el cante y todo parte de él. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
Lo que pasa si te pasas con las uvas pasas: cómo y cuándo comerlas
06-11-2020Sabes lo que son las pasas, ¿no? Esas pequeñas uvas secas que se pueden encontrar en el mercado todo el año y cuyos colores varían dependiendo de su tipo y de la forma en que estas han sido deshidratadas. A pesar de que su nombre indique el verbo ... las guías SENC, las uvas pasas, al igual que las otras frutas desecadas, se caracterizan principalmente por una concentración de nutrientes y aporte calórico mayor que las frutas frescas debido a que durante el proceso de desecación se deshidratan ... . Cuentan desde la Fundación española de nutrición (FEN) que el valor calórico de las uvas pasas casi se cuatriplica respecto a su equivalente en la uva fresca; esto se debe, tal como explica la dietista-nutricionista de Alimmenta Sandra López (@nutrienredes [+]
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Vinícola del Carmen de Campo Criptana celebra sus 125 años con un Baco de Oro a su vino 'Albaicín'
14-07-2022...de las dos uvas, además de nervio para aportar frescura, acidez y finísimos toques amargos propios de estas variedades. «Es un vino blanco joven, fresco, afrutado y fácil de beber, que conjuga muy bien la sinergia de estas dos variedades, muy del gusto del [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Los hospitales de Cádiz ofrecerán menús especiales a los pacientes ingresados por Navidad
23-12-2020...de Reyes, además de desayunos y meriendas con productos típicos de estas fechas, como las uvas de la suerte para la cena del último día del año. Los menús tendrán en cuenta también las diferentes restricciones dietéticas de los pacientes, por lo que cada [+]
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El vino conquense de Pedroheras que ha vuelto a triunfar en los Premios Baco con un oro
12-07-2022...principales con los que elaboran sus vinos son el tempranillo y el syrah en uvas tintas, y el airén, macabeo, verdejo y sauvignon blanc en uvas blancas. ' El Galgo de Pedroheras ' viste de llamativos colores cada una de las etiquetas de sus grandes vinos ... aparece en el etiquetado de sus botellas, como en la del tinto 'Pedroheras', ensamblaje de las uvas syrah y tempranillo de la Denominación de Origen La Mancha. Un vino que en los prestigiosos Premios Baco , concurso de vinos jóvenes celebrado recientemente ... , ha vuelto a triunfar con una medalla de oro después de que ya en 2019 lograra uno de los once grandes premios Baco de Oro en el certamen de estos galardones que otorga la Unión Española de Catadore s. Elaborado a partir de uvas seleccionadas [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
Sitios para tomar un buen cuscús en Córdoba
28-12-2021Propio del norte de África y elaborado con sémola de trigo, el cuscús, además suele llevar garbanzos, algún tipo de carne roja o pollo, o bien verdura según preferencias, aunque con las enormes variedades que hay hoy en día se le pueden añadir otros [+]
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cadiz | España/Madrid
«Es lógico que no haya uvas en la Puerta del Sol, aunque habría que vigilar otros días»
05-12-2020...el sol, los elevados decibelios de la música callejera se entremezclan con el constante deambular de viandantes, ávidos de una época navideña que este año ha llegado a cuentagotas. La pandemia arrasa allá por donde va y las uvas, hasta ahora tradición ... inexorable en el Kilómetro Cero, no iban a ser menos. «Es lógico que no haya uvas en Sol, pero habría que vigilar el resto de días», advierten los dos residentes, una especie en peligro de extinción. El júbilo y el confeti habitual tras las campanadas ... de desechos. Fueron 10.000 kilos más que en el año anterior, ya que las uvas se comieron por partida doble al celebrar también el año nuevo con la hora canaria. El dispositivo de limpieza comenzó a las 1.30 horas y finalizó a las 2.50. En total, participaron [+]
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cadiz | Sociedad
El Papa aplaude la domiciliación de braceros indocumentados en parroquias rurales de Apulia
03-11-2019...rurales a los braceros africanos sin casa que recogen los tomates, aceitunas y uvas durante el verano. Durante el encuentro para el rezo del Ángelus con decenas de miles de peregrinos reunidos en la plaza de San Pedro, el Papa ha explicado que este [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Así es la pisa de la uva, una de las fiestas más importantes de Jerez: «El mejor vino, sin duda»
04-09-2024...contenían este fruto. Es un evento que permite conocer la historia y la importancia del vino en Jerez de la Frontera. La pisa de la uva es el acto que da comienzo de forma oficial a las Fiestas de la Vendimia. Consiste en una recreación de una pisada de uvas ... de vendimiadores se encargan de llevar los cestos llenos de uvas al lagar. Una vez que llegan hasta esta estructura, los pisadores profesionales se encargan de volcar los cestos por la superficie del lagar. Mientras tanto, la banda municipal aporta un toque musical [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Jerez
Bodegas Beronia lanza la exclusiva marca '198 Barricas'
05-02-2008Bodegas Beronia, integrada en el grupo de González Byass, ha sacado al mercado un nuevo producto denominado '198 Barricas', elaborado a partir de uvas seleccionadas de viñedos de una edad aproximada de 60 años. Beronia fue fundada en el año 1973 ... inversión en investigación y desarrollo. Según informa González Byass a través de un comunicado, '198 Barricas' utiliza uvas de las variedades de Tempranillo, Graciano y Mazuelo, cultivadas en terrenos arcilloso-calcáreos de la zona de Ollauri, en La Rioja [+]
