BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Economía
Cepas ancestrales para sembrar un futuro sostenible
28-03-2022La recuperación de variedades ancestrales de Familia Torres no solo permite conocer el patrimonio vitivinícola de uvas que se creían extinguidas por la filoxera, sino que también puede aportar una solución a la viticultura del futuro en el nuevo [+]
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cadiz | España/Aragón
Bodegas Langa quintuplica su producción de cava y ya lo exporta a 40 países
13-12-2016...ecológico. Todos ellos los elabora a partir de uvas de las variedades chardonnay y macabeo recogidas en sus propios viñedos, excepto el «Reyes de Aragón Rosado», que lo produce con uvas garnachas. Bodegas Langa, fundada en 1867 -al frente de la firma está [+]
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Campanazo en lugar de campanadas
02-01-2015Un error de cálculo, un despiste o simplemente una negligencia de los responsables de Canal Sur televisión privó anteanoche a millones de andaluces de tomar las uvas con su retransmisión de las campanadas. Se emitió un anuncio al comenzar [+]
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cadiz | Gastronomia/Madrid Fusión
Gran Canaria, armonía líquida de la gastronomía
25-03-2022...producción vitivinícola: la isla cuenta con uno de los patrimonios vitícolas más destacados de España (no fue afectada por la filoxera y conservó variedades de uvas desaparecidas en otros lugares del mundo). Para proteger las características que hacen [+]
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cadiz | Sevilla
El primer bebé nacido en 2020 en Sevilla se llama Martina
02-01-2020Julieta. Martina ha pesado al nacer 3,230 kilogramos y su alumbramiento ha sido por parto natural. Sus padres, Sonia Pan y Felipe Valderrama, no pudieron comerse las uvas porque estaban justo yéndose para el paritorio. En declaraciones a ABC, su padre ... ha señalado que «seis minutos después de las campanadas nos trasladamos porque iba a nacer ya, los pobres médicos venían con las uvas en la boca todavía». Felipe ha apuntado que, en ese momento, «uno no echa cuenta ni del Año Nuevo ni nada, sólo en [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol/Eurocopa 2020
Benzema y Cristiano clasifican a Francia y Portugal
02-07-2021...en una salida a por uvas del guardameta. Fue tal el golpe que Danilo fue cambiado en el descanso. Al final, Ronaldo y Benzema empatarían a dos. Los franceses estuvieron descentrados ante el toque luso durante medio encuentro. Los pupilos [+]
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cadiz | Sociedad
La noche de Fin de Año
01-01-2020...retrete del paganismo, la fiesta soez del exceso más cutre. Lo de las uvas revela un inquietante modo de relacionarse con la celebración, el ocio y el buen augurio que se supone que nos deseamos. En casa, cuando aún estaba mi abuela, lo celebrábamos con ... que necesitamos, y no esas uvas que luego nos atragantamos y tenemos que correr a los hospitales; o en Via Veneto, también con la familia, y con la olla de Ramos, y tal vez brindando luego con algún amigo que también estuviera en el restaurante. Todo [+]
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cadiz | Gastronomia
Las claves para beber bien este verano
03-08-2022...recomendado. Y, como ya se ha mencionado, tampoco se va a molestar nadie por ponerle hielo -o, mejor, un par de uvas previamente congeladas - a ese rosado provenzal que no nos ha dado tiempo a enfriar. Y aquí un consejo para beber vino siempre a la temperatura [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Un nuevo vino tinto alto en antioxidantes
24-09-2010...someter las uvas a la luz ultravioleta. El proceso de elaboración de estos vinos se produce una extracción del sesenta por ciento del contenido de resveratrol de las uvas durante la fermentación alcohólica y también se obtienen subproductos, como las lías [+]
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Los viñedos ecológicos más viejos de Castilla-La Mancha donde nace el mejor vino de España
27-06-2021...del vino, que realiza la guía de vinos Tasted.wine. Poco se podían imaginar los paisanos que en el 1880 plantaron un majuelo de la variedad Tinto Velasco en la zona de Quero (Toledo) que ahora, 140 años después, este vino elaborado con uvas [+]
