BUSCADOR y ARCHIVO
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Los cocineros «revelación» son hoy referentes de la cocina
19-01-2018...valió una estrella Michelin en 2015. Aunque no todo se mide en estrellas, de las que cualquiera de los quince Cocineros Revelación podría ser digno merecedor. Aún sin ellas, el éxito de Íñigo Lavado, ganador en 2005 con el restaurante Kukuarri triunfa [+]
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cadiz | Play/Vídeos
Crítica de «Trote»: Secretos de familia
13-12-2018Esta opera prima del gallego Xacio Baño ha tenido una buena andadura festivalera. Fuera de ese circuito especializado se hace difícil recomendarla para el espectador no familiarizado con las «convenciones» actuales de la película de festival, a las q [+]
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cadiz | Cultura/Música
Lento amanecer de luz mediterránea
06-11-2019«Hemos hecho un largo camino»: con estos versos de Virgilio se podría resumir tanto la trayectoria de la orquesta desde su creación como la celebración de la primera vuelta al mundo, que siempre tuvo como referente el comercio de especias y que enriq [+]
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cadiz | España
Sánchez no sabe, no contesta
06-11-2019...candidato que más tenía que perder, sencillamente porque era el que más había ganado: la presidencia del Gobierno en una moción de censura y un triunfo raquítico en las elecciones de abril. Pero era el candidato institucional, el candidato a batir, el ... de empatía -no se encontró a gusto en ningún momento- y displicencia. A Sánchez le sobraba el debate porque cree tener asegurado el triunfo y porque está seguro de que nadie forzará nuevas elecciones. Acudió al plató sin ganas de debatir, sin ganas [+]
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cadiz | Deportes/Fútbol
El Valencia remonta ante un gran Alavés
17-01-2018El Valencia toma la delantera en la eliminatoria de cuartos de final de la Copa del Rey ante el Alavés, tras remontar e imponerse por 2-1, en un gran partido del conjunto vitoriano, que mereció un mejor botín pero que se vio penalizado por la expulsi [+]
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cadiz | Cultura/Toros
La Corridas Generales de Bilbao, entre el triunfo y la polémica
02-09-2015...supuesto un indudable perjuicio, económico y turístico, para la Semana Grande. El jueves 13 de agosto de 2015, en que se ha reabierto, es ya una fecha histórica; sobre todo, por lo que significa de triunfo de la libertad. Quiero resaltar el acierto de unos ... ; todo el rito de la Fiesta se vive con gran seriedad: la forma de realizar el apartado de los toros, por ejemplo, es única. Este año, han triunfado rotundamente Diego Urdiales, que se ha consagrado, por fin, como primera figura; El Juli, con una faena [+]
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cadiz | Cultura/Toros
Sánchez Vara sufre encharcamiento de pulmón tras una aparatosa cogida
24-08-2021El torero Francisco Javier Sánchez Vara (Guadalajara, 1979) se encuentra ingresado en la Unidad de Cuidados Intensivos del Hospital Clínico de Madrid con encharcamiento del pulmón debido al percance que sufrió el pasado sábado en Villacañas (Toledo). [+]
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cadiz | Sociedad
Adiós a Oliver Sacks, el neurólogo que triunfó con «Despertares»
31-08-2015«No puedo fingir que no tengo miedo. Pero el sentimiento que predomina en mí es la gratitud». Esta es la frase final del artículo con el que Oliver Sacks, el autor de «Despertares», el neurólogo británico que trató durante toda su vida de comprender [+]
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cadiz | Opinión
Triunfo de la democracia
01-12-2009...tarde y mal al apoyo a las víctimas, los que han tratado de empatarlas con sus verdugos, se ven obligadas a estar con ellas. Es éste un triunfo del discurso democrático. Pues no habría algo más grave que añadir al desagarro humano insuperable del [+]
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Cuatro quesos de Castilla-La Mancha, entre los mejores del mundo
04-11-2019El pasado 20 de octubre el prestigioso concurso internacional World Cheese Awards, que se celebró en Bérgamo (Italia) eligió a los mejores quesos del mundo. Castilla-La Mancha fue una de las regiones más reconocidas y la que más altos premios ha obte [+]
