BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | GURMÉ/Cádiz
Chipiona se prepara para la V Ruta de la Galera y el Mosto
07-01-2025...marisco humilde y delicioso típico de las costas gaditanas, será la protagonista indiscutible del fin de semana. Desde tapas tradicionales hasta elaboraciones innovadoras, los bares y restaurantes participantes ofrecerán distintas formas de disfrutar [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Esta es la venta de un pequeño pueblo de Cádiz que hace 'gozar' al chef José Andrés: «No se lo digáis a nadie...»
30-12-2024. El chef ha destacado las « increíbles papas aliñadas, el gazpacho caliente y la berza de tagarninas«. A lo largo de los años, José Andrés ha compartido su admiración por las recetas tradicionales gaditanas ya que se nutre de un maridaje perfecto ... entre el mar y la tierra. En este sentido, José Andrés no solo ha apostado por la fusión de ingredientes, sino también por el reconocimiento de la cocina tradicional como base para nuevas propuestas gastronómicas. En cuanto a su faceta solidaria, la [+]
-
La ermita de Nuestra Señora de Manzaneda luce restauración un día antes de su tradicional romería
18-09-2022. Este lunes se celebra su tradicional romería, en la que se suceden numerosas actividades, y en la que el tempo lucirá nueva imagen tras las obras de conservación y restauración que ha llevado a cabo la Consejería de Medio Ambiente, Vivienda y Ordenación [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Una visión muy personal de la cocina tradicional gaditana
10-02-2022...desde una visión muy personal la cocina tradicional gaditana, es la prueba irrefutable de que los sentimientos y la identidad personal van de otra cosa y que el lugar de nacimiento solo es un dato en el DNI. Sala de Código de Barra ... menús degustación, Gadir y Cotinusa. Tortilla de camarones - E.P. Una vuelta a los orígenes gastronómicos de la ciudad con elaboraciones reconocibles y sabores que se encuentran en la memoria implícita, como la tradicional ... algo más de complejidad en esta receta. Lomo de corvina y candié - E.P. Llegamos a los platos principales de la cena. Comenzamos con un jugoso lomo de corvina y candié, que es otra de estas recetas tradicionales casi olvidadas [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Esta ruta por la Sierra de Grazalema conduce a una de las cuevas más curiosas de Cádiz: «Esto es una maravilla»
07-01-2025tradicional descenso de la Sierra del Endrinal, junto al Monte Gordo, es mucho más asequible. [+]
-
cadiz | Andalucía/Córdoba
Charo Sánchez de Puerta, nueva presidenta de la asociación de Casetas Tradicionales de Córdoba
09-02-2022La asamblea de la asociación de Casetas Tradicionales de Córdoba ha elegido como nueva presidenta a Charo Sanchez de Puerta, de la caseta La Gitanilla, quien sustituye a Rafael Bocero, que ha estado al frente del colectivo desde 2014. Sánchez ... tengamos mucha más fuerza y podamos seguir luchando por los valores que defendemos. Queremos estar más presentes y que se nos tenga más en cuenta». La asociación de Casetas Tradicionales la componen El Salmorejo, Ladesiempre, La Reja, La Gitanilla, El [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El pescado de estero tradicional y los langostinos de Chiclana reclaman su espacio en la marca Cádiz
16-09-2022, mercados de abasto y medios de comunicación de las marcas ?Pescado de estero tradicional? y ?Langostinos de Chiclana?. El objetivo de la actividad, coordinada por el Centro Tecnológico de la Acuicultura de Andalucía (CTAQUA), es dar a conocer y acercar a la ... Pescado de estero tradicional y Langostinos de Chiclana?. Está incluido en el programa DipuActiva de la Diputación, con el que se pretende propiciar el desarrollo socioeconómico de la provincia mediante la promoción de sectores considerados estratégicos ... . Es el caso de la acuicultura extensiva tradicional, tan vinculada a la gastronomía local de forma histórica y que se ha revelado como ejemplo de actividad económica sostenible, generadora de empleo y que aporta valor añadido a la provincia. Es lo que [+]
-
cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
El arzobispo de Toledo pide «eliminar las divisiones que enfrentan a los pueblos» y construir un mundo de paz
25-12-2022Me alegra poder felicitaros un año más por Navidad. Permitidme que me acerque a todos vuestros hogares, a vuestras vidas, y os desee, desde lo más profundo de mi corazón, los mejores deseos de felicidad. Espero que tengáis todos una Feliz Navidad. Lo [+]
-
cadiz | Sevilla
Cuándo prefieres que empiece la Feria de Abril de Sevilla: ¿el sábado o el lunes?
30-05-2023Una de las propuestas del próximo alcalde de Sevilla, José Luis Sanz , durante el tiempo de campaña electora, fue acortar la feria y devolverle el formato tradicional, ese que comenzaba el Lunes de Pescaíto. Durante estos 600 días de campaña, el [+]
-
cadiz | Cultura/Música
Homenaje de Southwest a la música tradicional folk, este miércoles en el Alcázar
14-09-2022El trío Southwest actúa este miércoles en el ciclo 'Noches en los Jardines del Real Alcázar' con un programa titulado 'North Folk (Música tradicional de Irlanda y Escocia)' . Esta formación está integrada por Roberto Curiel (guitarra, voz principal ... ), Clara Castrillo (violín, coros) Guillermo del Val (flauta irlandesa, tin whistle, low whistle). El grupo, afincado en Sevilla, nace de la unión de varios músicos interesados en el folk, principalmente celta, y en el rock, haciendo temas tradicionales [+]
