BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Estilo/Gastronomía
Pepe Cruz: «Un templo dedicado a un templete»
31-05-2021Una de las peculiaridades de Pepito Cruz es que (con permiso del Covid) siempre cabe más gente dentro ? aquello tiene el mismo trasiego de una boca de metro- y que según entras el mismo Pepe o alguno de sus escuderos ya te está mirando y preguntándot [+]
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cadiz | Familia/Vida sana
La diferencia del ajo negro con el tradicional se debe a una reacción química
13-02-2019El ajo negro se diferencia del ajo tradicional («Allium Sativum») por su tonalidad parda y su sabor agridulce. Su transformación se realiza, según explica Elena Aguilar, Dra. en Nutrición de Codinma y tecnóloga de los alimentos, mediante una ... negro tiene mayor cantidad de azúcares simples que el ajo tradicional, aunque también presenta, según explica la dietista-nutricionista de Codinma, una mayor concentración de compuestos bioactivos como polifenoles, flavonoides, aminoácidos (leucina ... hemos consumido en casa», aclara. En este sentido, asegura que este tipo de «modas» se pagan caras (una media de 50 euros el kilo de ajo negro, frente a una media de 5 euros el kilo por el ajo tradicional) y hacen que la industria alimentaria se [+]
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cadiz | Andalucía/Córdoba
20 razones para apostar por la provincia de Córdoba
15-11-2020...el ausente pueda sentir ese momento tan puro y propio donde los vítores y los aplausos atronan cuando la Divina Serrana atraviesa el cancel del templo para comenzar la tradicional Bajá. Es tanto el fervor que hasta el olor a nardos puede percibirse en ... más allá del importante aporte económico que redunda en la localidad. No en vano en La Rambla se produjo el milagro de la fabricación del tradicional porrón o botijo que, gracias al barro utilizado, refrescaba el agua bajo el duro sol de la campiña ... abarca la denominación de sus aceites, sus agricultores han sabido conservar una forma de vida y un cultivo tradicional, claves de su éxito. Baena, un pasado romano Durante más de tres siglos estuvo oculta a la vista. La ciudad romana [+]
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cadiz | España/Madrid
El cierre de comercio tradicional y la suciedad degradan Malasaña
08-08-2017tradicional iba restando carácter de barrio a esta zona de la capital. «Donde había una mercería, hay un bar. La antigua panadería, es un bar. La mercería es un bar», critica otra vecina, sumándose a la conversación. Frente a la incesante apertura de bares ... comercio tradicional cierra, aparecen más y más bares. Un tipo de negocio muy rentable, pero que hace poco barrio para quienes viven en él», comenta a ABC, Fermín Álvarez, uno de los miembros más destacados de la asociación de vecinos de Universidad Acibu [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
La Pascua Militar se acuerda de Ucrania y recupera el desfile
06-01-2023Fiel a la tradición castrense, como cada 6 de enero, este viernes se ha celebrado la Pascua Militar en San Fernando. Los actos comenzaron con puntualidad suiza a las 12 horas, siguiendo los protocolarios corsés decimonónicos del Ejército, en el edifi [+]
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Cómo se fabrican las patatas fritas más artesanales y tradicionales
07-08-2017...con su sabor particular. El proceso de elaboración sigue las recetas más tradicionales y una fabricación artesanal, con el objetivo de cuidar al máximo la calidad de este delicioso aperitivo. Si quieres saber más sobre este artículo, visite nuestro [+]
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Lista de todos los premios de la Lotería del Niño 2023
06-01-2023El sorteo de la Lotería del Niño de 2023 ha dejado cientos de alegrías en forma de pellizco económico en toda la geografía española. La tradicional lotería se mezcla con la ilusión de la llegada de los Reyes Magos, lo que lo convierte al 6 de enero [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La quema de Juanillos arde en Cádiz con el beneplácito del Dios Momo y la Bruja Piti
24-06-2022Cádiz ha celebrado este jueves 23 de junio de 2022 la tradicional quema de Juanillos, donde se quemaron varias figuras, a las que este año se sumaron la Bruja Piti y el Dios Momo, que no pudieron celebrarse el pasado Carnaval de junio por el intenso [+]
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cadiz | Gastronomia
Cierra La Cocina de María Luisa, el restaurante de la exdiputada del PP que se transformó en cocinera
24-06-2022Maestra, exdiputada y cocinera: así es María Luisa Banzo. Una institucion de la cocina clásica ?reina de las setas, los guisos y los escabeches? que dice adiós a Madrid echando el telón de la que ha sido su casa desde hace 18 años. La guisandera sori [+]
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cadiz | España/Castilla La Mancha/Toledo
Tolón retoma su agenda y asiste al pregón de Navidad de los alumnos y profesores de la Escuela de Música
09-12-2021Los alumnos y profesores de la Escuela Municipal de Música ?Diego Ortiz? han vuelto a subir el telón del Teatro Municipal de Rojas para dar la bienvenida a la Navidad. Unos 150 músicos e intérpretes han dado voz, ritmo y tono al tradicional pregón [+]
