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  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    La decantación

    06-01-2007

    4 El aceite va a parar a unos depósitos subterráneos de acero inoxidable de gran tamaño. Allí, de forma natural, por decantación, el aceite se separa del agua y las impurezas. El zumo queda en la parte de arriba, mientras que el resto se sitúa en el [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Sinfonía Pop

    06-01-2007

    Un mes después de su publicación, la música ha desplazado a la noticia y Love (Parlophone-EMI, 2006) permite ser apreciado tanto como la enésima vuelta de tuerca comercial al más rentable catálogo de canciones de la música popular contemporánea, como [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    La prensa de capachos

    06-01-2007

    3 Un tubo lleva la pasta obtenida de los molinos de piedra hasta un cajón que, mediante unas aspas metálicas, bate la mezcla para que ésta pueda ser más fácilmente molturada. Otro tubo eleva la pasta hasta un depósito situado en el techo de una de la [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El Prado prevé la primera antología en España dedicada a Tintoretto

    06-01-2007

    ...pinturas, trece dibujos y tres esculturas, y hará especial hincapié en su dimensión como pintor narrativo religioso. La muestra permitirá volver a contemplar juntas por primera vez en 400 años dos de sus obras maestras de temática religiosa, pintadas para [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Setecientos mil euros de inversión en la nueva fábrica

    06-01-2007

    El aceite de Espera se molturará a partir de la próxima campaña en una nueva planta situada en las afueras del pueblo, concretamente en la finca La Ventilla, propiedad de la familia Vega que explota el molino desde el siglo XIX. Vicente Vega y su hi [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    La llegada de la aceituna

    06-01-2007

    1 Entre finales de noviembre y mediados de enero entra en el molino ua media de un millón de kilos de aceitunas, la mayoría de pequeños agricultores de la Sierra de Cádiz. Nada más entrar en el edificio una máquina separa el fruto de impurezas y hoja [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    México se rinde a Frida

    06-01-2007

    México prepara para este 2007 diversos eventos artísticos y culturales para recordar el centenario del nacimiento de la pintora Frida Kahlo y los cincuenta años de la muerte de su esposo, el muralista Diego Rivera. La cotizada artista mexicana, quie [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Diez toneladas de granito

    06-01-2007

    2 Mediante cintas transportadoras la aceituna llega hasta el molino. Cuatro grandes piedras, de 2.500 kilos cada una, trituran el fruto. La estructura, elaborada por la fábrica San Clemente en la primera mitad del siglo XX, era movida en principio po [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    El envasado

    06-01-2007

    5 Una vez filtrado, el aceite de oliva virgen reposa en los depósitos hasta su envasado en garrafas de 5 litros. El llenado se realiza también de forma manual con el apoyo de una pequeña máquina. La gran mayoría del aceite, que suele agotarse cada añ [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz

    Negra Navidad

    05-01-2007

    Otra comedia familiar navideña visita la cartelera como colofón a estas fechas de difícil asimilación para los cinéfilos. Un vecino con pocas luces cuenta con un buen aliciente: el duelo interpretativo entre dos actores pequeños pero matones, dos pes [+]

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