BUSCADOR y ARCHIVO
-
cadiz | Sociedad
La advertencia de la AESAN sobre las hamburguesas poco hechas: cuidado si las consumes
09-06-2023...o casi crudos , como pueden el tartar, un chuletón poco hecho, el carpaccio o algunas hamburguesas , una comida muy popular y extendida en nuestra gastronomía. Es por ello que desde la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESAN) han querido ... aconseja que si comemos fuera de casa, pidamos estos alimentos bien hechos , solo si se trata a filetes o hamburguesas, pues el tartar o el carpaccio no se cocinan nunca y basan su elaboración en la carne cruda. Para tomar estos, se aconseja ir a lugares ... de confianza en los que nos podemos asegurar que cumplen con las medidas higiénicas adecuadas. En el caso de la carne picada o la que se corta y comemos cruda, como es el caso del steak tartar o las hamburguesas, el riesgo de que haya bacterias de este tipo se [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
El Restaurante Isla de León inaugura temporada con su carta de verano
26-05-2023...de zanahorias aliñadas. Gazpacho de cereza negra con queso feta y albahaca - G.C. No faltan platos consolidados de su carta de verano como el tartar de atún rojo con arranque roteño en helado, sandía y menta. Un sabroso plato elaborado ... con langostinos, tobiko y algas - G.C. El broche de oro a esta experiencia gastronómica lo pone la oferta de postres, entre los que destaca la tarta de queso payoyo, crumble de galletas de canela y helado de frutos rojo. Como [+]
-
cadiz | Sociedad
La Guardia Civil investiga el caso del niño al que hicieron bullying el día de su cumpleaños
03-09-2022...bullying hacia su hermano de 11 años en Mallorca en su cumpleaños y el colegio estudia denunciarle EP El menor llevó una tarta y sus compañeros le llamaron «gordo» y «foca», entre otros insultos Según ha confirmado la Guardia Civil, la familia denunció el ... », publicó el joven en su cuenta de Instagram. El incidente sucedió el miércoles en las instalaciones de un colegio de Lloseta, cuando el pequeño llevó una tarta a la escuela para celebrar su cumpleaños, pero sus compañeros, en vez de cantarle 'cumpleaños [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Quorum Speakeasy
11-01-2023Paella Croquetas Ceviche Quesos Steak tartar Cochinillo al horno Solomillo Gambas Tartar de atún Albóndigas Ostras Jamón Atún rojo Langostinos Tomate aliñado Dirección Av. Jose Manuel Caballero Bonald, 3, 11405 Jerez de la [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia
Mes del atún rojo de almadraba en Chiclana... para disfrutar de la gastronomía
26-05-2023...capturar el atún en su migración anual hacia el Mediterráneo. Este evento es una oportunidad única para probar algunas de las mejores preparaciones de atún rojo de almadraba, ya sea en forma de sushi, tartar, ceviche, guisos, entre otros. Además, también se [+]
-
cadiz | Gurme/Cadiz
Mare: el mar llega hasta la plaza de Candelaria de Cádiz
04-12-2023...mayonesa. Hacemos un tartar aliñado con mucha mantequilla tostada y mucha pimienta». Y listo para comer. Como el erizo, con una mayonesa de espárrago blanco y agua de ostra en la base y el erizo al natural, terminado con un poco de pan tostado. Un plato ... malagueña, aclarando Juan que, «si no puede ser de Cádiz, intentamos que los productos sean de Andalucía. En la base lleva mango asado con sal y aceite de oliva, y un tartar de mango con sal y pimienta. Lo rematamos con helado de nata doble y caviar». El [+]
-
cadiz | Gastronomia
Los libros de 2023 que no pueden perderse los gastrónomos, cocinillas y gourmets
31-05-2023...cocinar otras culturas en casa, hacer pan u hornear tartas de queso. Piezas para consolidados gastrónomos y para aficionados. Noticia Relacionada Entrevista estandar Si La decisión de Daniel Jordà, panadero catalán, sobre el precio del pan en los barrios ... . RBA Libros. Precio: 19 ?. Las recetas de la tarta de queso 'JONCAKE' En plena fiebre por la tarta de queso , tan popular como maltratada, el pastelero Jon Cake ha publicado un monográfico sobre este postre que da vida a su obrador del Born barcelonés [+]
-
cadiz | Bienestar/Alimentación
Los beneficios del salmón y cuatro formas saludables de prepararlo
16-12-2022, destacamos estas preparaciones en crudo: tartar o sashimi. En dichas preparaciones, el salmón se marina con especias y salsas, buscando ese cocinado en crudo, que aporta sabor y ternura a la carne del salmón. A la hora de cocinarlo, podemos consumirlo en ... , 1 Tomate, ½ Aguacate, 4 cucharadas de Queso de untar light y Pan integral Tosta de salmón, aguacate y queso crema. - Vikika Team Otra opción puede ser un tartar de salmón que, por cierto, os puede también servir perfectamente ... como idea de entrante de Navidad. Para prepararlo se necesita salmón marinado, queso de untar light, aguacate, lima, sal rosa del Himalaya y pimienta. Tartar de salmón. - Vikika Team También puede prepararse una original [+]
-
cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
La Junta celebra el 4 de diciembre con una jornada gastronómica en la Escuela de Hostelería de Cádiz
28-11-2023...profesorado de la Escuela ha sido el encargado de realizar dichos platos: Arranque roteño con hortalizas de Conil; Tarta de queso payoyo con mermelada de tomate; Tocinillo de cielo al oloroso; Urta a la roteña; y Bombones de chocolate blanco relleno de aceite [+]
-
cadiz | España/Madrid
El peculiar regalo a Almeida por San Solterín: «Mi equipo y sus cosas»
14-02-2023...de febrero de una manera muy dulce. Lo ha mostrado en su cuenta oficial de instagram: sus compañeros del equipo municipal le han regalado una tarta de nata y fresas. En ella, el mensaje no puede ser más claro: «San Solterín» . Código Desktop Ver esta [+]
