BUSCADOR y ARCHIVO
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La segunda edición de Vallaqueso comienza con 22 expositores
28-10-2022...de disfrutar de degustaciones de elaboraciones de platos de cocina con queso a cargo de cocineros y cocineras de varios restaurantes de Alimentos de Valladolid. También de algunas de las tartas participantes el primer concurso de tartas Alimentos de Valladolid [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
ITO Tapas le da más vida al tapeo en el centro de Chiclana
26-04-2023...de Gadira, ternera retinta y amplia presencia de otros ingredientes locales aparecen en su carta. El tartar de atún toro, fuera de carta - Salva Moreno «Tenemos muchos platos de tapas», dice Juan. «Queríamos hacerlo así al estar en ... de ventresca, que es muy tradicional y a la gente le encanta. También tenemos el bocaITO de lomo en manteca de Chiclana, el brioche relleno de chorizo aliñao con cebollita, y un huevo de codorniz». Tartar de tomate, sardina ahumada, salmorejo, milhojas ... . El atún tiene su propio espacio en De la Almadraba, tanto en crudo en elaboraciones como el sashimi o el tartar, como en wok, taquitos de atún picante, pinchito moruno de atún, tarantelo o barriga a la plancha. Más opciones También hay tres tipos [+]
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cadiz | Últimas Noticias
Últimas noticias y última hora de hoy jueves, 28, octubre 2021 en cultura
28-10-2021...de un ataque aéreo en la Segunda Guerra Mundial La tradicional receta alemana de tarta de nueces incluye decoración con azúcar glas, una cobertura de chocolate crocante, además de la masa y el relleno de frutos secos. Y esta tarta, hallada por ... . Al menos una pequeña porción testimonial. «El calor del incendio, tras el bombardeo aliado, redujo la tarta a una tercera parte del que habría sido su tamaño natural, pero salvo por eso, es una tarta como otra cualquiera», bromea el jefe del equipo [+]
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cadiz | Gente
De los invitados famosos al menú: los secretos de la boda de Willy Bárcenas y Loreto Sesma
28-05-2023; Anita Matamoros. Izquierda; Amaia Salamanca y Rosauro Varo. Derecha; Alba Díaz. GTRES En esta ocasión, los novios confiaron para el menú en Isabel Mestre y Medems Catering. Entre los platos que pudieron degustar se encontraba un tartar de fuet, oreos ... rellenos de gorgonzola, cochinillo de crujientes, chips de yuca con queso de cabra, taco de algodón de azúcar con queso fresco, tartar de lubina, tataki de atún y sasimi de atún rojo marinado. Aunque lo que de verdad disfrutaron los invitados fue estar al [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Aperturas
Camping Lago de Arcos: una cocina inesperada en un enclave envidiable
25-09-2023...de gambones, el tartar de atún de Petaca Chico con emulsión de frutos rojos y guacamole casero, la ensalada caprese con melva canutera de Tarifa, pulpo a la brasa con puré de patatas y mojo picón, o las croquetas de rabo de toro. «Los woks», añade Andrade ... , «también están triunfando». Al igual que las pizzas. Tartar de atún de Petaca Chico con emulsión de frutos rojos y guacamole casero - Salva Moreno Las carnes a la parrilla cobran igualmente gran protagonismo en el Camping Lago ... una chimenea para los meses invernales. Tarta de queso, uno de los postres - Salva Moreno Tanto Domingo como los dueños del camping se han llevado una grata sorpresa con la repercusión del restaurante, que también cuenta en el [+]
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cadiz | Economía
Cinco novedades de Mercadona con las que termina enero y están arrasando
30-01-2023...las manos y cada pack cuesta 2,50 euros . Tarta de crema de avellana La sección de dulces también tienen novedades. Cada tarta pesa unos 880 gramos, lo que da para unas 10 raciones, aproximadamente. El precio es de 9,50 euros. [+]
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cadiz | Gastronomia
La Isla: mucho más que un buen tapeo con papas 'aliñás' y melva canutera en Sevilla
03-05-2023...bien seleccionado y perfectamente tratado en la cocina. Como pega, una carta demasiado amplia que llega a abrumar al cliente. Para empezar, tras un picoteo en la barra, pruebo el tartar de gamba blanca con huevas de salmón (24), muy rico. En el capítulo ... de atún rojo trabajan el de Gadira procedente de almadrabas gaditanas. Destaca el sashimi de descargamento (23), aunque hay también otro de ventresca (25) además del más tradicional tartar (24). Un apartado muy notable es el de las frituras . Fríen bien en ... los golosos, estupendo tocinillo de cielo (6,50), buena torrija con helado de pestiño y correcta tarta de queso (6,50). Hay que sumar una completa carta de vinos. Una de las mejores opciones de Sevilla para los entusiastas de los productos marinos. [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Opiniones
Comer con los pies en la hierba
23-06-2017...están bastante separadas unas de otras, y no son muy numerosas en la zona del jardín donde uno busca relajarse. Además, cada una tiene su propia iluminación y sombrilla, creando el ambiente ideal. Tartar de pargo Después de todo eso, toca comer algo ... zona. Tienen un tartar de pargo muy particular que es ya un clásico, con un aliño de pepinillos y pimientos. A las tradicionales croquetas, ensaladilla, taquitos de gallo al limón, se le unen recetas de corte innovador e internacional: tataki de cerdo ... , huevas de merluza, hamburguesas... Hay para elegir, pero si decidir no es lo nuestro, tienen un menú degustación con varias de sus especialidades y postre. Sobre los postres, merece la pena probarlos, en especial la tarta de manzana con un hojaldre muy [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Feduchy, doce años de crecimiento en el centro de Conil
04-04-2023Roberto «los brioche de rabo de toro. Al tartar de atún le hemos puesto patatas arrugadas y huevo frito con trufa por encima, es un plato que sale templado. También el tiradito de atún con ají amarillo y trufa, o las ensaladas, como la de burrata». Añade ... tiradito de atún rojo, el tartar de atún picante con huevo frito y trufa rallada, los nigiris de atún con polvo de sésamo o los de huevo de codorniz, panceta y trufa, en ?Nuestras travesuras?. Tartar de atún con patatas arrugadas, huevo frito y trufa ... , crema de queso gorgonzola y parmesano. Para el momento dulce, ?Hey Golosos!?, con flan de queso mascarpone con dulce de leche y chocolate, tarta de queso cremosa y confitura de frutos rojos, o la tarta de chocolate cremosa con avellanas y bañada en [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Bares y restaurantes
Hormaza 19
11-01-2023...tenemos que hacer un hummus de berenjenas, van asadas al Josper, un tartar de presa escabechada, el escabeche va al Josper. Todo va relacionado con el humo, y a la gente le está gustando?. Hormaza 19 Chiclana Abierto los domingos Comida ... Muy caro Barato Tipo de cocina Creativa Internacional Pescados Carnes Asadores Tapas y platos Croquetas Pulpo a la gallega Rabo de toro Solomillo Costillas Tartar de atún Anchoas Presa Dirección C. Hormaza, 19 [+]
