Un café con productos artesanales que elaboran ellos mismos. Desde el bizcocho de sus tartas a la masa de los crêpes, todo se elabora a diario en su obrador. Sigue leyendo en GURMÉ. [+]
...artesanales, tanto especialidades en crema (Turrón, Jijona denominación de origen, Tocino de Cielo, Tarta de San Marcos, Cremino Mira o Sacher a la Naranja) como de frutas de temporada (Limón, Fresa, Melón, Sandia y Mango). También elaboran tartas a partir [+]
...toda la tarde piscina arriba, piscina abajo. Ni que decir tiene que fue la atracción del circuito. Encaje de bolillos tuvieron que hacer otras chicas para sorprender por su cumpleaños a una amiga con una suculenta tarta. Además de pedir a la [+]
...gallego que elaboran ellos mismos en el obrador de Arcos, además de pan de campo, multicereales u otros tipos de piezas especiales. Los pasteles A ello han unido los pasteles y tartas que ya tenía en su catálogo Selva Negra. De la elaboración se ocupa ... Fernando Jiménez Andrés, el hijo de Isabel. El continúa haciendo la famosa tarta 'Selva Negra' que le dio nombre a la pastelería. Es una especialidad alemana aunque la familia la conoció cuando estuvieron en Venezuela. Fernando la elabora de la forma ... clásica, utilizando incluso amarenas, unas guindas salvajes que se obtienen en los bosques de Centroeuropa, además de guindas españolas. La tarta lleva más ingredientes como chocolate, nata trufada y un bizcocho también de chocolate. Selva Negra también [+]
...gratificante a corto plazo, porque la gente te decía lo bien que habían comido». Tartar de atún con crema de aguacate - Salva Moreno Tras hacerse cargo de la pizzería durante un año, le llegó la posibilidad de trabajar cuatro meses en ... . Para compartir, steak tartar con crujientes de trigo; el huevo a baja temperatura con patata rota y néctar de morrón; o el tartar de atún rojo de almadraba con crema de aguacate y cebolla encurtida. Tomate aliñado con ventresca, y aguacate a la brasa ... con tartar de carabineros y sopa de maíz, algunas opciones verdes, destacando en el pescado la urta con jugo de roteña y kale frito, los tacos de atún al punto rosado, o el pulpo a la brasa. La torrija es el postre estrella en Pedro Nolasco [+]
...serlo de chirivías, con velo de papada ibérica. Buñuelo de corvina - Salva Moreno Un tartar de gamba alistada con agua de tomate y emulsión cítrica es el siguiente, en el que destaca la potencia del sabor del marisco, bien ... compensado con el resto de los elementos del plato. Tartar de alistado, infusión de tomate y emulsión cítrica - Salva Moreno Entrando en terrenos más contundentes, setas, yema de huevo y caldo ibérico. Las setas varían según la [+]
...mayoría absoluta para gobernar". Ha criticado igualmente el hecho de que el PSOE, "que ha perdido claramente", se presente estos días como el ganador, ofreciendo, en su opinión, "una imagen patética comiéndose la tarta de la pérdida de votos". En este ... punto, califica de "inconcebible" lo que se transmite a la sociedad de que el Partido Popular, "que ha ganado, parece que ha perdido"; mientras los socialistas "celebran con una tarta el poderse mantener en el poder con un supuesto acuerdo con IU". A su ... juicio, el PSOE está dando la imagen de que "lo único que le interesa es seguir repartiéndose la tarta en Andalucía", ya que, según añade, "no tiene sentido que un partido perdedor pueda festejarlo porque simboliza que lo único que le preocupaba es seguir [+]
- Salva Moreno El atún rojo de almadraba tiene apartado propio, destacando el tartar de atún picante con huevo de codorniz, el tiradito de toro con guacamole y salmorejo o el brioche de atún mechado. Los arroces, en llaunas o en cazuelas, tienen distintas ... de cacao de Trocadero Tarifa - Salva Moreno Postres como la tarta de limón y chocolate blanco, la Pavlova de fresa o fruta de la pasión, la tarta de queso o el tiramisú de amaretto, ponen el punto dulce, también con postres líquidos [+]
...brioche de rabo de toro y otro de chorizo. El gofre es otro de los platos preferidos de los clientes del Barbas - Salva Moreno Sus especialidades, además del pulpo en flor y el gofre, tacos mexicanos, bol de tartar de atún, arroz ... frito, saam y su tortilla de camarones. Cuatro tipos de hamburguesas, una de ellas de quinoa, y carnes como el secreto ibérico, el vacío de Angus, y los chuletones de vaca y de retinto, ponen el punto final a la parte salada. En la dulce, tarta de queso ... quien firma este texto, y el segundo del popular. El plato que presentó se llamaba tartar Flor de Tolo, con alga wakame, esferificaciones de yuzu sobre pappadums y mayonesa de soja. «Era un tartar moruno que se le ocurrió a mi cuñado, Alejandro [+]
. «Aunque quisiera, no me dejan. Desde el principio, tenemos la tartita de setas trufada, el langostino crujiente con albahaca y salsa dulce y picante, el tartar de salmón con toques ahumados, o el milhojas de sardina ahumada. Después está lo que yo ... de los clásicos míos con el que gané un premio hace ya años. También tenemos la tarta de queso, la torrija caramelizada, que la rescaté el pasado año, o el suflé de avellanas y chocolate. Creo que es una carta de postres muy equilibrada». Guiso de pochas con [+]
© LVCD S.L.U.
Registro Mercantil de Cádiz, Tomo 1753, Libro 0, Folio 192, Hoja 30410 Inscripción 1ª C.I.F.: B-72000888 Domicilio social en Edificio Melkart. Recinto Interior Zona Franca, s/n. 11011. Correo electrónico de contacto: digital@lavozdigital.es Copyright © LA VOZ DE CADIZ DIGITAL S.L, CADIZ., 2008. Incluye contenidos de la empresa citada, del medio LA VOZ DE CADIZ (CORPORACION DE MEDIOS DE CADIZ S.L.), y, en su caso, de otras empresas del grupo de la empresa o de terceros.
EN CUALQUIER CASO TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS:
Queda prohibida la reproducción, distribución, puesta a disposición, comunicación
pública y utilización, total o parcial, de los contenidos de esta web, en
cualquier forma o modalidad, sin previa, expresa y escrita autorización,
incluyendo, en particular, su mera reproducción y/o puesta a disposición
como resúmenes, reseñas o revistas de prensa con fines comerciales o directa
o indirectamente lucrativos, a la que se manifiesta oposición expresa.