BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Gastronomia
Tarta de queso: diez de las mejores en España
30-07-2021Cremosas, cuajadas, fluidas... No hay dos iguales. La tarta de queso rompió su propio molde hace tiempo. Influenciada por las recetas de medio mundo ?sobre todo por la 'cheesecake' americana?, sus orígenes se remontan a la Antigua Grecia y a la Roma ... ingredientes: harina, queso, huevos y miel. En España, quizá, la receta dulce más tradicional relacionada con este producto es la quesada pasiega. Cada 30 de julio se celebra el Día de la Tarta de Queso. Aquí una selección de algunas de las mejores ?imposible [+]
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cadiz | Opinión
De postre tenemos tarta
25-10-2022...iconografía que los identifica, cada día mundial tiene sus vísperas, laicas y sostenibles, señaladas en el calendario por las manchas que dejan una ración de puré de patata, un bote de sopa de tomate o, de la 'performance' a la charlotada, una tarta [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Bares y restaurantes
Arima Gastrobar
04-02-2025...toque picante y ahumado. El steak tartar , preparado con carne de vacuno de calidad, se sazona con mostaza y encurtidos para lograr un equilibrio de sabores. En su carta también se puede encontrar la zamburiña con mojo de coriandro , el huevo a baja [+]
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cadiz | Deportes
Asier, tartán y hielo
18-07-2022, con frialdad ante la competición. El atletismo puede ser cruel bajo la presión de los grandes campeonatos. Pero Asier no se inmuta. Es un hombre de tartán y hielo. [+]
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cadiz | Bienestar/Alimentación/Recetas saludables
La receta de la tarta fría perfecta: pastel de higos y yogur
12-07-2023Aunque lo habitual es que en verano se cambie el consumo de repostería y dulces por refrescantes helados, lo cierto es que las tartas frías a base de frutas y yogur pueden ser una excelente opción tanto en el postre como en la merienda ... de @lagloriavegana, propone preparar una deliciosa tarta fría a base de higos frescos, frutos secos y yogur vegetal. Porción de la tarta de higo y yogur vegetal. @lagloriavegana La tarta fría de higos y yogur, paso a paso Se prepara la base de la tarta Para la base ... , picamos bien todos los ingredientes y ponemos el resultado en un molde desmontable de 15-18 cm prensando bien. Lo reservamos en el congelador mientras hacemos la crema. Se elabora la crema de la tarta Para la crema, ponemos el yogur vegetal y los anacardos [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Opiniones
Restaurante Arima: pasión, técnica y creatividad
04-02-2025...que no deja indiferente. Steak Tartar: es una elaboración que precisa de precisión y frescura, este tartar se caracteriza por una carne de vacuno de buen corte , sazonada con el punto exacto de condimentos. Cada bocado es un equilibrio entre la [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz
Noches en vela (s) en El Cuartel del Mar: música en vivo y gastronomía en la playa de La Barrosa
03-02-2025, se servirá su ensaladilla rusa con encurtidos, steak tartar de lomo madurado y encurtidos y puntillitas fritas con limón. Como plato principal, los comensales podrán elegir entre bacalao asado con pimientos de piquillo y su pil pil o solomillo [+]
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cadiz | Gastronomia
Algunas de las mejores tartas de queso de España
30-07-2022La tarta de queso se ha vuelto un imprescindible en la carta de casi cualquier restaurante. Cremosas, más líquidas, más cuajadas, innovadoras o clásicas, es posible encontrarles en multitud de formas y presentaciones. Entre todas las grandes ... propuestas que ofrecen los restaurantes y cocineros españoles , estas son algunas de las tartas de queso que más destacan en el panorama nacional.? 1 Tarta de queso de Cañadío Instagram/@canadiosantander La Viña Las tartas de queso de La Viña se elabora en el ... tarta de queso de Cañadío se puede comprar en Santander y Madrid , y fue ganadora del I Concurso Nacional de tartas de queso elaboradas con queso fresco de Burgos. Con un interior muy cremoso y aspecto denso y compacto, su textura suave y melosa en el [+]
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Cómo hacer una tarta de zanahoria, postre de moda con mucha historia
03-02-2019Si existen el Día Mundial del Número Pi o el Día Mundial de los Patitos de Goma porqué no celebrar, -el 3 de febrero-, el Día de la Tarta de Zanahoria, un dulce que en España solo se veía en las películas americanas pero cuyo verdadero origen es ... bizcocho» explica Moncho López. En Levadura Madre preparan la tarta de zanahoria con varias capas con frosting de queso crema elaborado a base de mantequilla, queso y azúcar para que mantenga bien la humedad. Por otra parte, en la cadena de hamburgueserías ... gourmet Timesburg la sirven sin capas y con una crema muy ligera que no llega a cubrir todo el bizcocho: «es el punto dulce al final de la comida, pero sin llenar ni empalagar». Receta de la Tarta de Zanahoria Para hacerla en casa se puede hacer tipo [+]
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cadiz | Gastronomia
Las mejores tartas de chocolate de Madrid
27-01-2022Las mejores tartas de chocolate de Madrid tienen el 27 de enero marcado en rojo en el calendario. Es la fecha en la que se celebra el Día Mundial de la Tarta de Chocolate, una excusa más para que los amantes del cacao pongan a prueba algunos [+]
